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23、红糖小汤圆
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主顾光临。

    “姜娘子,沈小郎,我就知晓你们今日来得早。”

    “李大儒,今日来点什么。”

    “今日可有稀奇物。”

    李大儒之前被狼牙土豆吸引,后来又喜欢上喝紫苏饮。

    不过他多是打发家里小仆来买,没想到今日自己来了。

    “有,李大儒还真是赶巧。”

    姜南把红糖浆,滚水隔水热了热,分一碗凉糕出来。

    还好找沈贵叔多做了竹碗,竹勺,叶子放到碗底,用完就扔,碗用清水一过就好。

    “瞧着跟凉皮有异曲同工之妙啊。”

    “还是大儒眼尖。”

    “这是凉糕,您尝尝看。”

    姜南把红糖浆浇上去,红糖浆顷刻之间顺着凉糕的形状流淌下去,跟潺潺不息的河流一样。

    李大儒也不客气,他不差这几个铜板,接过来,拿着竹勺子,先舀下一块,蘸着红糖浆,送入嘴中。

    闻着油辣香,嘴里却是甜滋滋的,凉糕清甜凉口,比狼牙土豆的味道,也不差。

    第一锅小汤圆也出锅。

    姜南把煮好的汤圆过凉水,凉好的白开水放入红糖浆,一碗红糖水就备好。

    过好凉水的汤圆,直接倒入红糖水中,加一点花生碎,红糖小汤圆就做好。

    等到七八月,桂花盛开,摘桂花晒干,还可以做红糖桂花酒酿汤圆。

    “这红糖小汤圆,大儒也尝尝?”

    凉糕还没吃完,又听一物。

    李大儒一时都失了礼仪,三两口吃完凉糕,连里面的红糖浆都一起喝下,才接过姜南手中汤圆。

    红糖化水,红艳艳,煮熟的汤圆混在里面,破了艳红的景,更是好看,花生碎还没混合,像是水墨画中点缀的饰品。

    李大儒先闻了闻味道,舀一个汤圆,习惯性地吹一吹。

    尝在嘴里,却不烫。

    咬在齿间,嚼劲十足,却又易断,软糯十分,混着红糖水,一口接一个。

    热气腾腾出锅,凉爽下口。

    今日的艳阳慢慢升起,像是在应和集市的热闹。

    李大儒吃完凉糕,小汤圆,只道:“夏日来一口,心中极美。”

    “姜娘子再给我来三份凉糕,三份小汤圆,两份狼牙土豆,一份凉皮都给我装好,一会小仆来取,也让家里人吃个新鲜。”

    他家幺女最是喜欢吃狼牙土豆和凉皮,今日正好来书院,要是不给人买,回去只怕又该揪他胡子了。

    姜南接过银钱,笑容满面应好。

    “夫子。”

    李大儒闻声回头,笑意未减,声音还是一样的温和:“陆文俊。”

    被喊到名字的人,浑身僵住,眼神慌乱,躬身却不敢答话。


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