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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《临安杏花饭馆（美食）》30-40(第21/25页)
与晚间卖的汤算是成了，中午，几人也可饱餐一顿。
自来了此地，江清澜入乡随俗，也如大家一般，中午吃得简单，饼子、剩饭之类的随便应付一顿。
今天，为着这顿猪肚鸡，她还特意蒸了一锅南瓜大米饭。
做餐饮的，自来要吃得比别人早些或晚些，以错过客人用餐高峰时段。江清澜从来是早的这一波人，她的理念是：吃不饱就没力气，没力气，就服务不好客人。
时近巳时末，王蕙娘外出仍未归。中午这顿，外间下雨，她们三个，便在厨房的小桌子上将就着吃了。
江清澜先将一个大鸡腿递给团团。
后者用胖乎乎的小手握着鸡骨，啃一口，沾一下小碟子里特制的茱萸黄豆酱，吃得满嘴油乎乎。
江清澜看着只是笑，又稳稳拿着铁勺，往青花白瓷的碗里满舀了一碗。
那细长的猪肚条儿都冒了出来。还有一个硕大的鸡腿，被炖得烂烂的，只剩了一丢丢皮，还贴在骨头上。
她将碗往张月娘面前一推：“你多吃些。”
张月娘生得樱桃嘴、柳叶眉，有一种小家碧玉的漂亮，却太纤弱了些。
闻言，她微瞪杏眼，细细的眉毛挑起：“娘子，我……”
这些日子，对张月娘的身世，江清澜已知了大半。
她为甜水巷那家产下一个男婴，但孩子出生就没气儿了。并且，他自额头到下巴，遍布怪形红斑，惊得接生的婆子连水盆都打翻了。
大妇做事雷厉风行，趁着男主子不在家，以产下妖孽之名，把人赶了出来。如此，才有了那日，张月娘投跃金池自尽之事。
江清澜一听便知，所谓的怪形红斑，不过是红色胎记，俗称“鹤吻痕”。
搁到现代，待他略大些，去皮肤科做手术便成。这时候，却要被诬为妖孽，连带母亲都受罪。
她听罢，只觉心里一片凄冷。对这封建社会的愚昧、可怖多了一份警醒，对张月娘，也多了一份怜悯。
此刻，她解释道：“一则，你前日落水，受了寒气，要多吃些温补之物。”
“二则，这些日子，我瞧着，你也吃得太少了些。这猪肚是养胃健脾的。开了胃，再多吃些，把身子养好，才是第一位的。”
张月娘有一把纤腰，细得不过掌余长，应是从小束腰节食所致。正所谓，“楚王好细腰，宫中多饿死”是也。
张月娘默了片刻，忽而眼里涌起水汽。一垂眸，珍珠似的眼泪，连串滴落在汤碗里。
江清澜心中暗叹口气。
她怎么会不懂呢？便像当初，王惠娘招她去建隆寺做厨娘、张月娘买了她的冰糖青梅串一样，她心中也存了感动。
锦上添花易，雪中送炭难啊！
只此时，不好哭哭啼啼。她冲对方温婉地一笑，朝着团团那边努了努嘴。
好在，小吃货正忙得不亦乐乎，根本无暇顾及别的事儿。
她把米饭里的南瓜全部挑出来，盛在另一个碗里。
又从汤里捞些猪肚、鸡肉出来，一股脑儿盖在雪白的大米饭上。最后，把那茱萸黄豆酱倒进去，拌得一碗饭、菜、肉黄黄红红的。
白米饭上蘸了酱，酱上盖了猪肚条儿，猪肚条儿又被鸡肉块儿压着。最上面则是几颗小小的枸杞，分外鲜红。
大功告成！她这才猛的刨饭。
初入口时，白胡椒的辛香、茱萸酱的辣味儿扑面而来。接着，是鲜美的猪肚条儿，长时间炖煮使之腥臊尽褪，只剩下醇厚与鲜美。一点儿鸡丝随之入口，分外有嚼劲儿。大米饭被少许汤汁浸染，香醇中有些许回甘。
每种食物的味道都尝到了，团团心满意足。
到最后，她不忘挑一块南瓜，甜蜜蜜地吃了，算是甜品。
张月娘见状，吸吸鼻子，忍了眼泪，对江清澜勉强一笑。
三人吃完后，雨好像小了，张月娘收拾了碗筷，自去小葱地里摘葱。
团团吃得个肚子滚圆，更懒得动。就摊在小竹椅上，看后院养的公鸡、母鸡们在篱笆里觅食。
江清澜则算着时间，给王蕙娘舀了饭与汤，蒸在锅里。
她揭开锅盖子，白色的水蒸气瞬间蒸腾，扑得人满脸。
白茫茫一片，却听爽朗笑声自前厅蔓延，越来越近、越来越响，真如《红楼梦》中对王熙凤的描写一般：“丹唇未启笑先闻。”
王蕙娘风一样地走进来，随手挥了挥面前雾气，笑道：“妹妹，我自外间回来，遇上一位客人，点名要找你。”
江清澜见她果然是粉面含春，就起了些打趣儿的心思，笑道：“你笑成那样，难道是有什么喜事？”
她两个，一个常年守寡，一个是离婚人士。处得久了，没外人在时，她们也像大学寝室的小姐妹般，爱编排些尺度合适的玩笑。
王蕙娘啐道：“呸！我是看他说话文绉绉的、举止彬彬有礼，长得嘛，又英俊得很。就觉得，他跟你像一路人，为你高兴着呢！”
彬彬有礼？英俊十足？那她是要去看看。
江清澜含笑不语，连攀膊与围裙也没有拆，一径去了前厅。
【作者有话说】
宋代没有南瓜，这里是私设。
第40章 白胡椒猪肚炖老鸡
◎真正的媒人登场◎
江清澜方打起帘子,就见一道颀长的身影立在屋中。
靛青圆领宽袖襕衫，玉冠上插着一簇茉莉，花白叶绿。
他约莫是冒雨前来的,鬓角尚沾了些水汽，很有几分微雨中萧萧修竹的风流意味。
江清澜心中一滞。
只迟疑半分，她便打起精神，浮起一个礼貌的微笑：“稀客稀客,陆郎君是想吃点儿什么？”
陆斐细细打量。
她着藕色短衫。天水碧的三裥裙外是同色的围裙。
一根粉色攀膊自颈后将袖子高高挽起,露出雪白的手臂。头上还围着一方藕色的头巾。
钗环首饰褪尽,连耳坠也不戴一枚，活脱脱是一副厨娘婢子打扮。
只她脸上又笑盈盈的,似乎对这生活很是满意。
陆斐心中百感交集，也不知*是心疼多些，还是欣慰多些。
良久,他垂下眸,抿唇道：“我是来还这个的。”递过一个信封。
江清澜接过来一看：银票两千五百两！原来,陆斐是还她嫁妆来了。
刚穿来那天,陆老夫人赶她们姐妹出府。她提到嫁妆,陆老夫人含糊其辞,说买人参之类的花光了。
那日,在江米巷，陆斐才提到陆家有难,还不出来。她便知道，嫁妆是去填了陆家的窟窿。
按照后来她对陆斐人品的打探,这钱他肯定会还。只是,她没想到会这般快。
捏着这几张银票,她又有些感伤地想：若是这钱能早些到手,她就能把江家旧宅买下来，团团该有多高兴……
等等，两千五百两？！她觉出了不对劲。
以前，她仔细核查过，江渊或许早存了死意，江家几乎倾尽家财，为原身置办了这份嫁妆。
折算成银子，约有一千五百两……
那……多出来的？
“陆郎君不必欺瞒于妾。”江清澜微笑着，递回去一张一千两的银票。
“如今，妾是个生意人，对银钱算得最是清楚。少了一分不行，
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