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20-30
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  昏暗的电影院里,为了不影响别人,陆源正紧挨着她,低柔的声音就响在她耳侧,“义琳,你真美,这么曼妙的身材最适合穿旗袍。看完电影,咱们一道去逛百货公司好吗?”

    说话时,丝丝缕缕的热气直往她耳朵里钻,而他身上好闻的香水味熏得她几乎沉醉其中。

    但陆源正极其绅士,除了握住她的手,再没有别的动作。

    比彭竹青强多了。

    王义琳有阵子跟彭竹青来往比较密切,时常结伴吃中午饭,也看过两三回电影。

    但彭竹青很小气,除了吃饭会主动结账之外,只送过她两次点心和一块布料,还不是什么好料子,只是普通的绸布。

    可看电影时,却抓着她的手不放,还毛手毛脚地往她大襟袄子里面伸。

    看在那块布料的份上,王义琳也就忍了,但再有其它动作,王义琳却是不应的。

    可能也就是因为彭家太抠门,生意也做不好,一听说彭家工厂倒闭,王义琳再没答应过彭竹青的邀请。

    陆源正截然不同。

    他们一起逛百货公司,不但买了旗袍、买了手袋还买了漂亮的发卡和发圈。

    陆源正笑着对柜员小姐说,都拿出来请王小姐挑。

    王义琳想放长线钓大鱼,即便再喜欢也不会贪得无厌,所以只挑了两只发卡和两对发圈,刚好装进新买的手袋里。

    再然后,他们去夜总会跳舞,喝甜丝丝的葡萄酒。

    生平第一次,王义琳被年轻男人搂在怀里,在他手臂的牵引下,快乐地旋转。

    她实在是喜欢这样不为衣食烦恼的日子。

    更让她高兴的是,陆源正告诉她,会把她引见给自己的朋友。

    这是不是意味着,她就要走进陆源正的生活,真正走入上流社会了?

    她的目的就是要过高人一等的生活,让马晓菲和杨思楚以及曾经瞧不起她的人都眼馋嫉妒……

    而杨思楚根本没有时间去羡慕嫉妒王义琳,事实上,她一次都没想起她来。

    廖氏在市场上买了条两斤多的青鱼,养在面馆里。

    星期天半下午的时候,郑三趁着空闲把青鱼宰好,去了鳞,剖掉内脏。

    杨思楚头上包块蓝布头巾,腰间扎着围裙,亲自动手剁掉鱼头和鱼尾,用斜刀把鱼身的肉片下来,小心地片成薄片,放在大碗里,用盐、生粉、蛋清以及料酒、葱姜汁等腌制入味。鱼头、鱼尾以及剩下的鱼排也同样腌上。

    因不知陆靖寒什么时候过来,杨思楚怕鱼肉不新鲜,特地在大碗周围放了些冰块。

    处理好鱼肉,她开始洗苋菜,一片片叶子洗得极其干净仔细。

    郑三嫂看在眼里,偷偷问廖氏,“今儿有贵客来?”

    廖氏蹙了眉,无奈地叹口气,“就是上次那个……坐轮椅的。”

    郑三嫂心里有了数。

    上次陆靖寒来吃面,郑三嫂就旁敲侧击地打听过。

    廖氏没直接承认,却满嘴抱怨杨思楚牛心左性,偏偏瞧中了这么个人。

    郑三嫂便问杨思楚,“二姑娘,院子靠墙根还有个冬瓜,要不要切出来一块?就只可惜今儿没有排骨,否则炖个冬瓜汤极好。”

    杨思楚到院子看了眼,道:“三嫂帮我切两寸下来,回头做个红烧冬瓜。”

    郑三嫂应声好,提刀切下来两寸,削掉外皮,去了冬瓜瓤。

    杨思楚切成象眼块,码在碗里,捏上少许盐腌着,又从陶罐里挑出几块已经炖好的、样子齐整的排骨单独放着。

    刚准备好,面馆便陆陆续续地开始上人。

    两口大灶外加一个茶炉都生了火,厨房里顿时又热又呛。

    廖氏撵了杨思楚出去,“别在这里面挤了,你跟小翠招呼客人去,也不怕熏得满身油烟。”

    杨思楚想想也是,便站在厨房门口专门往面里浇卤子。

    这个季节芸豆面卖得最好,虽然只是三毛钱一碗的素面,但是里面加了蛋花,还用了炖肉的高汤,并不比荤面的口味差。

    随着鸽灰般的暮色渐渐笼上来,客人也慢慢少了。

    杨思楚终于能够喘口气,到门口瞧了眼,就看到街口柳树下熟悉的轮椅,陆靖寒静静地坐着,凝望着她。

    杨思楚一愣,小跑着过去,问道:“五爷几时来的,怎么不进去?”

    “刚……”陆靖寒话音未落,唐时已快言快语地说:“来了有一阵子了,看面馆里人多,五爷没让惊动小姐。”

    陆靖寒不虞地扫他两眼,再看向杨思楚时,眸子里已带了笑,“你这样子……很别致。”

    杨思楚恍然想起头上还包着头巾,笑着解释道:“怕头发沾了油,懒得天天洗……五爷,待会儿我下厨,如果不合您胃口,您也不许说难吃,行吗?”

    陆靖寒忍俊不禁,应道:“行。”

    面馆里热气喧腾,洋溢着饭菜馥郁的香味。

    陆靖寒仍旧在门口的桌子旁坐下。

    唐时则颠颠地走到廖氏面前,亲热地说:“婶子受累,我要两碗面,上次只吃了一碗,没吃够。您家的面也太好吃了。”

    廖氏笑着问道:“想吃什么面,这会儿有芸豆面、香菇菜心面还有炸酱面和排骨面。”

    唐时挨个陶瓷罐瞟了眼,“一碗芸豆面和一碗炸酱面。”说完也不走,透过半开的门扇往厨房里瞧。

    郑三嫂占了一口大锅在煮面。

    杨思楚则用茶炉烧了一小锅热水,待水开,把切成段的苋菜稍微焯下,很快捞出来,再过一遍凉水,用力攥干水分,加上蒜片,一小段红辣椒,用糖、盐、醋以及生抽调味,最后淋点香油,码在盘子里。

    一盘凉拌苋菜就做好了。

    就着适才的热水,滴几滴菜籽油,捏少许盐在水里,烫一把青菜,等菜叶变得翠绿,捞出来沥干水分,码在盘子里。然后往小锅里另外加水,等待烧开。

    这个时候,杨思楚在另一口大灶生了火,待锅热,倒适量油,放蒜末爆香,加上一小块桂皮和八角,放入冬瓜块翻炒均匀,再加水没过冬瓜,将先前挑出来的排骨放进去,倒一茶匙蚝油,一茶匙老抽,把火调得小一些,慢慢炖着。

    这个时候,茶炉上的水已经开了,杨思楚先将鱼头、鱼尾放进去,过一会再将鱼排和将片好的鱼片放进去,不过数息,鱼片已经变得雪白,差不多有八~九成熟,赶紧捞在大汤碗里。同样,把鱼头鱼尾和鱼排也烫熟了,因为鱼头比较大,烫的时间要久一些。然后在鱼片上码一层蒜末。

    杨思楚把水倒掉,重新刷锅烧油,炸一把花椒和红辣椒段,等辣椒段开始变黑,迅速地将油浇在烫好的鱼片上。蒜末遇到热油,散发出独特的香味。

    唐时不由得抽了抽鼻子。

    杨思楚将鱼片挑出来,整整齐齐地码在适才烫好的青菜上面。

    翠绿的菜叶衬着雪白的鱼肉,让人垂涎欲滴,这是第二道菜水煮鱼片。

    此时,郑三嫂已经煮好了面。

    芸豆面直接捞出来浇上卤子即可,而炸酱面需要将煮好的面过一遍冷水,这样面条不会坨,而且更劲道。

    当郑三嫂把两碗面端出来时,杨思楚把锅里的红烧冬瓜也盛到了盘子里。

    最后从陶罐里夹一筷子拌好的咸菜丝,勉强凑成四道菜。

    主食是外面买的芝麻烧饼,在热锅里稍微烘一会儿,既香又脆。

  

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