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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《长安小厨娘（美食）》40-50(第24/24页)
又对妹妹说：“嗯，不错，还知道用‘丰盛’这个词儿。”
李竹就在旁边笑：“阿宁可聪明了，说话一套一套的，有时候说出来的词我都没听过。”
连着被家里的人夸了好几句，阿宁禁不住有点小得意，脸上高兴的表情藏都藏不住。
“那当然啦……不说了，快吃饭吧，我肚子要饿坏了！”
说着就拉着其他人在石凳上坐了下来。
刚出锅的韭菜盒子摞在白瓷盘里，皮子上面几处脆壳烙得焦黄，鼓鼓囊囊的，里头翠绿的韭菜和粉白的鸡蛋碎从未收紧的小口处露出来，热气一腾，能闻见油香混着韭菜的鲜香。
旁边小食碟里躺着对半切开的咸鸭蛋，蛋黄糯如金沙，油汪汪的都快从蛋白里溢出来了。
那几碗白粥也好，熬得米粒都开了花，表面结着层米油皮，又浓又稠。
阿宁先上手捏了个韭菜盒子。
因着刚刚从锅里煎出来没多久，菜盒子还很有些热，烫得小姑娘直左手倒右手，但依然舍不得放下，吹吹热气便咬下一大口。
酥皮碎裂，鲜嫩的韭香混着蛋香冲出来，还带着刚割下来的鲜灵劲儿，混着炒得蓬松的鸡蛋和虾皮，油汪汪地往外冒着汁水。
韭菜的冲、鸡蛋的香、虾皮的鲜，还有面皮的甜，一股脑在嘴里炸开，边角那点厚皮也好吃，烙得跟饼干似的脆，嚼起来面香十足。
“阿宁，你慢点吃，瞧你这吃相。”
阿锦嘴上嫌弃，动作却相反，见妹妹吃完了，又递过来一个韭菜盒子给她。
阿锦也没闲着，手上正拿着个咸鸭蛋吃。
她低头咬了一口蛋黄，沙沙糯糯的，咸香里还带着点鲜，在嘴里一抿就化开了，蛋白也不赖，咸淡正好，空口吃都不齁。
阿锦边吃边夸：“阿姊这个咸蛋也腌得正是时候。”
李竹连连点头。
他最喜欢这个咸蛋了，正拌进粥里吃。
刚盛出来的白粥还热乎乎的，把咸鸭蛋掰开怼进去，筷子搅和搅和，就能看见金红的蛋黄油在粥里化开。
挖一大勺送嘴里，粥的米香混着蛋黄的咸鲜，刚好把蛋黄衬托得更香浓，沙沙的蛋黄粒在舌尖上打滚，每嚼一下都往外冒油，蛋白混在里头，时不时咬到一块，咸滋滋的，特别给粥提味。
李竹越吃越带劲，勺子送个不停，很快就把粥碗刮得干干净净。
阿宁在旁边打趣，“小竹兄，你这碗比我的脸还干净，都不用洗了。”
桌上三人听完都笑了。
日光斜斜地穿过杏树枝叶，在食桌上洒下斑驳光影，一阵小风拂过，带着韭菜鸡蛋的余香飘出去老远。
正收拾碗筷的时候，蔡三郎忽然到了。
这些时日，食肆里这几人早就和送菜送肉的这些掌柜老板们混熟了，无论谁在，都能很顺畅地与对方进行对接。
这次负责街头的人是阿宁，见蔡三郎来了，她蹦跳着过去开门。
仰头一看，对方这次除了送来往常的豆角、白菘、杂蕈、落苏等等时蔬，还有一个盖着片鲜荷叶的小菜筐，底下隐隐透出紫红色。
“阿叔，这是？”阿宁好奇问道。
崔记这几人也算是熟人了，蔡三郎面对她们，虽没对旁人那般社恐，但结巴还是在的，磕磕绊绊道：“这、这是……山、山里亲戚，给捎过来的！”
“哦哦。”阿宁习以为常，很配合地点了点头，接着问道，“捎了什么呀？”
蔡三郎也清楚，若是自己继续再说怕是要浪费不少时间，索性掀开一把荷叶，直接用动作代替了回答。
筐里，一筐水灵灵的杨梅显露出庐山真面目，个个都有铜钱那么大，表面密布着绒嘟嘟的果刺，紫红浓郁到几乎快要泛黑。
阿宁的大眼睛亮了一瞬：“哇，是杨梅！”
她可喜欢吃杨梅了！
见她欢喜，蔡三郎也笑了笑，说道：“尝……尝尝，看、看看甜不甜。”
阿宁点点头，拈起一颗，随意用手呼噜了几下便算擦过了，把一整颗放进口中。
一口咬下，汁水直接飙了出来，先是属于果子的酸，紧接着甜味就涌上来了，果肉厚实又软糯，吃得极过瘾。
一颗吃完，回忆着方才那阵涌上来的甜味儿，阿宁忍不住伸手又从筐里取出一颗，边吃边道：“阿叔这杨梅真好吃！”
可以说是给蔡三郎提供了充足的情绪价值。
他搓着手，笑眯眯道：“甜、甜吧？我……我那亲戚说，树、树顶的，给、给雀儿啄了，这些，都是好不容易挑出来的！”
“哇，那真是太好了！”阿宁欢呼道。
见这边动静不似以往，崔时钰好奇地过来一看究竟，远远瞧见一筐鲜灵杨梅，也很是欣喜，忙问怎么回事。
阿宁善解人意地提蔡三郎回答了这个问题。
有杨梅当然好，崔时钰没有不高兴的，主动付了菜钱外加一筐杨梅的钱，还让蔡三郎若是什么时候又得了杨梅，还给她们送过来。
“好嘞*！崔娘子放……放心！”
送走蔡三郎，崔时钰也从筐里捏起一颗杨梅吃了，酸酸甜甜，很是清爽可口。
她洗出一碗，和妹妹们还有李竹一同分着吃饱然后便望着筐中剩下的杨梅若有所思。
立夏已过，这几日暑气渐重，这批杨梅酸甜生津，若做成冰镇杨梅饮，定能解了食客们的燥热，况且如今食肆里待客的饮品只有茶水，杨梅冰饮若是添上，也算是丰富食单了。
崔时钰迅速在心中做好盘算：一筐杨梅，留些现吃，剩下的全部做饮子。
说干就干，她马上拎着钱袋子去西市买冰了。
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