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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《我在古代种田做美食》75-80(第4/15页)
人虽多, 不过她瞧大多都是些普通人, 稍有些有钱的, 可她也不怎么想去。
特别是她还要跟这么多人挤在一起。
她不明白, 她哥不是说来福仙楼尝试新菜品的, 哪知道被这家食肆给吸引了。
她还想找轻鸿心中说的食摊。
“怎的，你不想去，我让小树带你去福仙楼。”
白川柏见小妹一脸为难，他不愿勉强小妹，正想喊小树带着小妹去福仙楼。
“不用了，哥你都去了，我肯定是要一起。”
白川柏摇头，要强得很。
“行，小妹先请。”
左子澄在食肆内，他瞧见人，先礼貌出声，他也不能直接出去把人往大堂带。
他也没听清外面两位说什么，不过片刻之后，那位娇俏女子走在前头，微抬下巴，看着有点小傲气，却不惹人讨厌。
她嘴角勾着笑，一举一动皆雅致。
“小姐，公子里面请。”
大堂内窗边正好空出一桌，沈确动作快，手上正好拿着平时上菜的托盘。
他动作麻利地把食客清空的碗个个重合在一起，全都放于托盘上。
托盘放着半湿的帕子，正好还能把桌子擦干净。
“靠窗有空桌，公子和小姐坐于此处如何。”
白筱竹进到食肆，心中带着的不满也稍稍放下。
食肆内虽闹声鼎沸，却不乱，说的都是吃食味道如何，偶间瞥见，相邻桌的客人还会互相交换所购吃食。
清江县的民众竟如此的大方。
且食肆内随处可见，都十分干净。
连这帮工的小哥都看着书生气十足。
白川柏抬眸一看，自家小妹嘴角露笑。
看来是满意了。
“不知小哥可说说你这食肆内的吃食，那样好吃些？”
白川柏和白筱竹坐下之后，他先出声询问。
他其实可以直接看菜牌上写的，不过嘛，那上面终究只有一个名字，不若让这位小哥说说。
左子澄闻言，暗松一口气。
还好他今日来得早，姜娘子也耐心，今日所上之菜色，姜娘子都与他讲过。
“两位来得巧，现在食肆大多数吃食都还有，若是两位还未吃早食，即可来一碗银耳玉蜀黍圆子羹，加一份拇指煎包，若是二位是来食午的，喜味重者，可来一碗香辣可口的酸辣粉，味稍轻，可以来一碗肉打卤或是炸酱面。”
“这些个吃食听着倒是新奇。”
白筱竹听着这温致的声音，窗外是可见的街景，来往商贩，好不热闹。
“不知此为何物？”
姜昭刚好端着一桌客人的豆花饭来到大堂。
白川柏眼尖，他一下就看见，他这才连忙出声询问。
左子澄扭头看去，这不是今日新吃食，豆花饭嘛。
白川柏也是瞧这个东西与争鲜赛上的豆腐颇为相似，他才想问问。
“两位贵人可是第一次来。”
坐在两人后桌的赵志忽然出声。
他面前正是姜昭端上来的豆花饭。
一碗嫩豆花，小碟蘸水料，还有一碗白米饭。
蘸水看着红彤彤的，远远的都能闻到一股子葱香味，油汪汪的，白筱竹闻着这股味道，嘴里竟然开始分泌唾液。
左子澄第一日来上工，他还不知道赵大叔是食肆的常客。
不过他见赵志面容和善，说话也带着礼节，更不说这两位贵人都没说其他，他自然也不好出声打断。
“大叔说对了，我与小妹乃是外乡人，来此探亲，今日见县上热闹，便想着出来逛逛，看看清江县热闹的街景，也尝尝清江县的各色美食。”
“还请大叔解惑此物。”
白筱竹在自家大哥说完，紧接着问道。
“此物名为豆花饭，两位就是瞧看，也知道为何叫此名。”
赵志指着他面前的豆花，“这就是豆花，不知二位可有去过县上的福仙楼，酒楼有新吃食，名曰豆腐，两者很是相似，但口感却是不同，豆花更加鲜嫩。”
说罢，赵志用筷子准备捻起一块豆花，果真如他所说，很嫩。
筷子夹的时候，力气还不能用大，稍微大一些，嫩豆花可就会碎。
“最特别的是，这蘸料是自己调制的，无论是香辣，还是不辣，亦或者说重咸口，清淡口，全都自己做主。”
白家兄妹听完，暗道确实新奇。
这位开食肆的人倒是妙思。
如果有人点了这道吃食，食肆只提供一碗无味清淡的豆花，再加上一碗白米饭，客人要是说不好吃，那定然就是自己调制的蘸水料不好吃，也怪不得别人。
既然是这样，他一定是要尝尝这道豆花了。
“多谢大叔解惑，那今日我兄妹二人肯定是要尝尝这道吃食的，看看自己的手艺如何。”
两人说着，就向一旁的左子澄点下第一道吃食。
白川柏说话好听，话中礼节慢慢，并未看轻赵志，反倒是一脸谦虚地问着赵大叔，食肆内最好吃的吃食。
“最好吃的，你要是问我的话，我觉得是那狼牙土豆，不过这是食肆小娘子先前在外摆小食摊做的吃食，不过两位已经点了豆花，只怕肚子一会难得装下其他。”
“做食肆的小娘子倒是说，女子可食些银耳羹，甜滋滋的，味道不错，也适合小娘子的口味。”
白川柏心中正在思索那狼牙土豆是什么样子的，他就听见一旁的小妹对着自己撒娇道：“哥，大叔都说银耳羹适合小娘子吃，你不会舍不得给我买吧？”
此话一落，赵志都忍不住笑，就连一侧站着的左子澄双肩都抖动了几下。
“买，买，你哥可是小气之人。”
“小哥，你可得给我记下来，再来一碗银耳圆子羹。”
“好，公子放心，全都记下了。”
两人点好吃食，白川柏倒是与赵大叔相谈甚欢，一直到他们的豆花饭和银耳圆子羹上桌，三人的谈话菜停止。
“小妹走，我们去调蘸料。”
蘸水打料处现在没人，两人去也不用担心挤着。
白筱竹跟着站起来，取了小碗碟。
幸得每样调料碗旁都放着木牌，不然她怕是要分不清这些个佐料。
“辣子···还有这素蚝油，这些酱料倒是第一次见，辣子想来就是跟茱萸的味道差不多，这蚝油和植物味精，我得好好品鉴品鉴。”
白筱竹调料的时候，瞧见新奇没见过的佐料，都要碎碎念。
她虽然不曾下过厨，可她也爱逛街啊，最基本的一些调料，她还是认识的。
这竟是热油。
白筱竹瞧见热油一旁写着提示，瓦炉小火，热油滚烫。
最后舀起一勺热油，往碗碟中一淋，葱花覆盖在最上面，被热油一浇，滋啦冒响，还冒香。
“哥，好香。”
白川柏低声一笑。
这小丫头方才还不想来呢，这不，味道才是最重要的。
两人总算是尝到食肆受欢迎的嫩豆花。
白筱竹小心地从豆花碗中夹起一块豆花，放进蘸料碗中，裹满酱红的料汁，绿盈的葱花，鲜白的豆花，一口入嘴，味道香辣，口感微嫩
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