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94-114
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大公羊头上。

    公绵羊不是第一次拉磨了,一回生两回熟,这次不用黎潇潇拍它,大公羊自己就很自觉地拉起磨来,黎潇潇奖励它一把干草,大公羊就一嚼这干草,一边拉着磨盘慢慢地走。

    里面的水就从磨盘出口流出来,脏倒是不脏,水稍稍有点浑浊但不严重,这样流了一段时间,等水差不多流光以后,里面也干净了,她要开始加糖蔗下去磨。

    磨盘用来装东西的进口在磨盘正中,就是个孔洞,对于黄豆而言挺大的,但对于糖蔗而言那肯定装不下一根,她就用镰刀将糖蔗劈成小段丢进洞里,随着大公羊地步伐,里面传出研磨的动静,随后出口流出糖蔗汁来。

    糖蔗汁可不是透明,而是接近于红糖的颜色,比不过会更加深切偏灰,看起来很像泥水的颜色,给人的感觉就是不干净。

    要不是她之前已经洗过一次磨盘,确定最后流出来的水也是透明,都要以为自己没洗干净,才流出泥水来。

    糖蔗汁怎么这是这样的?

    黎潇潇记得自己以前吃甘蔗,咬出来的甘蔗汁不是透明无色的吗,甘蔗和糖蔗的区别不大吧?

    “我看看,”李师傅弯下腰,仔细关着糖蔗汁,“没错啊,就是这色,等糖推出来,颜色就亮啰。”

    “这样啊。”黎潇潇还是有点怀疑,但李叔既然说没问题,她就继续做下去,将剩下的糖蔗砍了倒入磨盘继续磨。

    李师傅和李博本来是打算回去的,见黎潇潇还要忙上还一会,就坐在旁边休息,准备和她一块回去,眼神漫不经心扫过四周的人,告诉其他人,潇潇也是有人护着的,最好掂量掂量自己少打坏心思。

    虽说这里有巡逻营的兵镇着,不远处就是他们开凿的出水口,不会出事情,但李家父子不怕一万就怕万一,想想还是守着潇潇比较好。

    黎潇潇当然明白他们的意思,默默接受好意,从口袋里摸出一段樟树枝丢给大博:“你出来咋不带点驱蚊的,瞧这身上包咬的。”

    李博无所谓挠挠背上的包:“出来得急,懒得再拐路了。”

    她越想越觉得不错,水车还是比较要紧的,现在水有了,她以后还是要拿溪水浇灌农田,要是有特别坏的人在水里下毒怎么办?

    还是弄个小屋。

    这事情她不打算自己做,就交给建筑队吧,烘干室他们就建得不错,加上他们更专业,感觉今天就可以做好。

    黎潇潇就打电话了。

    钱老头没想到还能接到黎场主的电话,他们昨天不是刚帮她建好墙和门,该不会是东西出门,过来找他麻烦的吧,这心都提起来了,结果不是找麻烦,而是生意上门,黎场主又找他们建小屋。

    他挂掉电话后,脸上的喜色还没散去,昨天买来的油也找到下家,让他赚了一笔,足够过上一个好冬天,他对黎潇潇充满感激:“真是活财神!”

    黎潇潇带着磨出来的蔗糖汁来到厨房,接下来就是煮汁水,这一步没有多少技术含量,就是不停地搅拌,让糖蔗汁里面的水分蒸发,刚开始煮的时候,汁水表面会浮现很多泡沫,这个是杂质需要捞掉。

    等最后煮到粘稠的糖稀状态就可以,再把糖稀倒在之前的大铁皮,开始用推子不挺地推糖,等糖干透就是红糖了。

    李师傅还是心疼儿子的,将樟树叶丢进嘴里嚼碎,抹在李博那一后背的大包上,李博的神色立刻好转,眉头也不皱着了,他使劲一拍儿子的背:“叫你偷懒。”

    这两个是勤快人,坐不住,见别人一扁担一扁担挑柴回来,李师傅就说:“大博你在这里守着,我再去扒一扁担。”

    说着也不等人应声,自己抓着扁担就走了。

    黎潇潇都没能喊住人,算了,李叔想做就让他做吧,人多动动身体才好,李博坐着也没闲着,他将另外一个木桶拉过来,将磨出来的甘蔗渣装到木桶里,免得潇潇动手,这磨盘还在磨,捡渣子要是不小心,很容易压到手,那可是很疼的,潇潇还是不要做了。

    等这一木桶的甘蔗汁磨出来,就要先搬回家开始熬制。

    李博见他爹就在不远处,就站起来,一边挑着两担柴下山,一边和黎潇潇说:“我去把板车拉过来,放山脚下让茹茹守着。”

    黎潇潇点头,将装满糖蔗汁的木桶放到一边,将空的桶换上,她本来只想榨两桶就好,既然大博说要把板车拉过来,那就都给榨了吧。

    期间李师傅捡回来四担子柴,人累了就坐在她边上休息,等她的糖蔗汁全部榨好,榨出来四桶糖蔗汁,糖蔗渣还有六蛇皮袋,李师傅和李博没让她动,就让黎潇潇在山上守着东西,他们开始一趟趟往下搬。

    最后一趟,黎潇潇是和他们一起下去的,她把自己想要把磨盘围起来的事说了,他们是举双手赞同。

    李师傅不愧经验更丰富:“潇潇,这地不在农场范围里吧?”

    黎潇潇一愣:“还真是,我等会就去和巡逻营申请。”

    免得被人举报,变成违章建筑要拆除。

    李师傅见她明白了就没有多说,李博给她提意见:“既然你都打算围起来,不如做成小屋吧,靠近水的地方建个延伸出的台子,这样以后钓鱼也方便,也省得有人从水边摸进来。”

    黎潇潇觉得这个主意可以有啊,而且还挺好的,有个小屋有个顶,磨盘啥的不用日晒雨淋至少能干净不少,而且能保护好磨盘水车,她最初的念头也能达成。

    这一步听教她的人说动作不能快也不能慢,慢了推出来的糖就很粗糙,快了又会太细和粉似得,她没做过,这个度还挺难把握的,推久了手也很酸,不过等红糖慢慢干透定型,人也蛮有成就感的。

    她抓着一点红糖,感觉自己做得不错,颜色真的就变亮了,始终漂亮的暗红色,不在像刚才那样泥水一样,而且这个粗细刚刚好,不会细过头也不会粗糙,吃进嘴里就是很甜的红糖味道。

    黎潇潇就得瑟起来:“感觉我可以开店了,就卖这种手工红糖。”

    李博也觉得她做得好,跟着夸了两句,这时茹茹跑进来,她准备叫小姑娘吃红糖,茹茹却大声道:“姐姐,楚叔叔叫你去看猪!”

    第 111 章

    黎潇潇就把制作红糖的工作交给默哥,自己先去找楚航。

    她榨了四桶糖蔗汁。现在才煮了一桶,还有三桶没有制作,见到楚航,她第一句话倒不是问猪,而是询问厨师的事:“厨子找到没有?”

    要是有个厨子,这些事就可以交给他做,不需要麻烦默哥了。

    楚航微顿:“暂时还没有黎小姐。”

    会做饭的人很多,主要是想做得这么好吃难。

    黎潇潇觉得头疼,但人找不到也没有办法,她想着是不是适当降低点要求,一想到以后吃的饭菜要降低品质,味道不如默哥做的,她就不想这么做。

    明明能吃上美食,为啥要让自己忍受次一级味道的食物?

    她好想提着一袋红薯面对默哥说,别干了,我养你啊,你只要负责美貌如花,洗手作汤羹就好。

    咳咳,黎潇潇收起脑中的想象:“我们去哪里看猪?”

    楚航拉开车门:“有点距离,在X县,过去需要一个半小时。”

    其实也不用特意寻找,对方既然扎他们车子,为的就是把他们留下来,不用他们做什么,对方自己很快就会出现。

    果然从树后面钻出一群人来,乍一数不少于七个,全是大男人,手里还拿着木棍,这画面一下就让她想起之前自

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