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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《我在古代种田做美食》65-70(第6/15页)
头、红红火火各一道，菜品不算多，但姜南压箱底的可是这几道菜。
而是莓子奶油蛋糕、蜜桃千层冻。
几个帮忙的小厮手脚麻利得很，都是干活的好手。
姜南备菜，只需要一声吩咐，就能做好。
姜南她也能安心地开始做菜，直到最后一道白灼虾摆好盘。
去壳的虾仁，姜南从家中带来的辣酱和茱萸兑好的酱料，可不就是一道红红火火嘛。
“姜娘子，这是你让我冰的东西。”
姜南擦手接过陶罐，揭开盖子，醍醐已经冻成型了。
姜南把自己带来的木薯粉舀出来。洗好的桃子皮放入锅中煮沸，加糖，淡粉色的清水倒进木薯粉中。
搓成圆，煮成脆啵啵备用。
剩下的桃子皮继续清水煮沸，加入宜母子汁，捞出皮，姜南再把木莲籽放入放凉的粉水中，搓出蜜桃冻，再加糖和脆啵啵，用备好的圆模具压出形状。
剩下的吃食，姜南没让其他人沾手，全都是她自己来的。
鸡蛋，加鲜牛奶，糖，加上融化的醍醐，和蜜桃水一起搅匀，过筛。
平底锅倒入筛好的水糊，小火加热直到起泡，而后出锅。
姜南拿出一个大木碗，适量牛奶，少糖，小火搅拌，沸腾后离火备用。
蛋黄打散。
玉米淀粉和普通面粉，过筛倒入蛋液之中，随后倒入一半煮好饿牛奶，搅和成细腻面糊。
姜南把面糊倒入剩下的一半牛奶中，小火不停地搅拌成浓稠的面糊才关火。
厨房的小厮都看愣了，这一道吃食，步骤也太多了吧。
搅和好，姜南把面糊端起来，隔水降温，倒入碗中，少量多次加入醍醐。
这是个力气活，沈确手伤了，姜南就交给几个小厮接力。
“这一份醍醐拌匀，再放入下一份。”
“知晓了，姜娘子。”
几个小厮得了要领，好几双筷子缠在一起，大力打发。
几人亲眼看见碗里淡黄的食材，慢慢变成米白色。
惊讶极了。
姜南看一眼，让人继续，几个小厮觉着神奇，来了兴致。
姜南先把蛋糕胚做好，就用的是陆公子新做的土窑烤箱。
还真好用，糊掉的直接切掉就好，姜南把蛋糕胚修成圆形备用。
她开始做蜜桃果冻千层。
有了冰窖就是好。
姜南把薄木板洗干净擦干，冻好的蜜桃冻放于中间，而后就是一层蜜桃皮，一层奶油，依次叠放，最后姜南用一层奶油收尾。
姜南用竹节筒钻了小洞，就当作装裱花用。
压出来的形状还算不错，姜南也就放心了。
磨平千层冻外围的奶油，在平坦光滑的奶油千层冻表面，用竹节压出奶油花，最后加上蜜桃脆啵啵，千层冻算是做好了。
姜南看到厨房外有青果子，切了丝，装饰，几颗脆啵啵点缀在奶油花上，姜南用能吃的绿叶子刻成连根叶子缀在上头。
粉中带绿，中间夹着的蜜桃冻，里头的脆啵啵冻住，点缀了单调的粉面，光是看着，就令人赏心悦目。
“姜娘子，这吃食还能这般做啊！”
小叶子已经惊呆了，他看了这道吃食做出来的过程，可成品出来却如此的优美。
“先拿去冰窖冻着，食用前一刻钟前拿出来。”
“好，好。”
姜南把莓果子切碎，准备做最后一道莓果子奶油蛋糕。
蛋糕胚切成三层。
底下放一层蛋糕胚，铺平一层奶油，放碎果，再铺平奶油，盖一层蛋糕胚，重复直到把蛋糕胚放完。
姜南用刮刀小心地修着蛋糕外圈的奶油。
外头的小厮已经完全被迷住了。
陆俊文好不容易得了闲，刚跟自家堂兄好一顿阴阳怪气。
“堂弟不是说，今年祖母寿宴有新鲜吃食，我看席面上，还不是老几样。”陆玄看着其他席面上的菜，还不是如祖母前几次寿宴同样的。
丝毫没有新意。
只是他们席上还未上菜。
客人还在前厅，忽的，最后一张桌子也开始出菜。
姜南做的吃食虽简单，但样式精美，以福禄寿喜开场，薄如蝉翼的饺子皮蒸熟之后，透出里头的馅料，青红相交，以韭菜拴口，圆鼓鼓的，瞧着喜庆，最后一道红红火火，让人看了心喜。
姜南已经做完所有的吃食，甚至是两道蛋糕。
寿宴也要开始了。
一刻钟之后，客入座。
老夫人看着他们这席与其他的略有不同，她早就听二孙子说，今年他特意请了人来做不一样的寿宴席，难不成这就是。
瞧着确实有新意。
“这不都是常见的吃食嘛，有什么好得意的。”
陆玄见祖母这般高兴，对陆俊文喜爱得紧，他不高兴了。
最后两道菜，是在冰窖之中冻了一刻钟，而后再端出来。
“这是什么吃食啊？”
“你们瞧，那粉嫩嫩的，还是透明的，我都能看清里头的珠子。”
陆俊文稳如山，但老夫人被勾起好奇心。
到底是何物啊，引得众人连声赞叹！
【作者有话要说】
浅修版！
想吃小蛋糕了！呜呜呜呜呜呜！
第68章 打卤面
来陆府的, 除开陆老夫人的三亲六戚，其他的皆是因着陆俊文阿爹的面子上。
陆俊文阿爹便是清江县的县令，为官清廉, 是百姓口中的好官。
不过姜南却不了解这些。
她做完吃食被小叶子留下来，时辰已经是她平时在家做晚食的时间了。
今日第一次尝试做奶油蛋糕，试错时间长了点, 好在最后出来的结果是好的。
她都有些饿了, 从早上出来喝了一碗豆沙丸子, 现在还什么都没吃。
这是陆家的厨房, 她也不好上手做饭。
她和沈确在小厨房外头坐着歇凉。
她丝毫不知前厅的事情。
“这东西竟然瞧着如此光滑，比珍宝阁的糕点还要好看呢。”
“确实如此啊，你们瞧这颜色, 虽白, 却十分的清透。”
陆玄在一旁眼不是眼，鼻子不是鼻子的。
他家因着经商，不在清江县久居，大伯走仕途, 祖母自然也跟着大伯居住。
每年也就是年节相聚，他向来不喜欢这个堂弟, 无非就是会念书罢了, 还不是书呆子一个。
不若同他这般多赚些银钱, 才是真的。
如此这般也就算了, 他家里无论是祖母还是阿爹, 整天拿自己跟堂弟比较, 他自然是不喜欢。
这次祖母寿辰, 他特意在跑商时, 搜罗了不少新奇玩意, 他就是为了能在这次祖母的寿辰上落堂弟的脸。
特别是今岁他得知表弟给祖母的寿辰礼，竟然只是几道吃食，他更确定自己能赢过堂弟。
哪知道现在，宴席之上的人都被这两道吃食吸引目光。
不少宾客都在探究这两道吃食。
“少爷，姜娘子说，缀着红莓果子的吃食
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