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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《红楼之皇子环》11、请安(第2/2页)
说是早点，而非早餐，是因为荣国府虽是大户人家，但还留着以往的规矩，一日二食，早上九点的早餐，和下午三点左右的晚餐，其他的时间的吃食都只能算是点心，算不得正餐。
虽然贾环独自一人居住在西小院里，但这份例还是跟着贾母走的，平时也跟着贾母用饭，但或许是贾环幼时被饿过之故，这胃一直不好，太医便建议贾环每天早上先用点米汤养胃。
所谓米汤，便是煮米后的汤水，这时代吃的米饭并不是全用蒸的，而是将米先过水煮到半熟之后，再行蒸熟，一则求其速度快，二则也是为了保留米饭的口感。
别看它不起眼，却极有营养，除了贾环外，贾母也习惯早上用上一碗米汤养胃。
不过这米汤得趁热喝，要是晚了，米汤澥了分了层，这就喝不成了，宝玉便就是因为早上起不来，这才不曾喝过米汤，贾母再疼宝玉，也不可能为了他误了全荣国府上下人等的饭点，好在宝玉素来身子骨不错，也用不着米汤养胃。
夏二丫净了手，亲自将食盒里的早点取出，只见食盒里一碗红澄澄的米汤，并着二道佐味的小菜，分别是五香大头菜和酱萝卜炸儿。
她不满的拨了拨酱萝卜炸儿，不悦道：“又是这二样，厨上当真是太轻慢了。”
贾环不在意的笑道：“不过是早点，清淡点也好。”
这五香大头菜和酱萝卜炸儿虽然普通，但经过荣国府的厨娘之手后也着实不普通了，先不说这五香大头菜用的是上好的大头菜，又用花椒、胡椒、八角、桂皮、茴香……等少说也有十来种的香料腌制，香味纯正，脆嫩爽口。
就连酱萝卜炸儿挑的是入了冬，正时令的萝卜，切成萝卜丁子后用大酱腌制而成，鲜、甜、脆、嫩无一不全，光就这两道小菜，贾环就觉得自己可以多用好几口粥。
不过五香大头菜和酱萝卜炸儿都是早早腌制好的，用时只要从罐子里取出就成了，也可瞧出厨上是真真不经心了，况且天天吃同样的东西，即使再好吃也会吃腻的。
还好贾环是个不挑食的人，以往做研究的时候，同样一种口味的康师傅泡面便吃了足足三个月，相较之下，吃同样的小菜小半个月当真不算什么。
夏二丫还想再说，贾环淡淡的扫了她一眼，夏二丫乖觉的顿时不敢再开口了，倒是张嬷嬷犹豫的瞧了一眼贾环，低声道：“环哥儿，这月例银子的事情不好再拖了。”
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