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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《徐娘子的美食发家日常》70-80(第4/15页)
定下一套。”
“姐……”没等徐青云说完，手里又被塞了一堆衣服：“再换一套看看。”
这般流程数回过后，两个衣架子都已然麻木, 听到‘定下’两字以后齐刷刷地伸出手，等着接过下一套要试穿的衣服。
“你们伸手干嘛？”徐相望拍拍两人的肩膀：“快去把衣服脱下来, 免得弄脏。”
“……刚刚让我们换衣服的是您，现在又要咱们把衣服脱了！”徐青云抱怨了句，徐云端跟在后头连连点头。
“那是让你们试衣服, 后面几天要用的。”徐相望说到这里，才想起自己没跟两人说清楚情况：“后头四天，王婶娘都要宴请宾客，咱们要一道去。”
徐相望也是回到家里，脱了袄子后才记起这事，连吃四日的席面，每日出席穿着的衣服还得不一样，这才赶紧去箱笼里挑拣衣衫：“好在咱们先前手里宽裕，一口气订了不少衣裳。”
又恰好徐家开摊子，徐相望三人翻来覆去穿的都是几件细布做的旧衣，或是摊上统一的制服，不然怕是事到临头，连件像样的衣裳都寻不出。
徐青云惊讶：“要去四日。”
徐相望点了点头：“也是叔叔和婶娘的好心，前两日咱们陪坐着说说话就是，后两日呢我要做两道菜上去。”
说到做菜，徐相望又记起马郎君定下的餐食。她想着一连串的事儿，索性让丁妈妈取了纸笔来，细细将诸多事儿记在上头，又贴在醒目处，省得自己忘了。
说起来徐相望当时重视马郎君的单子，便是想借此打通席面的路，不成想现在竟是有了一条更好更快捷的路。
徐相望感叹归感叹，却也没有摸鱼的打算，能多一条路，多一个顾客也好的嘛！
再说，马郎君出手大方得很！
故而次日上午，徐相望出摊前便用香料炒好糯米和粳米，又让摊上伙计将炒好的米粒研磨成米粉。
待到迟些时候，她便将羊肉取出，切成厚薄均匀的片状，先用葱姜蒜和酒水腌制去腥，再用豆瓣酱、盐、糖、艾汁和酱汁抓拌均匀。
然后，淋上一层菜籽油。
徐相望继续翻拌均匀，最后均匀洒入提前备好的米粉。米粉要裹住羊肉，又不能黏连太多。
她翻拌均匀，又抖落多余的米粉，再将羊肉一片一片码入碗里，垒得整整齐齐，最后送入蒸笼里。
不过一盏茶多的功夫，粉蒸羊肉便做好了。徐相望掀开锅盖，双手裹着布，小心翼翼将滚烫的托盘挪出，移到食盒里。
稍稍放凉一些，方才合上盖子。
这时徐青云也回到家里，徐相望把粉蒸羊肉放入食盒，又往里放了凉拌茄子、香橼鸡丝、炒黄豆与酥果子，再让他一起送到马郎君府上。
……
牛车徐徐在马家宅院门口停下，徐青云撩起帘子，惊讶地发现马郎君家距离李县尉家仅隔着半条街。
那日是晚间造访，倒未仔细观察，今日来看这里门庭宽阔，尽管路上都铺设着齐整的青砖，可这里却是被差役打扫得干干净净，放眼望去连块破砖头都没，每户角门侧门都有人丁肃立，端的是派头十足。
徐青云刚刚下来，偏门处便有青衣仆佣上前问候：“可是给徐香记来送货的？”
“是。”
“还请稍等片刻，门房那边有水。”青衣仆佣态度和善，领着徐青云到门房处等候，自己则往里去。
门房里还有二三仆佣在，正无所事事地闲聊着，听到那番话后，就上下打量着徐青云进来，接着又问了几句话。
“听说你家是摊子？”
“听说三郎君常去您家？”
“三郎君？您说的可是马郎君？”徐青云面露不解地反问，而后笑着往下道：“您说的不错，我家的确是摊子，位置在怀庆坊早市头上，哥儿下回过来，我给你们打折！”
仆佣们见他不晓得三郎君，也是一怔，又问他认不认得丰哥儿，待徐青云说认识，为首那人露出笑：“那就是三郎君。”
只是诸人还未说上几句，丰哥儿便走出门来，他见着徐青云便是眼前一亮：“怎是郎君过来？是我们怠慢了。”
他身后缀着几个穿着细布衣裳的仆佣，垂首竖手的，瞧着甚是有规矩。
“丰哥儿。”徐青云客气地打了招呼，又将手里的食盒送到他手里：“劳哥儿瞧一眼，核对核对吃食。”
“好嘞。”丰哥儿掀开食盒瞧了一眼，那香味立马从边角缝隙里钻了出去。他眼睛发直了一下，半响才沉声道：“郎君只要了一道粉蒸羊肉，这其他的？”
“姐姐说谢谢马郎君照顾我们家生意，就做了下酒的配菜，还请马郎君尝尝鲜。”徐青云笑道。
丰哥儿逐一记下，将食盒递给身后仆佣，方才从怀里取出钱袋，将折得整整齐齐的两张交子递给徐青云：“这是尾款。”
徐青云笑着接过，转身上了车。
等他一走，门房几人便凑上前来，嬉笑着：“丰哥，这就是您常常去的那家摊子？”
丰哥儿笑着颔首：“正是。”
仆佣们啧啧称奇，又因丰哥儿尚有公事在身，不敢多问，只好目送他离去。
门房仆佣如此，可还有丰哥儿后面跟着的仆佣呢，他们早就听说过，近来自家三郎君常去一家摊上用饭。
起初传开，众人只觉得好笑，堂堂马家哥儿不去酒楼饭馆，专挑摊子吃食？恐怕只是与人打赌，又或是一时兴起。
可没想三日、五日、半月，一月，马郎君的兴致不减反增，甚至起初光用早食，后头都出现一日三餐都外食的。
“我还以为是胡说嘞。”
“刚刚那人说他们家摊子在哪里？”
“那摊子在怀庆坊早市入口处，占了两个门面，叫徐香记的便是他们家。”丰哥儿随口回答一句，“至于他们家摊子做的是煎包与汤饼等物，这菜可不是日日能做的。”
“你们如今要吃，那得……”
“嘶——”旁边的仆佣听了连连咋舌，竟是这般麻烦？
“哼哼，你们想吃还不一定轮得到呢。”丰哥儿一边往里走，一边绘声绘色地描述一番当日排队的盛况，直让诸人听得一愣一愣。
同时，也让人生出好奇。
待到书院门口，丰哥儿止住声音，收敛笑容，毕恭毕敬地将餐食送到马郎君屋里。
此刻的马郎君正与三位好友闲聊，见状示意丰哥儿将餐食摆到桌上，笑呵呵地看向友人，要他们赶紧尝尝。
坐着三人里的还有于郎君，他晓得这菜的来处不作声，只坐在旁边笑呵呵地看他们反应。
马三郎宴请的朋友，皆是官宦子弟，各个穿的是绫罗绸缎，吃的是山珍海味，寻常吃食都不稀罕。
见马三郎这般慎重，两人也生出好奇来，尤其是丰哥儿掀开食盒，那股子不同凡响的香味，更是要他们惊讶。
两人打眼看去，最引人瞩目的自然当属那道粉蒸羊肉，色泽金灿的颗粒伏在饱满的羊肉上，米香、肉香和酱香同样扑面而来，光着嗅着都教人食欲大开。
旁边还有四个小碟，一碟子盖着蒜蓉、芫荽和花生颗粒的茄子、一碟子酸香扑鼻的拌鸡丝，另有一碟子炸得油亮亮的黄豆，以及一碟子圆形的酥脆糕点。
“快尝尝。”马三郎瞧见其他菜，也是惊讶了一瞬。他脸色不变，只笑着催其余三人品尝品尝。
“哎。”
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