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这一点,高奇奇十分满意,直接让十五打赏。

    用了人家的好碗碟,多给点服务费是应当的。

    作者有话说:

    无

    第八十七章 财神爷

    出门在外,品尝的菜肴除了美味之外,最重要的就是干净。

    过了几年富贵人家生活,高奇奇被潜移默化的,在细枝末节上十分挑剔讲究。

    掌柜一听那句赏,不自觉的腰弯低下来。

    等他反应过来,沉甸甸的赏银,已经在他手心里。

    两锭银元宝,入手瞬间沉了一下。

    掌柜大胆往高奇奇的耳垂瞄了一眼,又迅速收回眼神。

    一耳三个耳洞,汉人女子不会如此。

    再回忆着贵客们的京腔,有些路子的掌柜,瞬间脊背发麻。

    这两位是真正的贵客了。

    “劳烦掌柜给这些菜介绍一番,免得我们吃了个囫囵吞枣。”高奇奇笑盈盈道。

    掌柜正被自己的猜测吓得魂游九天,他狠狠掐着右手虎口,传来的疼痛感刺激着他不得不清醒。

    “是。贵人请先尝尝这狮子头。各地狮子头的做法皆有不同,沧州的狮子头用的是猪前腿夹心肉、鸡蛋、莲藕、菜心、老姜,团成球状,可红烧可清蒸。因不知贵人们的口味,小的自作主张,让厨子两种做法都做了。”

    看着高奇奇和胤禩尝了一口,掌柜接着道:“如今是春季,莲藕还未有。厨子便取了个巧,用春笋替了莲藕。”

    “春笋鲜嫩,这道食材换的妙。”胤禩道。

    高奇奇赞同不已。

    相较于莲藕,高奇奇更喜欢春笋的味道。这一换,却是换到了她心坎儿上。

    桌子上近二十道菜,全介绍完后掌柜口干舌燥。

    他这时候不敢再想着赏钱,只求别哪儿让贵人不满意就好。

    “掌柜的,这里不必你相陪了。爷和夫人用膳,不喜有外人在场。”阎进道。

    面白无须的阎进,嗓子虽不如民间相传的太监声音尖,却确实不粗嗓。

    此时,掌柜一点儿侥幸心理不敢有。

    普天之下,能让太监随身伺候的,还能是什么人啊。

    掌柜毕恭毕敬的退下,人刚出去关上了门,就像软面条一样,背靠着柱子滑到了地上。

    “诶呦,掌柜的,你这是怎么了?手这么冰,还满头大汗的?莫不是哪儿不舒服,我送你去看大夫。”小二慌张的声音,隔门入耳。

    高奇奇夹起一片羊肉,细细品尝。

    羊肉的味儿,很是不错,但略逊宫里一筹,在宫里常吃的菜肴,好不容易换个地方,不想再多尝。

    还是烹虾段和狮子头更合她胃口。

    狮子头主食材是猪肉,吃了一个就撑了腻了。满桌子菜,最终是金黄酥脆、咸香可口的烹虾段高奇奇吃的最多。

    “看来掌柜的猜到了咱们身份。他后半段介绍菜时,声音已经颤的明显。我都想让他别说了,去包厢外吧,免得自己吓自己,把人给吓坏了。”高奇奇边吃虾边道。

    “若是说到半道,真让他出去了,恐怕他要吓的更厉害。”胤禩道。

    高奇奇抿嘴笑道:“我就是这么想的,所以听着他说完了。不得不说,这开门做生意,迎八方客的酒店掌柜,介绍起菜来颇有水准。九分味道的菜,他说完以后,有了十分美味。”

    一顿饱餐,高奇奇和胤禩非常满意的离开。

    准确的说,是高奇奇万分满意。胤禩的舌头被宫里的好食材养刁了,对这家酒楼的评价只一句还不错。

    事实也是如此。

    若是提前知会酒楼掌柜一声,给他采购顶级食材的时间,菜肴必然会更加味美。

    所以,能得胤禩一句不错,可见酒楼厨子的厨艺确实如他所说,在当地排的上名号。

    恭送着贵人离开后,掌柜脚软的,被小二扶回楼上包厢。

    小二满怀期待的往包厢走,他知道这些有钱人用饭都是拿公筷夹菜。掌柜上了那么多好菜,就算是包厢里的随从、侍女一起吃,菜也吃不完。

    这么好的剩菜,倒了可惜,他可以向掌柜的请求,打包一些回去给家里老娘吃。

    想他在酒楼干了三年的活,他老娘还没尝过一口酒楼里的菜。是他不孝。

    小二笑容洋溢的,用力撑着掌柜的胳膊,把人往楼梯上抱。

    “掌柜的,您真的没病?讳疾忌医可不好!”小二关心道。

    掌柜无比羡慕自家店小二的天真,无知者无畏。要是让小二知道他迎进门的是紫禁城里的爷,怕不是得当场吓尿。

    掌柜为自己辩解,绝不是他没出息,胆子小。

    “没病。你要是想要带些菜回去给你老娘,你就闭嘴。”掌柜黑着脸道。

    小二立刻静默,他没长嘴,他不会出声的。

    安静一直持续到两人进到包厢里。

    “我的天老爷啊,财神爷显灵了。掌柜的,你看桌子上有两个银元宝!”小二捂着嘴尖叫。

    他一捂嘴,手就松开了掌柜。

    幸亏掌柜腿上的力气恢复了点,要不然得一屁股摔在地上。

    “外地来的贵客,就是比咱们县上的财主有钱啊!要是天天这样的好客人就好了,嘿嘿。”小二盯着桌子上剩了小半的剩菜,好些都是肉食呢。

    有的居然只动了几筷子,特别是羊肉锅子,端上去什么样,现在几乎没有变化。

    银子肯定和他没关系,但是这些菜已经写上了他刘二石的名字。

    小二乐笑了。

    掌柜看了眼桌上剩菜,心里有数。

    别看菜剩的不少,这已经证明贵人们对这顿饭是满意的。若不然,桌上的菜只会一个不动。

    “还天天来?你一辈子能遇到这么一次好事就不错了。”掌柜的没好气道。

    掌柜自然的把银元宝放入怀里,加上上菜时的两个银元宝,加一起就是四十两。这还不包括结账的菜钱。

    他上的那些菜,真材实料,但是利润也高。

    平日里一个月卖不出去多少,除非哪家大户办酒席,从他们这儿定。

    掌柜摸着被银元宝撑凸起的衣服,心里突然不害怕了。

    他一会儿就去拜拜财神爷和灶王爷,祈祷今日的两位贵人明天还来用膳。最好再多带几位贵人来。

    算了算了,就这两位就好。其他贵人还不知是什么脾气。大概率不会像这两位这么好脾气又大方。

    “掌柜的,羊肉锅子我也带回去?”小二手上动作不停,装模作样的问着。

    得了大头的掌柜,白眼一翻:“答应给你的,就给你。”

    “不用给后厨的大厨和帮厨们留一些?”小二心虚。

    好处他不敢一个人得。

    掌柜道:“你放心,他们只会吃的比你多,比你好。”

    后厨都是他们的,还真能一口不吃?

    就算是为了试菜,尝尝味道咸淡,都会单独盛一些出来。

    掌柜说得完全不错,后厨的人现在一个个扶着腰挺着肚子,胃被撑的慌。

    被酒楼所有人念叨着大好人的高奇奇和胤禩,除了酒楼后一路走一路逛。

    和京城不同的建筑和人文,让人感到新鲜。

    就是这路上的灰太大,不如京城的路面平

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