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    “你们这店可算开起来了。”第一个来的人也是他们熟悉的人。

    就是春节前跟赵如月买过围巾手套的老乡,这次她来身边还跟着一个女孩子,看起来十三四岁的模样。

    赵如月笑着说:“建房装修耽误了不少时间,旁边的牌子上贴着菜单和价格,看看想吃点什么?”

    老乡识得的字不多,但还是能看懂上面的价格,她看了几眼说道:“还是你这里好,价格都写在明面上,不用总是问,让人问多了不好意思,佳佳,你帮我念念这上面的菜。”

    小姑娘背着书包,有些腼腆地站到牌子前面边看边说:“羊肉煮粉、羊杂煮粉、猪肉煮粉、猪杂煮粉,二两的六毛钱一碗,三两的七毛钱一碗。”

    “羊肉炒粉、羊杂炒粉、猪肉炒粉、猪杂炒粉,二两的八毛钱一碗,三两的九毛钱一碗,送一碗羊汤,热狗面包一块钱一个,炸火腿肠五毛钱一根,羊杂汤和羊肉汤单独买六毛钱一碗。”

    “加青菜两毛一份,加羊肉、猪肉或者羊杂、猪杂都是五毛钱一份,煎蛋三毛一个,煮粉和炒粉都有圆粉、鲜切粉和米线可以选,就这些了。”

    看着菜单好像挺多,其实归类后就三种,煮粉、炒粉和热狗面包。

    “热狗面包是啥?竟然卖得比一碗粉还贵。”

    赵如月解释道:“就是电视上外国人吃的那种,里面夹着肠和青菜的面包,我们家的还加了肉,所以贵点。”

    老乡听了转头问女儿:“闺女你想吃不?想吃给你买一个,老外吃的东西,我吃着不一定合胃口,我还是爱吃米粉。”

    她闺女也没吃过,点点头小声说:“想。”

    赵如月点点头,然后在自己做的点菜单子上写:‘C①‘。

    老乡又问赵如月:“妹子,那个炒粉好吃不。”

    赵如月拿出来一个碟子,这是早就准备好给客人尝味道的炒粉。

    碟子上面有炒的圆粉、鲜切粉、米线各一点:“我拿点给你尝尝,你觉得好吃再买。”

    老乡忙摆手:“这怎么好意思。”

    赵如月笑着说:“不用觉得不好意思,镇上没有卖炒粉的店,我们怕大家不知道味道影响生意,就提前准备了一些免费给人先尝尝。”

    她这么说,老乡才接过碟子,拿了双一次性筷子,跟女儿一起分着尝了尝。

    尝完冲着赵如月直比大拇指:“好吃,真好吃,我就要这个炒粉,要羊肉的二两炒米线,闺女你要不?”

    她女儿很想要,但是怕自己吃不完:“我都要热狗面包了,吃不完怎么办?”

    老乡说:“这有什么,这炒米粉没有汤,吃不完可以打包带去学校再吃,老板娘,你这里可以打包吧?”

    赵如月点头:“可以,我们有打包盒,你们不介意的话,汤也能打包,不过汤的只有塑料袋装。”

    “那就行了,我们不介意。”

    老乡的女儿点了一份二两的猪肉炒米粉,脸上显而易见地更开心了。

    “你女儿的那份现在就要吗?”赵如月问她。

    赵如月记得初中生一般下午才会回学校,现在还很早,去太早的话,学校估计都没开门,她对老乡说道:“要不你晚点再让她来打包,不然炒米粉放太久也会坨,到时候就没那么好吃了。”

    老乡说:“那我提前给你钱,等下午再让我女儿来拿,可以吗?”

    “可以,我给她预留一份。”赵如月低头继续在点菜单上写:A①、B①,这些都代表菜品的编号,方便书写。

    厨房里也贴着一张对照表,方便宁绍明还没记住哪个编号是什么东西时,对照着做。

    “一份热狗面包、一份羊肉炒粉、一份猪肉炒粉,需要加什么吗?”

    老乡摇头:“不用,就这些了。”买炒米粉还送羊汤,干的、稀的、肉和菜全都有了,不缺什么。

    “好的,一共两块二。”赵如月收了钱,撕下单子,转身戳进一个带着钉子的板子上。

    那板子摆在取餐窗口的一角,厨房跟收银台只有一墙之隔,取餐窗口就开在这面墙上。

    厨房里的人可以听到外面的话,方便收银台没人的时候在里面招呼客人。

    收银台有人的时候,厨子就不用走动,一转头就能看到这块板子上的内容,然后按照点菜单子做。

    热狗面包是第一个做好的,它材料全都提前准备好,直接拼装就行。

    老乡的女儿拿到后,看着比她手掌还大的热狗面包,里面东西还夹得满满当当的,一时间还真不知道该怎么下嘴。

    老乡看了一眼,满意地点头:“我就说这家做生意实诚,给的东西真多,一块钱真划算,里面夹的那个火腿肠,上回你小姨结婚,在县城的饭店办酒席,我跟你爸去县城吃席,在人民广场看到有人卖。

    好家伙,就这么一根肠,敢卖八毛钱!

    还是我们镇上好,东西便宜,一块钱给这么大一个面包,还有菜有肉有肠,真值!”

    她闺女掰了一半给她:“妈你也尝尝,我食量小,吃不了一整个。”

    老乡推让不过,只好接过来吃。

    她一口咬下去,竟然还吃到了煎蛋!

    老乡以为厨子给多放东西了,忙转头问赵如月:“老板娘,不是说里面只有炸火腿肠、生菜和猪肉吗?怎么还有煎蛋,是不是放错了?一个煎蛋我给你补三毛钱。”

    赵如月正给其他客人点菜,听到她的话抬起头,用店外都能听到的声音说道:“不用补,今天第一天正式开业,每一份都送一个煎蛋,等会儿你点的炒米粉里也有。”

    那些煎蛋,大部分都是宁绍明做蛋黄酱剩下的蛋清,再往里加几个全蛋,搅拌后做成的煎蛋。

    这样的煎蛋不完整,当全蛋卖他们觉得亏心,干脆就当开业福利送人了。

    以后剩下的蛋白,等他们买了打蛋器,可以试着做蛋糕,或者再想想能用来做别的什么东西。

    这段时间就先给客人送福利吧。

    赵如月话音刚落,老乡的炒米粉也好了。

    她去取餐口端出来一看,果然也有一个煎蛋。

    于是又点了一份热狗面包和一份炒米粉,说要带回去给家里小的,和她丈夫尝尝。

    正在点单以及已经点单,坐在位置上等着吃的客人知道有煎蛋送都很高兴。

    有人本来想去别的店打包点包子馒头之类的,回去给家里人吃,这会儿也改变了主意,换成在赵如月家打包。

    原本还站在门口犹豫着要不要进来的人,听到送煎蛋也进来了。

    一时间,原本还显得有些空荡的店面变得热闹起来。

    人气的聚集让店铺的人气更旺。

    外面路过的人看这家店里有那么多人吃东西,大概率会觉得这家店的东西应该不差,就更容易被吸引进来了。

    第69章

    宁时秋和宁时夏睡醒时,发现父母已经不在房间里了。

    去年一年里,父母不在家是常态,他们也不慌。

    宁时夏迷迷瞪瞪地自己换好衣服,穿上小凉鞋。

    宁时秋熟练地给自己和妹妹洗漱好,还给妹妹绑了两个整整齐齐的小辫子。

    宁时夏拉开柜子抽屉,拿出两朵皮筋绢纱头花:“哥哥我今天戴这个绿色的。”

    “你怎么总喜欢这种绿色……”宁时秋一言难尽地看着那两朵丑

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