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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《我在古代种田做美食》30-40(第21/25页)
定能逃开，给了人也没什么。
反正她会做的吃食种类多。
再有就是，她全部的东西都在板车上。
“两位大可直言，我不过一寻常百姓，也不怕两位贪图什么。”
说是这么说，姜南的警惕并没有放下。
对面的二人闻言，松了一口气。
这才把事情娓娓道来。
“我家夫人听了小仆所说，姑娘所做的吃食，小姐爱吃，夫人又忧心小姐，所以这才差我二人来请姑娘去府中一趟，为小姐做些吃食。”
“当然，夫人不会让姑娘白做。”
听到这里，姜南紧绷的精神，才放松一刻。
姜南心中倒是想拒绝，可这两人现在是能好好说话，可她拒绝之后，就不一定了。
她也只能点头答应。
见人答应之后，领了命令的二人也松了口气。
她家夫人对他俩说的是，一定要把这摊贩请回家去，先与人好好说，无论是银钱，还是其他，若是人还是不愿，也只能把人强行请回去。
夫人心疼小姐，他们也只能照做。
好在这小摊姑娘识时务。
姜南推着的板车被人接过去推着。
一直往反方向走，又拐进另一条街，再往里走，一直到一片开阔地，华丽的古建筑物，跟姜南之前在书本上看的相差无几。
牌匾之上，大字飞舞有力，尹府。
板车被人放置好，又被带到府中。
姜南一路忐忑，进到府中倒是平静下来。
因为带她进府之后，就有人带着她来到一间小厨房。
各色调料都整齐地摆放着，食材齐全，火灶外叠放整齐地放着干柴，不多，约莫着做一顿饭。
新鲜的肉，蔬果，甚至还有刚送来的鲜牛奶。
姜南看得眼红，这就是她梦中的小厨房。
赚银子的心更甚了。
府中夫人身边的大丫鬟和小姐身边的丫鬟都来到厨房。
先将小姐的饮食习惯告知，偏好的食物。
姜南不了解这府中小姐到底是为何食欲不佳。
很多时候，用食者没吃到自己想要的味道，宁愿不吃，也不会吃面前的食物。
但这不是厌食偏食，只是一种用食习惯。
听着这些丫鬟说这位小姐的情况，很像这种情况。
她的食欲是间歇的，好的时候，应当就是找着喜爱的味道，不好则反之，但还是会吃一些，毕竟身体所需。
姜南今日正好准备做一个山药枣泥糕，这里还有送来的鲜牛奶。
她把沈安安置好，也不怕厨房有外人。
刚开始准备的时候，姜南就先让留在厨房的丫鬟姐姐去磨一点糯米粉。
听到这话的丫鬟面露惑色，但也知道这是为了小姐所做。
几人也乖乖去准备。
她先把鲜牛奶用高温杀菌处理。
可以做一个牛奶糕。
然后又把紫薯去皮，切成薄片，然后架火隔着烘干。
大约一个时辰。
厨房里有去核的红枣，颗颗饱满红润，比她方才在铺子里买的品相好多了。
每找到一样食材，就坚定姜南把小摊做大的决心。
薯蓣也很好地存放在厨房。
姜南把红枣放入热锅中，隔水蒸熟。
薯蓣也去皮，切成小块。
小厨房里有两个锅，正好可以一起蒸煮。
蒸煮的过程中，姜南打两个蛋，取蛋黄。
加糖粉，还有处理好的鲜牛奶，淀粉进去，一起搅拌。
姜南向留在厨房的丫鬟要来一个方形的木制容器，还要了府中做糕点的模具，又询问府中可有冰窖。
这些自然是都有。
姜南闻言，把搅拌好的奶糊倒进小砂锅中，小火蒸煮。
“小蝶姐姐，还得让你看着砂锅里的牛奶糕。”
小碟一直都跟在姜南的身边，锅中蒸煮的红枣和薯蓣差不多可以了，她只能把牛奶糕的事情交给别人……
牛奶糕还有些清亮，还得再煮一会儿。
小碟听见喊，走过去，听见姜南说，这东西需要一直搅拌，等到变得黏稠乎乎的就可以倒入她之前找来的模具里。
为了小姐，她很用心地搅拌着。
外面忽然有人喊了一声姜南。
姜南应声出去看了一眼烘干的紫薯片，捡起一片，轻轻一捏。
干燥能用。
她让人把紫薯片用碾成粉。
紫薯粉可以用来做枣泥糕调色的。
好在人多，食材也备得全。
一边等着紫薯粉。姜南也进到厨房把蒸好的红枣端起来，先切碎，跟剁肉馅一般。
等到红枣细碎之后，放入容器，加一点清水，再换小刀混着水一起剁成枣泥样子，虽然还有颗粒感，不过影响不大。
蒸熟的薯蓣直接压成泥晾着。
加糯米粉开始揉成圆团。
“姜姑娘，这奶糊已经粘稠了，接下来做什么？”
小蝶把火退掉，砂锅也端开。
姜南回身去看一眼，熬得还不错。
她让人倒进木制模，让人拿去冰窖里放一会，一个时辰后拿出来。
姜南继续搓着枣泥糕。
搓成团的山药团，加一点磨好的紫薯粉，把山药泥丸调成淡紫色。
一半白一半紫，颇有些绘画的感觉。
调好色之后，压扁，把做好的枣泥馅包进去，而后捏紧收口。
直到把最后一个山药球包完，姜南才拿着糕点模具定型。
是最简单的花瓣模具，不过府中定制的时候，定然是找了好的木匠，上头印出来的形状也很精美，每一笔凹陷凸起，仿佛真的有一朵花在眼前绽放。
压好之后，丫鬟们用印着梅花的盘子把糕点装好。
面上有些不相信。
她家小姐也爱吃糕点，可清江县的糕点铺子几乎寻了个遍，也没找到合小姐心意的铺子。
这位姜姑娘就把这俩东西蒸熟，味道能好嘛。
姜南没有看见她们的眼神。
冻过的奶糊差不多凝固好了。
姜南用刀把奶糊切成条状物。
打一个鸡蛋，加一点黑芝麻进去拌匀。
切成条的奶糊裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液。
然后起锅烧油，开始煎炸。
煎至表面金黄，香甜可口的牛奶糕就做好了。
时辰已经过了姜南平时到家的时间，她心中免不了着急。
这一路上还要耽搁不少时辰。
但方才说好的报酬还未给。
“嫂子，做好了吗？”
做好东西之后，小碟和夫人身边的大丫鬟已经把东西送过去。
留下一个小丫鬟在姜南二人身边。
“做好了。”
沈安没有见过这场面，心里一直担心着，直到看见姜南从厨房出来，他才安心许多。
沈安走到姜南身边，一起坐着。
另一边，尹轻鸿正和她娘在一起。
她其实已经跟她娘说过很多
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