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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《[清]团宠饕餮小皇子》第50章 阳春面(第2/2页)
厨师的心情，也是很影响食物的味道的！
“要不我等你做完再念？每天三遍，没说是一定要在什么时候。”
胤祁：“可我这面团八成是废了。你知不知道，这面粉是我精选出来的，每一两都很珍贵的。”
在一旁看书，也颇受荼毒的胤礽说：“那你就继续做，做得不好吃给汗阿玛吃。”
这会儿小膳房里只有他们三个，胤礽一点也不顾忌。胤祁听了居然眼前一亮，“好主意！”
小厨：宿主完全没必要这样啊，小厨可以帮您屏蔽外界声音，还可以给您播放令人愉悦的音乐。
胤祁：我不！
只有胤祜不太赞同的样子，却听胤祁道：“太子哥哥，你快点念，我做完这份面条，再在心情好的心情做一份，让汗阿玛尝尝其中的区别，他就知道我有多痛苦了！”
胤祜：“……也罢。”
胤祁两次选用的，都是宫廷御用面粉里，他挑选出来最适合做阳春面的，面粉洁白如雪，揉出来的面团和白胖可爱。
胤祜一遍念着汗阿玛的功绩，一边默默地想，祁儿小小一个，揉面的样子，怎么看怎么有玩泥巴的既视感，做出来能好吃么？
特别是看他把擀成薄片的面皮，一层层叠起来的样子，就跟他玩积木的时候神情一模一样！
“帝自幼至今至今已用鸟枪弓矢获虎五十一只，熊七只……”
胤祜念到这里，胤祁忽然道：“太子哥哥停一下，我要换个心情来做面条了。”
胤祜：“……”
未几，胤祁把曹兰喊了过来，“兰儿，你继续给我讲《西游记》。”
胤祜：“……？”
曹兰讲的西游记，很快把胤祜也给吸引住了。
等她讲到，美猴王因为练功太调皮，被师父敲了三下，他有所猜测的时候，又到了‘且听下回分解’的时候了。
胤祁虽然好奇，但并没有追问下去。
他把两份做好的面条先放在一边，然后开始调汤底。
一个碗里放入葱花，上好的猪油，生抽、老抽、糖、盐，分量都很少。
但这样的汤碗，胤祁只做了一个，放在一旁，就去做别的汤底了。
这次的汤底就需要炸葱油了，传统的阳春面炸的是小葱的葱头，但胤祁却选用的是紫皮洋葱。
锅中油烧热，放入切好的洋葱，一瞬间，一股极其霸道的鲜香瞬间爆发，浓烈的香味令人食指大动。
胤祜偷偷吞咽了一下，胤礽也从书本中抬头，好奇地张望着。
兰儿给胤祁打着下手，笑道：“这香味，都快把奴婢馋哭了。”
胤祁：“其实我……嘶~也是。”
胤祜和胤礽齐齐扑哧一笑。
洋葱炸至酥香捞到大碗中备用，胤祁又让兰儿拿出三个大碗来，指着碗道：“汗阿玛、汗阿玛、太子哥哥。”
三个碗滴入老抽、生抽，调入糖和盐，再分别调入一勺葱油。
胤祜看着，有些不明所以：“所以你之前调的第一碗汤底为什么不一样？”
胤祁：“那是给乌库玛嬷的，她不能吃太油腻的，一会儿还得用开水冲，不能用高汤。”
胤祜点点头，又问：“为什么你和额娘还有胤礽没有？”
“崽崽的手太小，每次揉出来只有三人份的量，坤宁宫的晚点再做。”
说着，他让曹兰煮了一锅开水，又热上一锅高汤。
水和高汤沸腾后，分别加入调好的汤碗里，香味再一次在膳房中弥漫开来。
胤礽受不住了，他选择先走开。上辈子什么山珍海味没吃过，竟然第一次被什么都没有的清汤给勾得肚子咕咕叫。
偏偏还没有他的份！
在煮面条前，胤祁喊来了两个稳健的太监，“一会儿面条好了，你们就要以最快的速度送给汗阿玛和乌库玛嬷，汤也不能洒了哦。”
如果面做好太久，还不能入口，口感和风味影响会很大。
兰儿负责帮忙煮面和挑面，他个子太小了，做这些很危险，但面条煮多久，怎么煮，还是他说了算。
给汗阿玛和太子哥哥的面条，一沸腾没多久，他就让兰儿挑了出来，放入高汤碗，撒入青蒜末，再滴入两滴特制香油。
两份汤底一样，面条不太一样的阳春面，很快被太监端走，送去乾清宫，胤祁还交代，一定要让汗阿玛
快点品尝，并且要先吃其中一碗，才能吃另一碗。
乌库玛嬷的就让它们煮多半分钟，也快速地捞出来，放入用开水冲的清汤底。
即使没有高汤，香味也淡，但卖相是真不错。
负责送餐的太监也很快送往慈宁宫了。
膳房里，只剩下太子的那一份阳春面，胤祁舔了舔嘴唇，“太子哥哥，我们两个人分好不好呀？”
“当然好。”胤祜对弟弟一向大方。
“还有我。”胤礽去而复返，“胤祁的第一次大作，我怎么能不来品鉴呢？”
一碗面本来就不足二两，被分成三份，每人只能吃几口了。
原本，分给几个人，胤祜确实是不介意的。并且自从迁宫，他很久没跟兄弟们一起吃饭了，三兄弟分一碗面，让他感觉很温馨。
但是，当第一口面入口，他就后悔了。
吸一口，面条爽口滑溜，咬下去筋道弹牙，汤汁里既清香又浓郁的葱油味、调料味直冲鼻腔，但面粉带来的小麦香气竟然没有被掩盖，面条越嚼越香，让人忍不住贪婪地吞咽。
胤祜后悔了，因为他两口就把面吃完了，只剩下一小碗面汤。他感觉更饿了！
胤祁也后悔了，他刚刚就不应该给汗阿玛两份。
好吃真好吃，小厨果然说得没错，赋值超过90的自己，就是天生为做美食而生的呀。
虽然因为他人太小手劲不足，面条的口感还有待改进，但他已经很满意了。
三人都是很快吃完面条，又呼噜噜喝完了手中小碗的面汤，而后，三只大小不一的小手齐齐把住了大汤碗，盯着碗底剩下的那一小碗面汤。
三人齐齐抬头，噼里啪啦，似乎无形中有什么在空中撞击？
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