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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《我在古代种田做美食》80-85(第5/13页)
还真不少，吃一顿都有多的。
先养养，明日等阿娘和小弟来了再说。
灌好水的木桶，姜南提到厨房去，阴凉处放着，她还要做自己的晚食呢。
她赶紧把柴火又架上，砂锅里的水直接用干帕子擦干净。
木板放在装了半桶水的木桶上，一应食材全都放在木板上。
砂锅烧干，姜南赶紧端起油碗倒油。
油热，把葱蒜倒进去炒香。
姜南拿着平时舀汤的汤勺用来翻炒，主要是砂锅对于锅铲太小了，实在是不好翻。
香味随着油温飘散出来，姜南狠狠吸一口。
真的香啊。
香味出来，姜南挖一勺豆瓣酱和油辣子，一直炒出红油。
“咳咳～”
辣子有些呛。
姜南从木桶里舀清水，倒入砂锅中，大约砂锅三分之二的量，她把准备的食材全放进去。
干香菇，豆皮丝，还有腌好的肉片。
姜南把白水蛋剥壳，切成两半，等到最后放进去。
待到砂锅里的吃食煮熟，姜南赶紧调酱汁。
酱汁，醋汁，花椒粉还有干菇粉。
砂锅煮沸，姜南赶紧把案板上的土豆粉放进去。
好香，太香了。
这跟麻辣烫有什么区别。
姜南喜辣，她做出来的砂锅土豆粉，当然也是辣香满满。
也就是没时间做肉丸子，不然高低要做几个出来。
姜南估摸着时辰差不多，她把青菜放进去，就可以退火了。
姜南来到厨房把帕子在水桶里沾湿，把热辣滚香的砂锅土豆粉端到厢房。
她到小库房里拿出宜母子果，切片捣碎放进茶壶里，再加一点蜂蜜进去，热水冲开，倒一杯到竹筒中，在凉水中冷着。
她先来尝尝土豆粉。
姜南拿一个小碗，挑起一撮到碗中，吹凉，再一口入嘴。
哇，好好吃，真的好吃。
姜南眼睛都亮了，土豆粉糯叽叽的，味道太足了。
虽然没有火锅底料，但是辣味很足。
而且很香，香辣香辣果然没错，姜南迫不及待来一口青菜。
也好好吃。
青菜是最后下下去的，青菜梗有些硬，但是配着辣口的汤汁，爆出一口清香，中和嘴里的辣味，令人难以拒绝。
姜南根本拒绝不了啊，肉片卷着粉，一口送入嘴，肉片薄而韧，韧而紧，紧而香。
好吃，太好吃。
姜南已经完全沉浸在香辣土豆粉中。
一直吃到后头，她都开始吸溜口水了。
她这才想起自己做的蜂蜜宜母子汁。
姜南蹭一下起身，赶紧去把凉着的竹筒拿起来。
尾端还在滴水，姜南赶紧喝一口。
酸甜可口的蜂蜜水，刚好解了口中的辣。
姜南又猛灌一口。
终于压住嘴里的酥麻感。
今日的晚食可把姜南吃美了。
姜南坐在院中石凳上，慵懒地背靠石桌，完全放松身体，望着天色最后一抹亮。
她早就吃完晚食，连澡都洗好了，院子也收拾好了。
还真别说，沈确今日回去，她收拾完院子，还有些累。
等到最后一抹亮色快要被吞没，她先到二楼，打开书案前的窗户，房间有一股艾草味。
这是姜南睡前点干艾草熏过的。
能防住一些蚊虫。
吃饱喝足，姜南早就困了，也没过多久，她就陷入沉睡。
翌日，姜南起得早，先把黄豆提到石磨处，把凉着的大福从井里取出来，装盛好，再准备驴打滚，而后做上炖奶。
没过一会，沈确和阿娘他们也来了。
“小南，你起得这般早。”
“不早，刚好把炖奶做上。”
沈确牵着驴进屋，周氏先去炸油条。
等到小南把黄豆磨好，再磨豆浆。
“阿娘，你快看。”
沈安一声喊，周氏立马被吸引了注意力。
油条已经炸得差不多，她把锅中的熟油舀起来，下次下面条做粉都能用。
她走过去，正好看见水桶里装着的小龙虾。
周氏眼都睁大，这是什么东西，长得咋这么奇怪。
“阿娘，小安？”
姜南提着豆浆来厨房，一进来就看见母子俩围在木桶边上。
“阿娘，不若今日您和小安先不回，今日我准备用这个做些新奇的吃食。”
“这玩意儿能吃？”
周氏真的不敢信。
“阿娘晚间就知道了。”
虽然这里只有一间卧房，但是空出来的房间倒是可以搭出一个简易的床板。
姜南带的被子也够用。
看来有空了，还是得去打一张床才行。
“小南，这又是什么啊，是不是你昨日说的土豆粉。”
周氏看着筲箕里撒了白淀粉的粉，眼里的高兴根本掩不住。
“是。”
姜南在端炖奶，沈确在点豆花。
姜昭和左子澄也来了。
姜昭帮着婶子把四方桌搬出去，左子澄也收拾收拾前堂，准备开食肆。
“一会若是有人点砂锅土豆粉，你们上菜的时候，千万小心，别烫着自己，更不要烫到客人。”
“晓得了。”
姜南对着前堂帮忙的三人嘱咐道。
左子澄赶紧把菜名写上去，他还在上头画上自己想象的砂锅土豆粉。
他丹青虽不精通，却也是能画上一上的。
他还把之前的菜名都给画上。
这些吃食，他都是见过的。
姜南看了也没说什，还拿了笔来在砂锅土豆粉上画了三道弯曲向上的蒸汽烟。
热气腾腾砂锅土豆，很完美。
没有了集市日的加持，县上街道上的人自然就少了。
早食摊的生意依旧好，可新吃食砂锅土豆粉却是到午时才开张。
“姜小哥，你们这个砂锅土豆粉，是何物啊。”
姜昭一看，这不是先前带他去县衙的上官嘛。
“上官，砂锅土豆粉，我也不晓得如何跟您说。”
姜昭憨笑地挠一挠头。
跟在谢玉成身边的人，也跟着一笑，“大哥，家里平时做菜不就要用砂锅嘛，土豆粉，虽不知是什么样子的，我想可能是跟酸辣粉差不多的。”
谢玉成一听，说得有道理啊。
“姜小哥，那你就给我们兄弟几人都来上一碗这砂锅土豆粉。”
“诶好，各位上官可吃什么口味，鲜口，微辣口，还是中辣，或者是重辣。”
“竟然还有这么多可以选。”
“我要一个微辣，我吃不得辣，可又馋这一口。”
一个胖乎乎的，带着官役的头巾，勒得他的脸看起来更圆。
“那我也来一个微辣的。”
是经常与谢玉成搭话的瘦高个，最爱跟人嬉皮笑脸。
“大哥，你呢。”
“我当然是来……”
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