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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《从种田养猫开始》第38章 柿醋(第2/2页)
闷完，问：“古人种那么多柿子，要是吃不完他们怎么办？”
“晒柿饼，做柿霜，还有酿柿子酒和柿子醋的，我那时候没怎么接触人类，也不清楚具体的办法。”
柿霜柿饼江荇知道，柿子酒和柿子醋他还是第一次听说。
江荇：“柿子酒怎么泡？削好了的柿子直接泡在酒里吗？那会不会涩？”
“不是泡果酒，而是用柿子酿酒。以前的人会买大缸，把柿子切碎后加酒曲，放到大缸里酿酒。柿子醋好像就是直接切块，放到阴凉的地方发酵。”
江荇听了十分感兴趣，他查了一下，发现柿子酒和柿子醋并不复杂。
他现在比较有空，他干脆买了大缸回来亲自制作柿子酒和柿子醋。
对于他来说，做酒酿醋的最重要步骤就是消毒，至于其他，并没有什么值得说的地方。
酒曲是外面买的，制作步骤跟着网络视频一步步来，至于能不能做成功，那就只能交给时间了。
江荇估计今年的柿子那么涩，还是因为肥料不足的关系。
他跟杭行一商量：“我埋点肥到柿子林里吧，再修剪一下枝条，等明年的时候，柿子就好吃了。”
“你手头的肥料够吗？”
“太够了。家里那么多鸡，每天都能产生许多鸡粪，发酵好的鸡粪已经在山谷里堆着了，用都用不完。”
“那你去吧。”
“行，我这两天就请村民帮忙埋一下肥料。”
柿子林在杭行一名下，江荇光明正大地请了卡车过来，拉了他家的鸡粪去柿子林里埋肥，又请了之前帮他摘柿子的村民埋肥和修剪枝条。
村民好心劝他：“你摘点回去喂鸡就算了，怎么还埋肥？这柿子太涩了，当年最困难的时候都没人敢吃它。”
江荇道：“不要紧，我埋点肥料下去救一救，看能不能救回来。说不定埋几年肥就不涩了。”
村民以为他承包了柿子林，舍不得这些已经结着果的柿子，劝了一劝，尽过心后不再说什么。
江荇对自己的河万草肥有信心，不过还是很感激村民们的直言相劝，等五天的工期结束后，给每个人都发了红包。
村民挺高兴，跟江荇说，他们住在附近，会帮他看着这片柿子林，不让其他人进去摘。
江荇得了承诺，感谢他们，不过并没有放在心上。
这可是杭行一的柿子林，他不信能有人在没经过山神的同意成功偷到柿子。
忙完柿子林这边，江荇发现他们家的藏红花长出了花苞。
藏红花快进入收获期了！
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