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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《炮灰她和虐文女主HE了[快穿]》170-180(第7/14页)
光看了看，非常满意。屠户还是女的做合适啊，黄大娘将这块粉白的油腻子处理得毫无腥味，稍微用水冲冲即可。
阿祝唤叶雪恩去打点水来，小鸟原先在院里拿树枝在土地画不知道什么玩意儿，闻言立刻去舀了一小桶水。
洗过的板油更晶莹了几分，阿祝切成小块，用文火慢慢熬。熬也有所讲究，过了焦苦，差一点又腥，寻常人家只能靠经验估个大概，阿祝不同，火之于她如同身体上的部位，她立马就知道该在哪个点撤火。
不一会，煮得微黄的板油逼出油脂，阿祝捞走油渣，留下清亮的猪油。
还要等。猪油放冷了，才会凝固成白色的固体。固体方便储藏，以备日后取用。
阿祝最不缺等候的耐心。
她也没闲着，和叶雪恩一起把今天采来的菌菇洗干净了。
青崖山生态好，菌子品种繁多。阿祝主要捡了牛肝菌、松茸和鸡枞，这三种菌子口感不同，混搭一起炒，一次吃尽不同口感，又香又鲜。
想要勾住食客的胃，必不可少的就是提鲜。提鲜的法子有很多，熬够时辰的高汤，干贝虾皮等干货泡发的水，都是提鲜的好帮手。
还有，很少人会想到的蜂蜜。这种甜味，出人意料的能衬托出食材的鲜。
很可惜，以上材料胡婆婆的伙房都没有，只有基础的发酵调料。
阿祝取了豆鼓、盐和姜末以去腥增香，她不觉得没有那些食材自己的这锅酱会逊色多少。
她对自己的厨艺相当自信。
阿祝有条不紊的将今天要用的猪油切块下锅，再放入姜末炝一下，这样可以去掉猪肉的腥味。紧接着，将方才切碎的菌菇大火下锅，逼出水分。在水汽蒸干的瞬间，阿祝指尖轻挥，烈烈火焰霎时转小，安安静静地伏在炉底。
对了，阿祝看着火，心中满意，这样的火候就对了，炒出来的菌子干香爽口，多几息便会湿软些许。
旁人尝不出有多大分别，也许只觉得同样好吃，但阿祝对自己要求甚高，必须要做到最美味的口感。
眼下该淋豆鼓与盐了。
阿祝就着小火慢炒覆盖了调料的菌菇，少时，完全吸饱酱汁的菌子色彩逐渐浓烈起来，喷香扑鼻，引得叶雪恩和狐狸前后脚跑过来，看她在倒腾什么。
“这是素的？”化作人形的狐狸伸长了脖子，抹了抹唇角，“素菜也能那么香么？”
叶雪恩：“阿祝，我要吃！”
阿祝余光瞥到眼冒金光的两人：“都有份。”
阿祝熄了火，趁热将熬好的菌菇酱装罐。她装了大半，留了一些等会吃。
今日的晚食便是这道菜，她们也算提前尝鲜了。
阿祝用另一口锅煮面，面好时将留出的酱放进汤里化开。一旁的狐狸早已洗好了碗，眼巴巴的等着盛面。
捞起面后，将重新加热的浓郁酱汁浇到白花花的面上。
原先寡淡的素面霎时爆发淋漓尽致的香味，热腾腾的白雾将这馋人的香气送得满屋都是，狐狸和叶雪恩快手快脚的将烫得不行的面碗端了出去。
阿祝望着她们的背影，面上轻描淡写，心底却生出前所未有的安心。
就这样和她们一起生活下去，似乎也不错。
作者有话说：
无
第176章
热热的吃一顿面，大家都吃出了一身汗。
“姑姑吃了两碗。”叶雪恩注意到胡婆婆的饭量，“姑姑先前只吃很小一口饭。”
胡婆婆笑得见牙不见眼：“阿祝这酱调得好，我也放开肚皮吃啰。”
阿祝注意到狐狸捧着碗，脸色沉沉。
“胡婆婆怎么了？”阿祝用口型问狐狸。她近日太忙，回到院子就是备菜、做饭和睡觉，没有太注意到胡婆婆的状态。
狐狸耸肩，用口型回：“老毛病犯了，腿脚疼，胃口也不怎么样。”
用完晚食，狐狸负责洗吃过的碗筷。天彻底黑下来，阿祝在自己的房间点了油灯，对着光算账目。
首先，还清在胡婆婆这儿吃住的银子，她不想欠人情分或钱财。
她每天都探查小鸟的灵识，但对方的灵力如遭山火席卷的树林，残败萧索，不是一时半会能好的。所以，还要攒足租一间小院子和供两鸟日常衣食住行的花销。
出摊的那点蝇头小利，怎么算都得赚一两年。
阿祝皱着眉头，思索有没有旁的更挣钱办法。想着想着，眼前浮现了胡婆婆的脸，老人家上了年纪，总有点小毛小病，只是胡婆婆目不能视，现在又病痛缠身，她搬走后老人家如何吃饭是个问题。
胡婆婆膝下无子，狐狸碍于身份无法下厨。
阿祝的娘亲死状血淋淋的横亘眼前，她用力的闭了闭眼。她不可能在这里长久住下去，万一县衙的人追到这边，她只会给胡婆婆带来麻烦。只是，她也做不到对有恩于她的人置之不理。
阿祝正头疼着如何处理这些矛盾的事，叶雪恩一溜烟跑了进来。她从库房拾来竹叶，要阿祝兑现教编兔子的承诺。
阿祝放下账目本，见小笨鸟抓着一把竹叶，心情倒好了些。当人囿于某个无法解决的困境时，去做一些别事转移一下思绪，让一颗心清净下来，反而更能看清现状，找到解决的办法。
手工就是很好的选择。
念及小鸟当前脑子不太清楚，阿祝决定用更简单的办法做小鸟口中的兔子。
她从柜子里拿出支轴剪，若叶雪恩恢复记忆，会发现这和现代剪刀形制几乎一致。阿祝回忆了一下小鸟下午捏出来面团的样子，直接将叶片剪成了两支长耳朵，一个大圆脸的的轮廓。
阿祝递给叶雪恩：“喏。”
叶雪恩瞪圆了眼，呆子也看得出来，这和立体的竹箩筐完全是两码事。
叶雪恩摇头，她不吃这套。
阿祝不是故意敷衍小笨鸟，她觉得竹编说简单也并不简单，不是一时半会能做成的，她想更快的做出来哄小鸟开心。
可小鸟不买账。
阿祝抽第二条竹叶，这次她先在竹叶中线处剪开一条小口，再左右对折竹叶。
本就细长的竹叶更瘦了。
阿祝捻着叶尖，从刚刚剪开的缝隙穿过，拉紧打结，现在的竹叶变成了三支“耳朵”。她将最短的那一尾叶尖塞进刚刚的结里，但没有完全塞死，留下小小的空隙，这样看就像兔子圆鼓鼓的身体。
而长度相似的两根尖叶就是耳朵。
叶雪恩的眼睛追着阿祝的动作左巡右瞟，看得专心致志，呆愣愣的见阿祝变戏法似的变出一只蹲在掌心的竹叶兔子。
“怎么样？”阿祝征询意见。
“可爱。”叶雪恩点头。
阿祝将兔子放在叶雪恩掌心，叶雪恩小心翼翼的捧着，在油灯旁珍惜的看来看去。阿祝松口气，虽然做出来的玩意儿歪歪扭扭，但拿给叶雪恩却也足够了。
阿祝也坐回去，她拿出菜谱，把今天做的猪油菌菇酱拌面方子记在本子上。
她和叶雪恩坐在油灯的左右，彼此都在专心的做自己的事情。阿祝写完菜谱，这个椅子对她来说略矮，坐久了不爽利，她扭了扭胳膊，发觉小鸟还对着光痴痴的翻弄兔子。
“有这么好看吗？”阿祝问。
叶雪恩点点头，又摇摇头：“有个人也教过我做竹叶小兔子。可是我想不起她的名字，也想不起
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