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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《从天而降的县城[古穿今]》90-95(第5/15页)
锅前面站定。锅里正在炖红烧肉。糖色炒得刚刚好，五花肉在深褐色的汤汁里咕嘟咕嘟地冒着泡，肥肉的部分已经炖得半透明了。他拿筷子戳了一下，肉皮颤了颤，糯了。
“这一锅行了。起锅。”他说，“下一锅糖再多放一勺，今天是过年，要甜一点。”
“明白！”掌勺的小战士咧嘴一笑。
从荻阳城百姓里招来的帮厨也早就上了手。何婆子、刘迎娣这些已经在厨房里待过了一段时间的婶子嫂子还有小哥们，挤在另一排案板前面摘菜、洗菜、切菜。
他们其实今天可以选择不来的。荻阳城老百姓来这儿过的第一个年，老郭虽然舍不得但也毅然答应了可以给他们放假。但几乎是所有人都选择了来加班，毕竟今日来厨房能获得三倍的工分，而且，她们也知道，少了她们这些人，怕是整个后厨的担子更重了。
何婆子年纪大，刀工却利索，一把刀在砧板上剁出来的节奏是几十年练出来的。
旁边炊事班的小战士夸她：“何婶，你这切出来的土豆丝都能穿针了。”
何婆子假意啐一口，实则心里骄傲得不得了：“净胡说八道，谁家土豆丝穿针？能吃就行！”
今天她负责的是凉菜区的拌三丝——土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝，三样切得一般粗细，码在盆里浇上醋和香油，筷子一拌，酸香味直往鼻子里钻。
刘迎娣在旁边洗木耳。她自从超市盗窃案之后，觉得这儿实在是对她太好了，干活也就更加的卖力。每天最早一个到，最晚一个走，洗菜洗完就去刷锅，刷完锅就去擦桌子。别人问她累不累，她就摇头。
“多干点活心里踏实。”她小声跟何婆子说过一回。
何婆子切丝的时候还瞅了她一眼，啧啧称奇。这娘子看着瘦瘦小小的，可真是能把自己使得和陀螺一般。
这儿的人何婆子都认识，厨房的帮工和其他地方不一样，用熟手，所以很少更换。但案板的最那头站着的一个年轻女人，叫兰娘子，却是这几天新来的。
不过，这兰娘子手上是有点功夫的。她没跟别人挤在一起，自己占了个角，正在揉一团面。手法很轻，手腕翻得跟揉棉花似的，面团在掌心里转着圈，越揉越光，越揉越白。旁边已经做好了三屉小笼包，一口一个的那种，每个褶子都捏得一样多，摆在笼屉里跟一朵朵花似的。这玩意儿荻阳城可没有，她不过是看大厨做了几次就学会了，还被大厨夸赞有天分。
兰娘子，就是阿兰。
厨房里的大多数人不知道她是从哪儿来的。只知道她话不多，手脚勤快，尤其会做面点。何婆子有一回好奇问她这手艺是跟谁学的，阿兰手下停了一瞬，然后轻声说了句“以前学的”，便不再往下说了。
何婆子是人精，便没有追问。这荻阳城里出来的女人，谁的过往不是带着伤的呢？
阿兰是半个月前才出的医疗区。
自从目送黄队正去了他该去的地方之后，她的不安全感以及对外界的恐惧感便逐渐地消散了很多，也愿意和敢于出医疗区去看一看了。一开始只是在病房门口站一站。后来走到走廊尽头，站在窗前往外看。再后来走到了院子里，站在太阳底下，仰着头，眼睛眯起来。
她发现外面的人并不用异样的眼光看她。那些穿白大褂的医生护士，那些来来往往的干事和士兵，那些推着小车送物资的后勤兵没有人多看她一眼。她在他们眼里就只是一个病人，一个正在康复的普通病人。
所以，当宋护士长又一次问她愿不愿意去安置区过普通百姓一样的生活时，她鬼使神差点了点头。
或许可以再试一试。
管委会把她分配到了五号区七巷，和一个叫翠儿的年轻娘子住一间板房，说两个人年纪差不多，都是一个人，互相有个照应。
阿兰知道翠儿在妇女帮助小组工作，将她和自己安排一个屋是对自己的照顾，自然没有异议。
翠儿头一天就把屋子收拾好了。两张铁床上铺了新被褥，窗台上放了一个从超市兑来的玻璃杯，杯子里插了一枝不知从哪儿捡来的枯树枝。
阿兰进门的时候在门口站了好一会儿。
“进来呀。”翠儿冲她招手笑道，“又不是别人家。”
阿兰这才迈进去。她在小屋子里转了一圈，摸了摸铁床的栏杆，摸了摸被褥的料子，最后站在窗台前面看着那枝枯树枝看了很久。
“这是你弄的？”
“嗯，就是光秃秃的，还不太好看。”翠儿有点不好意思，“等春天来了，看看能不能换一换。”
“好看的。”阿兰说。
当天晚上，两个年轻女人坐在各自的床上说话，主要是翠儿说，向她事无巨细交代在安置区的各种生活小诀窍。她可真是个很大方很热情的姑娘。
第二天，小组长来登记工作意向。阿兰说自己会做一些面点，像是枣泥糕、豆沙卷、芝麻烧饼这些。她其实在青楼里也学过唱曲儿，不过这些东西显然在这儿也用不上，而且她也不愿意再用。反倒是之前担心自己年老色衰之后无路可去，跟着青楼里的厨娘学了点糕点手艺，看看能不能派上用场。
小组长高兴地在本子上记下了，当天就把她的名字报到了食堂。这种能自带点儿手艺的人，食堂后厨很喜欢。他要是推荐得当的话，还能有工分拿。
于是，阿兰就顺理成章进了食堂后厨。
她每天早上六点到，下午三点走。揉面、发面、调馅、捏褶，手不停。厨房里虽然累，但吃得好，而且适当干一些体力活让她的脸上终于有了血色，手腕上的力气也一天比一天大了。有时候何婆子哼两句不知道从哪听来的歌，阿兰会跟着轻轻地笑起来。
大家只知道她叫阿兰，这样就好。
阿兰把面粉筛了三遍，酵母用温水化开了，枣泥是昨晚提前熬好的，豆沙也炒到了刚好不粘手的干度。她手上揉着面，眼睛却时不时往食堂大厅的方向看。
大厅里的桌子已经摆好了。长条桌拼成了方桌，铺上了白色的塑料桌布，每张桌子中间放了两瓶酒和一束塑料花——管委会从超市仓库里翻出来的，红红的插在桌上，倒是挺有过年的气氛。
老郭从灶台间探出头来，对着帮厨这边喊了一嗓子：“饺子下锅了！第一轮的！案板上的活都收一收，过来帮忙！”
“来了来了！”何婆子擦了把手，刘迎娣把洗好的木耳端到一边，厨房里能动的所有人都动了起来。
锅里的水已经烧得滚开。白胖的饺子从案板上滑进沸水里，像一群扑通扑通跳进河里的鸭子。水花溅起来，热气呼地蒸腾了整个灶台间。
老郭拿着大笊篱站在锅边，脸上的表情终于松弛了一点。
“第一锅，炸没炸？”
“没炸！”掌勺的小战士往锅里瞅了一眼，“好着呢！”
“好。”老郭点了点头，“出锅。”
年夜饭，正式开席了。
*
食堂大厅里闹哄哄的，第一轮抽到签的人已经涌了进来。
田红花替自己组里那十来个人抽到了第一轮，回来的时候扬着手里的签条，组里的人一阵欢呼。李氏抱着菱娘排在队伍里，菱娘穿着那件红夹袄在人堆里挤来挤去，被她娘一把拽了回来。
“别乱跑，这么多人挤丢了咋办？”
“我要去找苏苏。她们也是第一轮吃。”菱娘刚说完，又使劲吸着鼻子，“娘，我闻到红烧肉的味道了。”
“我也闻到
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