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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《徐娘子的美食发家日常》40-50(第4/15页)
徐相望多给了他一把工钱,又特意装了一大罐热乎的鱼丸汤递过去。
车夫连忙摆手推辞:“这怎好意思再收娘子的东西。”
“无妨,就是自家做的市井小食,今日辛苦大哥帮忙,您就拿去尝尝吧。”徐相望笑着将东西塞给他。车夫送人送货,放下人和货物即可离开,可对方真心实意帮忙搬运,徐相望也愿意善待这份热心肠。
徐相望思及江岸骗局,又轻声提醒一句:“那江岸边的东西有好有坏,大哥若是要去购买,可要仔细看好了。”
“哎,谢谢娘子提醒。”车夫应了一声,只是神色间并无反应,也不晓得他有没有听进去。
徐相望进屋里简单交代几句,又匆匆出门往汤娘子家赶。
刚到饮子铺门口,她恰好撞见准备出门的汤娘子一家。徐相望一提这事,汤娘子脸色骤变,心有余悸地拍了拍胸口:“我跟王郎正准备去呢,要是迟上半盏茶恐怕就要跟妹妹错开了。”
顿了顿,她小声说:“这事儿都传遍了,我铺里今日都有好些人在议论呢。”
徐相望苦笑道:“姐姐有身边人要去,就悄悄提醒一二,只是莫要说是我说的。”
“我晓得分寸。”汤娘子哪不晓得其中内情,连连点头应下。
辞别汤娘子,徐相望又接连去往方娘子与姚娘子家中,将江岸货品暗藏猫腻的内情细细告知,叮嘱二人务必警醒,切勿跟风上当。
顺带还跟姚娘子提了一嘴,关于冯掌柜跟冯三郎至少买了五十斤冰片糖的事。
姚娘子往昔管着铺里账册,家里和铺里开销,对冯家的经济状况知道得清清楚楚。她闻言,脸上控制不住地露出笑容来:“好家伙!这冯家是真敢赌,也不怕把家底都给砸进去!”
徐相望好奇:“怎么说?”
姚娘子没有直接作答,而是笑着起身相邀:“先前在客店仓促,都没好好沏茶招待妹妹。今日天色闲适,不如进来围炉煮茶,我慢慢与你细说?”
嗅到八卦味儿的徐相望欣然应允,一时忘了家里还有翘首以盼的三个孩子。
姚娘子拉着徐相望来到内里院子,女使早已生好炭火,又在炉子上面摆着铁网,搁上两枚蜜橘、数颗桂圆,旁边还摆着一个瓷碗,里面盛着待烘制的茶叶。
姚娘子从容摆弄茶器,动作不急不缓。徐相望则拿起竹筷,慢慢翻动橘子,将果皮两面烤得带上焦斑。
两人坐在廊下,悠闲得很。
好一会儿,姚娘子才渐渐说起冯记的情况:“我弟弟闲来爱四处闲逛,常去冯记客店附近走动,方娘子也常会与我念叨那边的琐事。”
早前曾提过,自打姚娘子和离以后,冯掌柜便将老母接来铺里打理杂务。
谁料冯家老太太性子刁钻难缠,对内偏袒幼子冯三郎,对外处处护着冯家亲友,半点不讲道理。
铺里住户但凡提了半点意见,反映些许问题,冯家老太太别说给他们解决,反倒是日日争执吵闹,将责任尽数推卸给住户。
三天一小吵,五天一大闹,短短这点时间,厢兵都登门了好几趟调停。
冯掌柜屡屡好言劝说,老太太非但不听,反倒撒泼打滚,当街哭闹,哭诉儿子不孝。
正所谓请神容易送神难,冯掌柜再想送走老太太,那是绝无可能的,不得已只好将冯三郎喊回铺里帮忙,顺带劝劝老太太。
可老太太是卧龙,冯三郎就是那凤雏,本就少了一大截的生意,更是惨淡到吓人。
姚娘子将做好的热茶送到徐相望手力,吐槽道:“方娘子说,如今冯记客店别说客满,日日都是连片的空房,就算一再压低房价,也留不住客人。”
徐相望粗略估算了下:“这五十斤的冰片糖怕是要十贯钱左右,就算生意差了些,倒也不至于动摇根基罢?”
“的确如此,可是。”姚娘子先是点点头,而后话锋一转:“冯家人不是见好就收的类型。尤其这般转手便能套利三成的买卖,他们绝不会只买这一桩。”
一桩货便是十贯,若是接连囤下数样货品,开销便是成倍叠加。姚娘子轻声呢喃,眼底藏着期许:“我倒盼着他们贪心过头,栽个大跟头。若是冯记撑不住,说不定就能盘给我。”
徐相望剥开烤得热乎乎的橘子,将滚烫的橘瓣送进姚娘子嘴里,笑着附和:“要是这样就好了。”
待到一席茶饮闲谈结束,徐相望辞别姚娘子返程。刚踏进家门,她便对上三双幽怨巴巴的眼眸。
“姐姐姐姐姐……”徐云端伸手揪住徐相望的衣角,絮絮叨叨细数一日的忙碌:“我跟红姐儿早上切了萝卜和藕条,后面还切了肉——我很认真把鸡油都减下来啦!下午哥哥回来以后我们三个还一起切鱼肉,不过杀鱼的是哥哥……”
她仰着小脸,声音里带着几分委屈:“今天我忙了一整天哦,可是中午,中午就吃了昨晚上的剩菜。”
说到剩菜,徐云端的眼睛湿漉漉的,连红姐儿跟徐青云也都忍不住看过来。
徐相望哪还看不出三小只的心思,心头一软:“是是是,是我回来迟了,出摊前咱们先来吃个晚饭吧!”
“好耶!”
“那吃什么呢?”
“我都可以哦!”
“我也是!”
“唔……我去灶房里瞧瞧。”徐相望带着三人有说有笑地往里走,她翻看一遍,很快注意到悬在高处的两条腊肉:“不如就吃腊肉蛋炒饭,怎么样?”
这是红姐儿拜师那日,她父母送来的贽礼。腊肉肥瘦层次分明,肥肉透亮,瘦肉紧致油润,入手便能闻到淡淡的烟熏香气。
起初徐相望还以为这是红姐儿爹娘买来的,不愿意收下,直到两人表示是自己家里做的,方才收下。
不过搁着好几日,都还未用过。
听到徐相望提出的意见,其余三人都欣然同意,红姐儿更是麻溜地烧旺炉灶,又将蛋炒饭要用的葱姜蒜等物取来备着。
徐相望先取出适量大小的腊肉,用清水浸泡片刻,再放入锅里煮制。
捞出之后,她将腊肉切开,可见腊肉外皮颜色深邃,内里却是嫩粉色,同时烟熏的香味还愈发醇厚。
将腊肉切丁备用,另一边热锅凉油爆香葱蒜。徐相望抬手往锅里倒入鸡蛋液,炒散后又往里倒入切成小丁的腊肉。
转瞬之间,浓郁的肉香混着蛋香便弥漫满灶房。
徐相望接着倒入米饭,手持炒菜勺轻轻按压,打散结块的米粒,让米饭与蛋液和腊肉充分融合。
待翻炒均匀后,徐相望再往里打入两颗鸡蛋,原本色泽清淡的炒饭,瞬间变得金灿灿的,油亮诱人。
最后淋上少许鲜鸡汤,洒入葱白,点上半勺香油提味。
此刻,充盈在空气中的炒饭香味扑面而来,畅通无阻地涌入徐云端和红姐儿的鼻腔,激得两人下意识吞咽口水。
“哇——!看着好好吃!”
“马上就能吃了。”徐相望手腕一抖,锅中米粒翻飞起落,每一粒都裹满蛋液,散发着油脂香气。
最后撒上葱绿收尾,徐相望端起锅子,将香喷喷的腊肉蛋炒饭逐一盛入盘中。
徐云端端起一盘,早已迫不及待,全然顾不上徐相望让大家端去花厅食用的叮嘱,舀起一大勺就塞进嘴里,含糊赞叹:“太香啦!”
葱香、油香、肉香与蛋香在口中层层交织,咸淡合适,鲜香不腻,越嚼越有味,让人根
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