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7、猪杂汤
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    洗净,姜南舀些面粉,加入去腥食材,姜葱,加盐抓拌腌制一刻钟。

    腌制过程中,姜南舀水烧开,揉玉米面,蒸馍馍。

    水开倒入猪杂,姜南拿锅铲把黏在一起的食材搅拌分散,等待沸腾。

    她分神去看卤肉,味道正在飘出来,她把卤煮的蔬菜洗好备用。

    锅里的猪杂汤也开了,姜南加入少许盐,加些香粉,又刮了点猪油,把菜烫好,起锅。

    猪杂汤好,馍馍也蒸好。

    时辰刚刚好,可以吃晚饭。

    姜南把锅洗干净,准备熬制凉粉。

    沈安一直在院子里帮忙做凉粉,一出厨房就闻到浓郁的鲜香。

    “哇,好香,跟卤肉一样。”

    满厨房都溢着香气。

    姜南盛好汤,端上馍馍,灶里保持小火,慢慢等锅中煮开。

    一家人围坐桌前。

    姜南和沈安早出晚归,累一天,周氏不立规矩。

    “阿娘,这是猪杂汤,听说能补气血,您尝尝。”

    周氏闻言,捧场地喝一口。

    “好鲜。”

    “加了香粉,提鲜。”姜南喝一口汤,才回答周氏的话。

    周氏瞥一眼,一口馍馍一口汤的沈安,欲言又止。

    姜南被周氏嫌弃孩子的样子惹得发笑。

    唯有沈安,满头疑惑抬头,看着自家娘亲和嫂子,不明所以。

    吃完饭,姜南难得肚子有些胀,水缸里水要见底了。

    “阿娘,我去河边打水。”

    天色还早,姜南带着水桶就往河边去,沈安也跟在她屁股后走。

    没等她到河边,姜南隐约听到鸡叫。

    “嫂子,你看,有鸡。”

    姜南惊讶微睁眼眸,快步走过去。

    听见沈安嘀咕:“这好像是奶家的鸡。”

    姜南凑过去看,这鸡好似是被黄鼠狼给咬了。

    果然是恶事做多,家里的牲畜都白日遭殃。

    “小安,别出声。”

    “沈大富,娘也真是的,自己放的鸡,自己不看好,现在让找。”

    “哎呀,你少说两句吧,快找吧。”

    平时他家鸡都不会放这么远,今日他从地里回来,老远听见他娘嚷嚷说鸡不见一只,非让人找。

    平日这些活都是二房在做。

    沈大富烦躁地踢两脚路上的石子。

    姜南和沈安猫在河边林中,等两人走远,沈南水也不打了,把要断气的鸡放进桶里,又出去采了些野菜,铺在上面。

    两人等回到家,放声笑出来。

    周氏听见笑声,出来看。

    见两孩子提着桶,笑得弯了腰。

    “这是怎么了?”

    姜南神神秘秘地把人带到厨房,把野菜捡出来。

    “哪里来的鸡?!”


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