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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》40-50(第10/13页)
接着动作,慢慢站直也朝炒饭店的方向看了一眼:“怎么了?我之前来面试的时候观察过附近的店铺所以看到过,但是没吃过。”
陈楚在付欣欣耳边低声说刚刚发现的情况。
付欣欣一拍桌子:“他们这也太过分了,啥意思?看我们生意好所以全方位copy?不行我去看看。”
说罢,付欣欣就把手上的东西放下,怒气冲冲地走了过去,陈楚没拦着紧紧跟在付欣欣后头,要是一会冲动了还能拦着点。
付欣欣走过去看到装潢差不多的店铺,更是两眼一黑。
陈楚看她愣在那上前有点紧张:“喂喂喂,你别轻举妄动啊,我还没和林姨她们说呢。”
付欣欣摇摇头,她才没这么蠢呢。
“挺舍得下本的还没开始卖东西就花一大笔钱用来装修了,我记得这个店铺原先的时候挺破旧的吧?”
陈楚点头,他也记得当时这家店装修不怎么样,老板是一个比较瘦弱的中年女人,想来也是没把心思放在装修上,现在要模仿了倒是舍得花钱了。
付欣欣仔细往里面看,此时店铺里并没有人,许是刚装修好还没准备正式开业。
左看右看也没想到什么,付欣欣作罢。
回到店里,付欣欣接着在门口看着餐车,陈楚则是找到林慧问了一嘴。
走到柜台前,就这一会外卖单子已经很多了,陈楚走进去拿起外卖单开始跟着林慧一起打包,装作不经意问道:“姨,我们店旁边那家炒饭店最近咋回事啊?我上午来上班的时候看到好像装修了?”
林慧低着头打包,听到陈楚这么问稍微想了一下,这家炒饭店她去过,之前刚搬过来的时候给炒饭店的老板送过婉婉做的礼盒,还加上了联系方式。
装修?林慧皱皱眉头,她明明记得看到她发了朋友圈说是店铺搬迁,怎么会装修呢?
“不能吧?我上个月中的时候看到人家炒饭店的老板搬到龙成那边去开店了,可能是新来的租客装修店面吧,怎么问这个?”
那这样说的话陈楚就有点搞不懂了:“那为什么装修的跟我们店铺差不多啊?如果是刚来的应该不会这样吧,我还以为是看我们生意好想学我们呢。”
“什么?”
林慧听这么说被惊到了,林慧扫了一眼店铺里刚走进来的客人
“行,我知道了,我们晚点再说这个,先招呼客人吧。”
陈楚也知道这个环境不太适合说这些,点点头之后就去招呼客人,只要事情传达到位就可以,后面的事情也不是他可以操心的
中午营业结束之后,林慧跟苏婉说了一嘴这个事情,苏婉挑挑眉,还真是有意思,这店才开多大?就已经有人想要分一杯羹了?
桌上的氛围有些凝重,大家都听说了这件事情,一方面觉得气氛,另一方面又在烦躁,没人说话,沉默让平日里欢声笑语的店铺像是笼罩了一层厚厚的乌云。
对于这种行为,苏婉倒是没什么好怕的,单纯就是讨厌行业内恶性竞争的这种情况,明明可以靠实力,既然没实力那就别干餐饮。
也没来店里吃过,又或许来店里吃过,但是对自己这么有信心吗?真正打定主意要做也不要盲目自信啊,苏婉在别的地方可能没有什么自信,但是在自己厨艺这方面,苏婉只能说没有能打的。
当下苏婉也没有说太多,毕竟人家还没有开始营业,说不定是巧合?但是确实装修有点太像就是了,只不过位置方面其实苏厨小炒稍微有些吃亏,苏厨小炒现在招牌是不对着商圈的,是靠着刻意做大的侧招才让主街的客人能看到苏厨小炒的招牌,所以如果有个差不多装修的店铺卖差不多的东西,被自己家吸引来的客人很容易被误导。
做得如何也不知道,到时候苏厨小炒的口碑下降了,还没人知道是为什么。
所以如果一旦发现他们是真的下定决心要copy,那么苏厨小炒是一定要有措施来挽救的。
“先看看吧,现在他们还没营业,我们也没办法说人家什么,要是真是做恶心的事情我们再想对策,别想太多,你婉姐的手艺,难不成对面还能请一个五星级大厨到他们的那个小店去?那也太下血本了吧?”
听苏婉说话这态度和语气,餐厅里的气氛一下缓和下来不少。
虽然听着是很狂,但是仔细一想,好像真的无法反驳,她在厨艺方面的能力就代表了她有狂的资本。
这般想着,大家也放心下来,操作确实恶心,但是硬实力才是开餐厅最重要的
下午营业时间,付欣欣在餐车附近手忙脚乱的:“等一下等一下,你是要草莓糖葫芦,你是山楂对吧?”
“大家排好队呀,一个个付钱,等到我面前之后把付款截图给我看一下~”
苏厨甜品小站
——糖葫芦——-
山楂糖葫芦-4-
草莓糖葫芦-8-
蓝莓糖葫芦-8-
晴王葡萄糖葫芦-5
——钵仔糕——-
蜜红豆钵仔糕/椰浆版-
西瓜钵仔糕/椰浆版-
芒果钵仔糕/椰浆版-
葡萄干钵仔糕/椰浆版
统一零售价:3
这会的短视频平台上,各种秋冬天的氛围感视频层出不穷,也带起了糖葫芦、草莓蛋糕这类产品的风潮,所以糖葫芦相当于说是自带流量,只要有看到几乎都会买一串回去。
还好苏婉备的多,不然的话没多会就得收摊。
“姐姐我要草莓的,还有一个西瓜椰浆钵仔糕。”
“我要两个芒果钵仔糕,一个椰浆的一个普通版的。”
“这个糖葫芦好好吃喔,你那个葡萄的好吃吗?”
“不错,但是我最喜欢的是山楂的这个,你尝尝?”
外摆区热闹非凡,不少来得早的那些写字楼的客人都被吸引了目光,等到走之前也基本上人手一个糖葫芦带走了。
价格比较便宜,付欣欣一边卖一边心疼,这是为了赚钱还是为了做慈善,这个价格感觉要亏钱吧?
要是苏婉知道付欣欣这么想,一定第一个跳出来。
这两个东西别看现在外面的价格被炒的这么高,实际上成本非常低廉,苏婉卖这个价格都可以赚一半还多
餐车收的早,卖了一个小时,不到六点的时间桌面上的东西就已经空掉了。
付欣欣回到餐厅帮忙,进厨房挂餐牌的时候也和苏婉提了一嘴,葡萄干的钵仔糕有点不太好卖,喜欢这个口味的人少,明天可以少做些。
椰浆口味的钵仔糕卖的是最快的,其次就是各种糖葫芦,基本上每个口味大家都很喜欢。
苏婉满意点头,按着这个销售情况来看的话,店里的固定业务又多了一个,餐车又可以再经营起来,做这些不需要现做的东西,苏婉也不用一个人像是要分身一样盯着,明天再看看能再增加点什么品类。
第49章
虽然苏婉的话大家都听进去了,但是心情或多或少还是受到了影响,父母倒是年纪大面上收得住情绪看不出来什么。
可这几个年纪比自己小的弟弟妹妹可就不一样了,垮着一张脸都没精气神了。
苏婉真是有点头疼,距离上次的事儿才过去多久,现在又遇到新的烦心事,都是刚来的小孩,有情绪挂脸上苏婉都能理解,但是也不能这样
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