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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《国公府小厨房》80-85(第18/20页)
常的有嚼劲，那豆腐更是嫩滑无比。
何娘子每一个造型都吃了一遍，吃的难得心里有了几分愧疚。
这样的好吃，应当也把昌哥儿带来的。
算了，回头把那柜子里她锁起来的那沙琪玛，给他分一分。
何娘子的心思百转，又继续去夹了那豆腐丸子。
这个丸子是怎么做的和肉丸子一样好吃的。
这一顿饭吃的可以说是宾主皆欢，郡主就连周大娘子也看得顺眼了几分：“想着她这是头一胎怀着，到底还得是亲家多费些心。”
在席上说话，周大娘子也是客气的很：“这是自然，我也是把她们两个当成我女儿人的，自然是盼着她们都好。”
这话说的，何娘子和吴娘子都没抬头看。
不提中间吃的那些东西，几个人把目光放在了最后一道甜品豆腐脑上面。
汴京街边摆的摊子上，这豆腐脑的吃法就多种多样，有要咸口的，也有要甜口的。
只是今儿这豆腐脑是作为甜品上来的，摆的配料全都是甜口的。
一看到这个，周大娘子和吴娘子就对视了一眼，都想起来那双皮奶。
“那可是好吃的很，用牛乳做成的，像鸡蛋羹一样光滑软弹。”
吴娘子迫不及待的和郡主说着，又看了那豆腐脑：“虽然吃不着双皮奶，但上面的东西都是差不多，只是下面换成了豆腐脑罢了。”
其实郡主已经很多年没有吃到过了，自从卧病在床，哪里也不能去，依稀记得还是没嫁人之前，她在汴京闲逛的时候，偶见摊子上有这东西，买来吃过。
何娘子一听，双眼顿时冒了火，别的事情也就罢了，她不愿意是争抢。
可那是好吃的！
怎么就她没吃过？
周大娘子和吴娘子感受到何娘子投来的幽怨目光，两个人这才想起来，吃的时候，没给何娘子送。
两个人顿时不自在起来。
周大娘子到底觉得何娘子虽然不是个能干的，但也没做什么出格的事情，没和何娘子解释，却打算回头和梁妈妈说一说。
下次不能这样只要两份，何娘子这边和两个小娘那边也要送。
那老太太那边要不要送？
周大娘子还没想好，就见郡主和何娘子两个人已经去盛了豆腐脑。
郡主看着那白嫩的豆腐脑，还感慨起来：“许久没吃，倒是让人怀念的很。”
她自个儿搭配了些东西，又舀了一勺卤汁，用勺子舀了一口。
郡主本身就喜欢吃甜，这豆腐脑吃起来又很是细腻，加上各色的配料，她连吃了三口都不停。
“郡主，可是要缓一缓？”孙嬷嬷生怕郡主吃撑了，赶紧上前劝。
吴娘子和周大娘子都吃的不少，她们不像郡主长期卧床、胃口不好，自然是放开了吃。
郡主这次却没听孙嬷嬷的劝说的：“一会儿我再走一走，总能消化得了的，而且这些都是豆腐，那些个肉我可没怎么吃。”
到底是在国公府，孙嬷嬷也不敢再深劝，只能给吴娘子使眼色。
吴娘子难得见郡主还有这样耍无赖的时候，哪怕孙嬷嬷在之前提过，可没真的见到底还是觉得稀奇。
她一向觉得郡主稳重，好像印象里就一直是这个模样的，原来也有这样俏皮的一面。
“那娘你再吃上两口，就去我屋子那边坐一坐。”
她说这话的时候，眼睛的余光还看了一眼周大娘子。
见周大娘子并未说什么，这才松了一口气。
不怪她这么小心，有些规矩严的人家，即便是亲家过来了，也是不让母女两个单独说话，只在大娘子眼皮子下面说上几句也就算了。
又说老太太那边，瞧见平嬷嬷做的这两道菜，打趣了她一句：“这是拿了你看家的本领出来了。”
平嬷嬷没敢托大：“这林小娘子的手艺可是厉害，先前做的那些，咱们就都没想出来。我一听说她也在做那豆腐宴，这心里还打了个突。”
平嬷嬷平日里不苟言笑，头一回说了这么多的话。
老太太一听就乐了：“你在宫里这么些年，什么大风大浪没见过，怎会还有心里打突的时候？”
平嬷嬷苦笑了一声。
谁知道一个国公府里也能卧虎藏龙，有这样厉害的人。
就像她师父一样，哪怕没人告诉东西该如何做，也能自儿个想出来那么些个菜色。
老太太笑完就拿了勺子，去吃那煎豆腐和炖豆腐。
不得不说，平嬷嬷的手艺还是到家的，这两道菜各有各的滋味。
那煎豆腐外皮已经煎得酥脆，里头却还鲜嫩，再加上那汤汁炖出来的各种味道被这豆腐给吸收了，咬上一口就有汤汁从豆腐里面溢出来，咸香可口。
炖豆腐里面配了些黄酒，吃起来的时候就有那黄酒的甘甜味道，再配上那榧子带来的坚果香味，余味很是悠长。
老太太吃完也没有说要再去找林杏月做的豆腐来比较，这让平嬷嬷大大的松了一口气。
倒不是怕被林杏月比下去，只是她性子要强，要真比不过，怕是晚上都睡不着。
谁知道回去了，花嬷嬷却在那里等着她。
“老太太已经吃完了？”
平嬷嬷点点头：“今儿也不知道巧燕怎么了，都不帮我开口说句话，瞧着这几天都有些心不在焉的。”
两个人对视一眼，没再继续说巧燕的事情。
花嬷嬷就把从大厨房那边要的炸豆腐丸子端了出来。
“你可是要尝尝？”
平嬷嬷把脸别过去，摇摇头：“算了，我今儿可是不想再看见豆腐了。”
“这可是奇了，分明老太太也吃了说好，你怎么还这样？又不像我，可是实打实的被老太太说做的不好吃。”
花嬷嬷这样能想得开，平嬷嬷都不知道说什么，只能夸她心大。
“你不吃我就吃了。”
这豆腐丸子经过炸制之后呈现出诱人的金黄色，让人一看就很有食欲。
平嬷嬷在另一旁坐下，看了一眼就说：“这主意倒是不错，把豆腐像那丸子一样下锅炸。”
花嬷嬷已经咬了一口，她吃的很是仔细，用牙齿咬下来之后，就能听到声响，那是因为豆腐炸制之后的外皮很是酥脆。
再用舌尖细细的品尝，那酥脆的外皮吃下去之后，就能尝到里面鲜嫩的豆腐，两种口感形成鲜明的对比。
再仔细的品尝那丸子的味道，里头应当是放了葱姜蒜、胡椒粉这些，还有一个花嬷嬷没尝出来。
她就又夹了一个放在嘴里慢慢的品着。
平嬷嬷脸上疲倦的神色也收了起来，她先前只觉得这不过和普通的丸子一样，只是用豆腐做成的，不过是心思巧罢了。
见花嬷嬷这样，分明是有事要说。
“怎么了？”
花嬷嬷抿了几下嘴，用茶水漱了漱口，把丸子推给平嬷嬷，正色道：“一起尝尝，这里头都用了什么调料，我总觉得我先前说出了想的这几道味道，还是不对。”
平嬷嬷不再推辞，拿起一个放到嘴里也慢慢的品尝起来。
“葱、姜、蒜末、胡椒。”
平嬷嬷一一的说出来，说到胡椒这里的时候就卡了一下壳。
就像花嬷嬷说
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