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影响明月楼的客人用餐,他只好出面解决。

    周林安清了清嗓子,说道:“请大家静一静,听我讲两句。”

    “关于今日食无定式的五张木牌,我们昨日便已经分发完毕,如果还有人需要木牌,不如各位明日再来碰碰运气?”

    “明日?”一个瘦高的商人挤到前面,“周掌柜,您这不是糊弄人吗?”

    “我听说钱家少爷吃了那儿的菜,连拉一天一夜的肚子还念念不忘!这等美味,怎能不尝?”

    周林安眼中闪过一丝诧异。

    钱世荣的事他并不知情,但很快恢复了职业性的微笑。

    这时,人群中一个穿绛色绸衫的胖商人突然高喊:“周掌柜,不如把明后日的木牌也放出来!我出双倍价钱!”

    这话像一滴水溅进热油锅,人群“轰”地炸开了。

    穿金戴银的商贾们争先恐后举起手来:“我出二十两!”

    “三十两!”

    “五十两!”

    一个满脸精明的粮商直接掏出银票拍在柜台上:“现银交易!我要三张!”

    他袖口沾着米糠,显然是从粮行直接赶来的。

    周林安被挤得后退三步,后背抵在明月楼雕花门框上。

    他眼见着竞价越来越离谱,有个盐商甚至开始解腰间玉佩作抵押,急得额头冒汗。

    周林安:“……”

    就,离谱。

    “诸位!诸位!”周林安踩着凳子大喊,声音淹没在鼎沸人声中。

    他抄起柜台上的铜锣“咣咣”猛敲,总算震住场面。

    “食无定式每日只接五桌,这是顾老板的规矩。”周林安喘着粗气抹汗,“今日就是诸位拍出千两银子,我也变不出多余木牌啊!”

    人群发出失望的嗡嗡声。

    那个出五十两的胖商人突然揪住前面人的后领:“方才是不是你踩我脚?身上有没有木牌,我买了!”

    被揪住的瘦子反手就是一肘:“没有!老子今早天没亮就来排的队!”

    眼看要上演全武行,周林安急中生智,从柜台底下掏出个红木签筒。

    “这样!”他高举签筒摇晃,里头的竹签哗啦作响。

    “这里五十支签,只有五支染了红头,抽中红签的,得明日用餐资格!”

    人群顿时安静下来,无数双眼睛盯着那个泛着包浆的旧签筒。

    粮商眯起眼睛:“周掌柜,这签筒该不会……”

    “绝对只有五支红签!”周林安“唰”地倒出所有竹签。

    五根艳红的签头在青白竹签中格外扎眼。

    他当着众人面把签子一支支插回去,动作慢得折磨人:“不过先说好啊,每人限抽一次。”

    第一个抽签的是个戴帷帽的小姐,丫鬟替她抽了支青签,主仆俩失望离去。

    粮商抽签时手指都在抖,展开一看——青签。

    他竟当场蹲在地上号啕大哭:“我连吃三天闭门羹了啊!”

    直到第七个抽签的布衣书生突然高举红签,人群爆发出混杂着羡慕与嫉妒的惊呼。

    书生自己都懵了,被周林安迅速拽进明月楼登记,再慢点那红签怕是要被抢走。

    抽签持续到午时,最后一位红签得主是个挑粪老汉。

    他刚收工回来,手上还沾着粪叉的铁锈味,在众人复杂的目光中憨笑着挠头:“俺就顺路试试……”

    粮商立刻精神抖擞,“唰”地一下站起身。

    他带着满脸的笑意问道:“老汉,这个签你卖不卖?我愿意出价五十两!”

    老汉“啊”了一声。

    心道:这是个什么签哦,这么值钱!

    他的话音未落,另一位商人打扮的男子紧接着插话道:“我,老先生,我出六十两!”

    ……

    食无定式里。

    见无客人前来,张良打开完窗后又跑回了后厨,此时正拼命地往炉灶里塞柴禾。

    顾笙说要“臭味加倍”,他只能含泪照做。

    熏得发黑的砂锅里,豆腐“咕嘟咕嘟”冒着泡,那一大锅汤也在滚水里翻腾,缸里的酸笋发着独特的香味……

    这几个味道相冲在一起,怎么说呢,活像十只臭鼬在打架。

    “公子……”张良被呛得眼泪汪汪,“真会有人来吃这个?”

    正午时分,五桌客人像是约好了一般,一同如约而至了。

    更令人意外的是,每桌都带了亲朋好友,小小的食肆顿时挤得水泄不通。

    “哎呀,这地方也太小了!”一位夫人摇着团扇抱怨,却不肯挪步离开。

    “娘,您看,那就是顾老板,也是个哥儿呢!”一个少年哥儿指着厨房方向兴奋地说。

    他们中有原本就是木牌持者,也有是花高价从别人手中转买木牌的富商,个个满怀期待。

    “听说昨日的餐食,那马家小公子都赞不绝口!”一个穿着绸缎的中年男子对同伴说。

    “可不是嘛!”同伴兴奋地搓着手,“我听说第一日的食客是钱老,说不定这个位置还是他之前坐的。”

    忽然,一名中年男子鼻子抽动了两下。

    “这……是什么味道?”他皱眉问道。

    其他人也闻到了——那是一股若有若无的臭味,像是阴沟里飘出来的。

    “大概是前面垃圾没清干净吧,现在这天太热了。”有人不在意地挥挥手,找了个空位赶紧坐下。

    张良端着茶水从里面出来,表情有些古怪。

    “各……各位客官里面请。”他强作镇定地招呼,眼睛却不住地往厨房方向瞟。

    客人们鱼贯而入,各自落座。

    小店很快热闹起来,大家七嘴八舌地讨论着前几日听说的那些神奇菜品,对今日的菜肴充满期待。

    “不知道今天顾老板会做什么?听说他每天都不重样!”

    “我猜今日一定还有鱼,昨天和前天都有鱼!”

    正当众人议论纷纷时,一阵更加浓烈的臭味从厨房方向飘来。

    那味道像是有形之物,瞬间填满了整个前厅。

    “呕——”一位女客猛地捂住嘴,“这……这是什么味道?”

    所有人的表情都凝固了。

    有人开始东张西望,怀疑是不是谁踩到了狗屎;有人站起身,检查桌椅下有没有死老鼠。

    那位穿着最华贵的商人直接走到张良面前,质问道:“你们这儿的茅房是不是堵了?”

    张良额头冒汗,结结巴巴地说:“客……客官少安毋躁,这是……这是今日食肆供的特色……”

    “特色?”一个年轻人捏着鼻子怪叫,“特色臭气熏天吗?”

    就在这时,门外有人在敲门。

    张良赶紧放下手中的茶壶,跑去迎接。

    这应当是今日最后一桌的客人。

    只见门外站着两个面色惨白的食客,最前面那个年轻男人捏着红签的手直发抖:“请、请问……这是不是死老鼠的味道?”

    张良:

    请问,他该怎么解释,他们食肆没有死老鼠!

    第66章 泡面出生 美食之道,在于打破成见。……

    就在骚动即将升级时, 厨房门帘一掀,顾笙端着托盘走了出来。

    他神色如常

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