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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》60-70(第4/13页)
见，苏婉用力裹紧外套，也上楼去
余南平：【恭喜你啊，打了个漂亮的翻身仗。】
苏婉（联系不上请打电话）：【运气好刚好知道而已，没接着影响余老先生就好，我这几天最担心的还是这个。】
余南平：【真不用，我爷爷他知道，他一点都不介意，你真不要往心里去。】
苏婉（联系不上请打电话）：【好的～有被安慰到。】
余南平：【警报警报，这不是安慰！】
余南平放下手机，又走向爷爷房间，果然不出他所料，老人家还没睡觉。
不过这次余南平没着急催他，笑着说：“事情解决了，人家让我谢谢你。”
余利海摆摆手，面上也很明显带着笑：“告诉丫头举手之劳，内容是她发到网上的，我只是想办法让陈春生看到而已，具体怎么样还是靠的她自己的本事。”
余南平点点头：“爷爷说的在理。”
余利海冷哼一声，背过身去显然是不想再说话。
余南平无奈笑笑，和往常一样说出那些话：“都已经这个点了早点休息，眼睛本来就不好还躺着玩手机。”
也不管余利海是不是要回话，关上门直接就跑路了，他可不想留在原地挨骂
又过了两个月，江市已经正式入了冬，一月22号，江市这段时间每天都有在下雪，雪花在灰蒙蒙的天空中显得有些犹豫，落在不远处清溪老街的老洋房红瓦屋顶上，并未能积起厚厚一层，而是很快被残留的湿气融化，化作深色的水痕。
道旁悬铃木光秃的枝丫，被雪花勾勒出了银边。店铺外的公交站旁不时有车辆驶过，轮胎压过湿滑的路面，发出“沙沙”的声响，溅起细小的雪水和泥点。行人大多打着伞，不是为了挡雪，更是为了防那雪雨交加的湿冷。他们的脚步匆匆，在湿润的人行道上留下暗色的脚印。
店里的生意少了，外卖单倒是翻了个两三倍，店里三个外卖的小伙子苦不堪言。
陈楚自告奋勇，说店里不需要这么多的服务员，他也去跑跑外卖多赚点。
苏婉没办法拦着，只能吩咐他们开慢点注意安全。
没什么店铺顾客那主厨每日心意也暂时停了，苏婉有闲时能够跟刘莹迎出去看铺面了。
公司已经注册完成，苏婉持有股份70%，而刘莹迎则是持有30%的股份。
除了正常的协议合同之外，苏婉和刘莹迎在商讨之后还格外补充了两个条款。
第一：决策权与投票权委托。可以约定，在公司成立前3-5年，尽管刘莹迎拥有30%的股权，但她将运营决策权（如菜单定价、人员聘用、日常营销）全权委托给苏婉。刘莹只对重大事项（如出售公司、借贷超过一定数额、开设分店）拥有投票权。
第二：股权成熟与退出机制。
①成熟机制。假设是四年的成熟期，如果苏婉在两年之后离开公司，那苏婉只能够带走苏婉自己已成熟的部分，也就是2/4，如果是50%那就只能带走30%），剩余的股份就要由公司负责方低价回购，这也能防止苏婉作为创始人短期套现走人，目的是为了保护这个公司的利益。
②退出机制。也就是约定如果任何一方想要退出公司的话，股份必须优先卖给另外一方，转让价格按照经营一整年利润的10倍来算，这样也是为了保护公司，防止股份落入不想管的人手中。
两个补充条款都是为了尽可能的保护。
苏婉跟刘莹迎约好晚些时候一起去她的一些铺面看看，有没有合适的铺面开苏厨小炒的第一个分店。
江市很大，点外卖的配送距离有限，现在的话其实江市还有很大一部分人没有吃过苏厨小炒的食物，不过知名度已经打了出去，只需要好好选址，位置选好了之后不愁没顾客
刘莹迎过来还要一会的时间，苏婉准备做一个冬日暖胃的小甜品。
——黑芝麻糊炖奶。
小锅里倒进黑芝麻粉，苏婉用的是现磨的。
黑芝麻粉、牛奶和砂糖混合在一起，用中小火加热并且中途不断搅拌，一直到砂糖完全溶解。玉米淀粉用水化开，没有任何颗粒，把火转成小火，把淀粉水慢慢倒进温热的芝麻牛奶里，持续的快速搅拌，肉眼可见的速度，黑芝麻牛奶慢慢变得有阻力，浓稠顺滑直到变成了糊状，关火之后把煮好的黑芝麻糊平均倒入几个碗里，轻轻震平之后放凉备用。
另外用一个碗，把蛋清和蛋黄分离开后只把蛋清放进碗里，轻轻打散，不需要打出气泡，加进牛奶和细砂糖，轻轻搅拌均匀，直到糖完全融化。
之后，拿出一个细筛网把这个蛋清牛奶液过筛个三四遍，保证口感丝滑没有气泡和结块的情况发生。
最后就是组装的部分，把锅炉好的炖奶液轻缓地倒在已经冷却的黑芝麻糊上层，用保鲜膜盖住碗口，防止过程中水蒸气滴在碗里，水开后用中小火上锅蒸85分钟，时间到了之后轻轻晃动碗，要是最顶层的炖奶最中心的位置轻轻颤动但是不会流动的话，就代表熟透做好了。
苏婉把给刘莹迎和自己带的这一份分别放进了保鲜盒里，刘莹迎已经到了店铺门口，苏婉跟店里女生都说了一声蒸锅里有黑芝麻糊炖奶之后，就走到店外，上了刘莹迎的车。
苏婉坐在副驾驶，把手里的东西都放下之后把保温盒递给刘莹迎：“喏，给你的。”
刘莹迎没着急开车，侧头看一眼之后接过，嘴里问着：“什么来的？”
苏婉：“黑芝麻糊炖奶，暖暖胃这个天气，对身体好。”
“哦”刘莹迎打开保温盒，里面还放着一次性的勺子，刘莹迎作势就要开始吃。
苏婉按住她的手：“在车上就吃啊？”
刘莹迎理所当然嗯了一声：“对啊，这不是要趁热吃嘛，你也吃。”
第64章
刘莹迎舀了一勺发现底下是黑芝麻糊，有些惊喜看了一眼苏婉。
刚做出来还有些烫，刘莹迎轻轻吹了几下才放入口中。
黑芝麻糊的醇香和鲜奶香满溢，贯入鼻腔。
最上层的炖奶极致嫩滑，口感如同奶酪布丁，入口即化，黑芝麻糊那层是烘烤过的黑芝麻带来的浓郁坚果香气，甜度稍微要更高些，和炖奶一中和起来就刚刚好。
味道醇香又不腻，刘莹迎连吃了好几勺，啧啧称奇：“可以啊，你炒菜做的好吃这种小甜品也做的很不错啊。”
苏婉同样享受着这冬日里难得的一抹暖胃感受：“还不错，不过也就能开甜品店的水平。”
这一句话x没带任何的谦虚，刘莹迎吃完最后一口，笑道：“倒是还怪不谦虚的。”
把手上的保温盒暂时放下，刘莹迎的车缓缓开动。
“我们先去看看城东广场的那几家铺面，还是去看看喜旺那边的？”
苏婉现在所处的vivipark位置如果说是在江市的最南边的话，那城东广场就是在江市的最北边，两个地方位置相差有点远，就算是开车过去也要一个半小时的时间。
喜旺的话离苏厨小炒就有些近了，四五公里的距离。
苏婉沉思一下：“先去城东看看吧，要是没有合适的稍微再往我们这靠一点的商圈找铺面其实也可以。”
刘莹迎点点头：“我也是这么想，好位置不少，现在挑铺面就不用看重位置了，我们不缺。”
“那我们看什么？”苏婉有些疑惑，找铺面不就是要
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