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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《今天又做哪道甜品》22-30(第5/13页)
想不到的是老奶奶的需求也有一些奇怪:“你这里卖晚餐吗?”
手上的动作停顿片刻,温浅低头开了一眼自己面前已经喝了几口的皮蛋瘦肉粥,又抬头看看老人。
她感觉现在答也不是,不答也不是,有些尴尬。
“您好,实在抱歉,现在店里暂时是不提供晚餐的。”
最终温浅抱歉起身,朝老人一笑:“但现在店里还有一些酒酿饼,不介意的话您可以买一些回家当作早晚餐。”
杨秀英身形一顿,随即点点头:“哦哦这样啊。”
“不好意思啊,我看着你这挺不一样的,还以为是饭馆。”
“你刚才说的什么饼,给我带点儿吧,”杨秀英走进温浅,瞧见了她盘里的酒酿饼,“就是这个吗?”
两人挨近了温浅才发现,老人的身影在店里灯光的照耀下显得格外单薄。
“可以的,您稍等。”
“给我先拿两个吧,好吃的话我再来。”
杨秀英付完了钱,正跟温浅道谢谢。
“对了小姑娘,你这里是甜品店,每天是不是很多年轻人啊?”
被这个突然的问题问到了,温浅有点疑惑但还是点头老老实实回答:“一般情况确实是青年人比较多。”
“你是做店主的,每天是哪个卖的好点能不能跟我透露一下?”
温浅眉梢微蹙,甜品店的销售方法她一时还在想该怎么跟杨秀英说。
“我就是想了解一下你们年轻人喜欢吃哪些。”
“我家孙孙快回来了,我想自己动手先了解一下……”
然而听到这句话温浅怔住了。
她愣然抬头,透过自己面前人的脸仿佛看到了另外一个人。
第25章 葱油拌面
“喂, 是我哩浅浅,明天你回来想吃什么啊?”
“想吃您做的葱油拌面,已经想了好久了。”
“好嘞, 那奶奶今天就准备着先。”
……
温浅到现在还能记得,奶奶自己手擀的面条浸透了葱油的味道,几乎是每一根面条都受到了葱油的眷顾, 一大口下去搭配上水煮的青菜, 竟然也不觉得油腻。
不知不觉就想起这些事, 温浅面色有些许的恍惚。
杨秀英还在自顾自地说着话, 温浅回过神笑了笑:“只要是您的话,我想不管是做什么他都会很开心。”
“真的?”
“我想肯定是的。”
似乎是温浅说到自己心里去了,杨秀英也笑了起来。
送走了杨秀英, 温浅望着她离去的地方发神。
怎么办, 突然就想吃葱油拌面了……
温浅看着桌上还没吃完的酒酿饼和皮蛋瘦肉粥,一时间犯了难。
于是隔天她起得很早,就为了赶着早餐能自己做一碗葱油拌面。
她先在碗里依次放入面粉、盐和鸡蛋,用冷水和面之后醒面一个小时。
面团需要揉光滑后二次醒面, 这样才更有嚼劲。
温浅将砧板撒上一些干粉,再把面团擀薄。
只要把面条擀成自己喜欢的厚度就好, 最后切成条就差不多了。
原料都已经准备好了, 温浅把香葱切成段, 随后按照生抽老抽、白糖盐调好酱汁。
接着她在锅中热好油后, 将葱导入油炸, 酱汁紧随其后, 煮到烧开。
接下来的步骤就简单了不少, 正当温浅准备煮面时, 手机的消息音引起她的注意。
【Bai.请求添加您为好友。】
【您好, 我是美食记的总导演,来加您是想跟您介绍一下咱们的节目。】
美食记?
都已经找到她微信上来了?
温浅有点惊讶,但很快想通,估计是金胜国的手笔。
只是简单瞄了一眼,温浅便接着煮面了,她可不想因此减缓做拌面的速度。
面下锅后温浅轻轻搅拌,捞出后泡凉水过滤,再淋上酱汁拌开。
喷香的葱油味勾起味蕾,温浅最后撒上了一些葱花和白芝麻,深浅颜色一搭配令整道菜看起来似乎更香了。
闻着熟悉的味道,温浅满意的弯了弯眸。
吃过早饭,温浅又开始忙今天的甜品制作。
中途她总是感觉自己好像忘了些什么。
有点奇怪,但就是想不起来。
算了,今天店里还得卖桂花馒头,她得马上去和面了。
跟它的名字一样,桂花馒头,就是桂花样式的馒头。
最开始就是简单的和面,但在和面过程则需要加入果蔬调色。
桂花的淡黄色就加入南瓜粉,叶子用麦苗粉,橙色的花心边用红曲粉和南瓜粉混合。
主要的面团需要排气揉面,每四个一组做成桂花的花瓣。
温浅用工具压出花瓣的样式,再用橙色面团做出花心装饰在花瓣中间。
叶子的形状用磨具一压就好了,温浅将其刷完水粘贴在花朵的下面。
一朵一朵的桂花铺满在煮面,清新好看。
为了让它真的能有点桂花味,温浅便在蒸笼里撒上一层鲜桂花,希望蒸的时候桂花香能附在馒头上。
锅盖打开那一瞬间,温浅就闻到了清一色的桂花香,隔远了朝蒸笼里看,不知道的真以为是蒸了满笼的桂花。
做完这一切的温浅刚抬头便对上一双笑盈盈的眼眸。
温浅微顿,但很快也跟着笑起来:“您好。”
“小姑娘,昨天的那个饼子你这里还有吧?”
“暂时还在做,”温浅抱歉说出口,“您可以先吃着这个,等酒酿饼做好了我给您打包。”
“这个是桂花?”杨秀英凑近看了看,这才真的看清,原来是面团,“面坨子?”
“馒头,”听着杨秀英的话温浅忍不住笑了,“是桂花馒头,今天店里主要就是卖这个。”
杨秀英明白似得点头:“这个看起来好啊。”
“你这个是怎么做的?”
温浅本想转身给杨秀英拿一张早已打印好的桂花馒头的卡牌,但一想到上面的字画会不会不方便老年人看就停下来了。
“您要是方便的话,等店里闲下来我把需要的食材以及制作步骤告诉您。”
不知道为什么,温浅看着自己面前的这个老人总是莫名有耐心。
甚至希望时间能慢一点,至少希望杨秀英能在现在答应。
“这主要是你不方便吧,”杨秀英虽然想,但想到温浅一个人就觉得不忍心,“你把怎么做直接跟我说把,你店里还等着你管。”
温浅有几秒时间没开口回话,但毕竟人都已经这么说了,她最终只能点点头。
杨秀英看着沉默的温浅,想了想跟她商量:“这样,你来教我,我今天帮着你一起做。”
温浅一懵,再次望向杨秀英的眼神带着一丝不可思议。
“可是您不回家陪晚辈吗?”
“哎哟小事,他又不是今天回来,我本来就是来学的,也不能白跟你学。”
温浅也不知道自己是以怎么样一个心情应下来的。
只是看着在自己身旁认真学习的老人,恍然间感觉那个人还在。
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