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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《异位面餐厅经营日志》60-70(第9/14页)
正好跳闸，完成了首要工序。
经过高温烹煮的紫米颗粒膨大了些，与血糯米黏在一起，深紫色与红褐色交织。
用铲子搅拌的过程中，依稀能听得到米粒分离的黏拉感。咕叽咕叽的，香气随着热气而起，这个时候就算什么调味也不加，空口吃上一大勺也是很美味的。
若加入了糖分、沙拉酱、蜂蜜，则更具甜品雏形。每一口饱满的紫糯米都裹挟着浓郁的沙拉酱，糯叽叽，酱多多，甜滋滋。
一口下去，横扫所有的糟糕情绪，让甜份和碳水治愈你的心。
不过萧雨歇要做的可不是什么甜品，而且喜饼的内陷怎么说也不适合加入酱多多。
他还是老老实实地往里边加蜂蜜、炼乳以及白砂糖吧。
趁着刚出锅的热气，让高温熔化白砂糖的颗粒，让糖分充分侵入每一颗糯米粒当中。搅拌到最后，糯米饭已经变得很粘稠并且不具备刚下锅时粒粒分明的情况。
黑紫色的米已和红褐色黏在一起了，这个时候要是趁热来上一大口，那真是死而无憾了。
萧雨歇下午睡醒的时候，给牛阿姨发了条信息。晚上七点多，牛阿姨携着她的老伴，顶着细细密密的雨丝来到了日日红早餐铺当中。
“小萧啊，你这速度太快了。”牛阿姨顺手把手头的长伞插进店门口伞箱里，她高兴又震惊萧雨歇的办事效率。
现在这帮年轻孩子实在是太卷了。
早上的时候还和她说要考虑考虑，结果晚上的时候连样品都做好了。
怪不得人家开店能赚钱呢，有事他是真上啊。
萧雨歇把新鲜出炉的喜饼，摆放在二人桌前。
他一共准备了四个口味的。
最基础的喜饼，什么东西都没放。
夹着绵软红豆沙的红豆喜饼；嵌着甜味紫糯米的紫米喜饼；以及萧雨歇下午刚做出来的黑芝麻花生红糖馅。
这个馅料名字听起来很长，制作工序其实不难，只是把黑芝麻花生炒香后打磨，保留些许的颗粒感，兑入红糖等调味，再淋上滚烫的猪油。
让馅料保持油润润的颗粒状即可。
萧雨歇依次介绍完四种喜饼，“您二位尝尝。”
第67章 鳄鱼一家五口
牛阿姨对萧雨歇的厨艺还是很信任的, 要不然她也不会拜托萧雨歇，为她准备出现在婚礼上的面食。
喜饼，牛阿姨确实是头一回见。
从外表上来看, 圆乎乎的蛋黄色小饼大小均匀地摆在面前。
表皮细嫩嫩的, 中央位置颜色略深，同蛋黄色不同呈现浅色焦斑的橘。
捏在手上沉甸甸的，不是一按直接到底的喧软，而是夹带了些许的硬度, 最外圈最软，中心位置略显坚实。
牛阿姨估计应该是内里有馅料导致的。
为了方便牛阿姨夫妻俩品尝，萧雨歇把每个小圆饼都切割成四分。
拿下一块, 便能清晰地瞧见喜饼丰盈的内陷。
牛阿姨率先拿起的是一块紫米喜饼，黏糊糊的深紫色馅料从切角里露出来，薄厚适宜的一层，微微透着些湿润。
尚未入口之前, 从其不掉渣的切面以及柔软的触感中, 牛阿姨已经能预料到喜饼口感的松软。
但入口之后，还是接连惊艳了她。
扑鼻而来的奶香蛋香，是其他大饼所不具备的。同时, 以往见识的各种大饼, 吃起来都略显噎人, 一吃进嘴里那一块组织就像是海绵似的，拼命地汲取着口腔里的多余水分。
喜饼因组织松软, 放进嘴里似一被唾液浸湿就散开了, 只留下淡淡的鸡蛋香气，丝毫没有道理可言地令人意犹未尽。
内里香甜软糯的馅料更是喜饼的点睛之笔，湿润糯甜的晶莹紫米馅不论是从颜色还是从味道上, 都给人带来极深地印象。
牛阿姨仔细地咀嚼着，眼前一亮接着有一亮。外表平平无奇地小圆饼，比她设想里的味道要好上太多。
甚至因为牛阿姨本身就喜欢吃紫米，所以她并没有浅尝辄止，而是等手中的那一块全部都吃完后，牛阿姨这才停下了动作，忙不迭地夸道：“挺好的，挺好的。”
面前摆着的四种馅，均有着不同且独特的风味。
花生芝麻红糖馅的，带着坚果本身的油香，保持着很强的颗粒感，咬下去唇齿之间能明显吃到花生和芝麻的颗粒，坚果香气当中混合着红糖的甜蜜。
红豆馅细腻绵软，偶尔夹杂着一颗一抿就破的红豆增加层次，直直甜到品尝着的心窝当中。
原味喜饼相较来说，层次不是很丰富。它全部由面粉制作而成，没有内陷为味蕾增添惊喜。偏偏它从一而终的松软、细腻又很好补齐了这算不上缺点的缺点，而且原味喜饼后续还可以切开像是夹馍一样铺着肉、蛋一起吃。
至于牛阿姨最喜欢的紫米馅喜饼，其有点更是一箩筐。几乎到了一看到中间夹着的湿润紫米馅后，就让人挪不开眼的程度。
香、甜、软、糯。
四种味道各有不同，却共同诠释了好吃两个字。
牛阿姨用桌上的纸巾擦了擦嘴，当即拍板同萧雨歇定下了婚礼预计的喜饼数量。
她打算一个亲朋好友送上两个，总共累计起来应该有小两百个。
数量不算多，距工期截至又还有将近一个月的时间，怎么都是来得及的。
把牛阿姨夫妻俩送至门口，萧雨歇打了个哈欠。
他倒是想要继续回到房间里睡觉，但看了眼时间。这个点不上不下地尴尬，继续睡吧，再晚一点他就睡不着了，不睡吧他又困得难受。
没有办法，萧雨歇掏出手机坐在椅子上刷了刷手机，打发下时间。
正好前天，乔圣熙的戏在视频网站上上线了。
这半个月的时间，怎么说乔圣熙也都雷打不动得来，不熟他俩也熟了。
为熟人捧捧场是其一，其二萧雨歇也想看看日日红早餐铺到底有没有在电视剧里露脸。
他说不定还能佯装路人，给日日红早餐铺打打广告。
三倍速看完五分钟，萧雨歇发自肺腑地觉得乔圣熙这部剧应该挺耐看的，但他现在没有耐心看。
跟着进度条上的剧情节点，萧雨歇直接把进度条拉到中间靠后的位置。
也就是男主去买早餐时的场景。
36分56秒的时候，日日红早餐铺的招牌一闪而过，特写了下店铺的价目表又移到了排队的男主身上。
萧雨歇翘起二郎腿，美滋滋地打开弹幕，想要伪装路人发个评论。
没想到铺天盖地数条弹幕横空而出。
【等等我没看错吧。】
【我嘞个豆，知道第六区物价高没想到这么夸张，第六区是不是要独立啊。】
【这应该是摄像组搭的景吧。】
【前边的那个你真是太单纯了，这全是实拍。】
【一个包子二十老板疯了？】
【你们怎么总抓着包子不放啊，没看到其他东西也很贵吗？】
【来个第六区的人，告诉我这一切都是真的还是假的。】
【真的，我就住在第六区，这早餐铺在我们这儿挺有名的。价格贵，每天排队的人却络绎不绝，感觉是黑势力在洗钱。】
【前边的是同行吗？洗什么钱，一看你就没吃过。】
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