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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》50-60(第7/13页)
包到我都感觉我的手差点跟袋子订在一起了。”
“不过今天来的基本上都是一些网红，我看到很多赶在饭点的时候才过来的，基本上都被林姨劝走了，但是感觉那些才是真冲着店里菜色来的顾客。”
苏婉点点头，认可他的说法：“那些网红都很拼，下来之前我妈说她半夜四点多起来上厕所的时候就又看见有好几个人已经蹲在店门口了，这样的敬业程度，单纯想来吃饭的怎么能排得过他们呢。”
“过几天就好了，等这些网红博主们回去之后，后面来的都是客人了，到时候才是大战我有预感”
林慧突然说话：“说起来，我今天还看到了杨逸。”
店里的几人摸不着头脑，苏婉倒是响了起来，是之前还在二中的时候经常来吃饭的外卖员小哥，就是后面成了网红博主的那个。
等林慧和店里的人解释完之后又说：“他啊，一开始是过来跟我打了个招呼，不然我都没看着他，他还有点不好意思，说过来蹭我们店的流量了，说最近作品的数据不太好。”
现在互联网时代就是这样，一拨人起来就有一拨人退下去，互联网这份工作寿命比普通工作短太多，所以就需要不断的有新点子，也是一个脑力活。
如果可以的话，苏婉也不吝啬之前认识的人过来“蹭”店里的流量，好的话大家一起好，何乐而不为呢？只要不做有损店铺声誉的事情，对于店铺来说也是一种宣传
周厨小炒
比起苏厨小炒的爆火，周厨小炒现在店里真就是门可罗雀，偶尔看到想进来的顾客，都会被在苏厨小炒门口守着的知道周厨小炒做了什么事情的那些网友们拉走，外卖上也没多少订单，视频传播广，周厨小炒的社交媒体账号也受到了攻击，外卖店铺也被攻击，恶意差评。
只能说网络力量非常可怕，两夫妻最后决定关闭店铺，灰溜溜地回到了家里。
徐琳已经被吓愣了，根本不敢发脾气，她双目无神，要么不出门，一出门都是紧紧裹着衣服戴着口罩，生怕有见过她的人把她认了出来。
周涛见她这样也没办法，把周厨小炒的牌匾摘除之后又给原本炒饭店的老板娘打电话，准备按之前合同上写好的一万四的价格再租给她，没成想人家根本不买账，硬生生把价格砍成了一万一。
周涛知道现在店铺这个名声，一定是尽快租出去才能够最大程度的回本，至于其他的等这件事情过去了再说——
作者有话说：来啦来啦求求营养液[狗头叼玫瑰]
第56章
一切好像又回到了原来的轨道，但是变化又大到所有人都知道其实已经发生了翻天覆地的变化。
徐琳的精神状态出了些问题，为了徐琳的精神状态考虑，周涛楼上的房子也一并地想要租给沈妙音，最后沈妙音以1.4w的价格租下了现在这一整套的房子。
沈妙音心里感慨万千，她一开始知道为什么房东要收走房子之后，对苏厨小炒是有些埋怨的，但是有确实是因为这家餐厅，让她的生意能变好，所以沈妙音心里很挣扎纠结。
离开的这段日子里，她短租了一个新的店面，位置不好所以生意自然也没多好，沈妙音不知道这样的生活能维持多久，自然也不敢久租，只能是想着先试试看。
也就是这样的想法，沈妙音才能在收到周涛消息之后这么爽快地就定下说要搬回这边的店面
对于这一突如其来的流量，苏婉没办法再保持每天制作不同新菜色和更换菜单，因为她知道，接下来的人只会越来越多，她要学会放手，有固定菜单让父亲和若兰去做，还有一些她主厨他俩帮厨的菜，如果还是按照现在这个方式x来的话，每天的做菜流程只有苏婉自己清楚，这样是没办法在有限的时间内提高店铺出餐效率的。
不过嘛
固定菜单之后，其实还可以弄一栏主厨秘密菜单之类的，每天1-2个随机餐点，倒也不算失了特色。
苏婉把自己这个想法和苏父还有周若兰一说，大家都表示了肯定和支持。
又和苏母说了一遍之后，决定定下店铺的新菜单，饮料除却绿豆糖水之外其他的三样都是固定项，然后就是占了一整页版面但是没有任何菜品信息的——“主厨当日心意”。
点菜单上这道菜的顾客，就会得到苏婉这天随机做出来的两道菜品。
晚上回到家里，苏父提出开分店的想法。
“婉儿，是这样，我们现在店里这么火爆，你妈今天也说了容纳不下这么多人，虽然你今天说的法子确实能够解燃眉之急，但是我还是想着，要不如我们再租个店面做我们的分店？到时候请一些厉害的厨师过去，其实也是一样的嘛。”
对于苏父的话，林慧觉得在理，在一旁点点头表示认同。
这样的流量来了，她们现在的那个小店面肯定是承接不住的，店面小就算排队了也不一定吃得上，那这样的话就失去服务意义了。
苏婉无奈扶着头，她明白家里人的想法。
苏婉尽可能委婉地说明情况，她和林慧之间有了些许隔阂，但是苏婉实在是没有时间找母亲谈心，所以不必要再接着用现实但不好听的话语再去增加不必要的伤害了。
“爸妈，我明白你们的想法，想找一个更大的铺面位置来承接我们店里进不来的客人对不对？”
夫妻两人点点头。
“但是呢你看，如果要开分店，那就是我们苏厨小炒的名号，现在爸，你很多简单的菜色确实已经能做到跟我七八分相像，若兰也能做到五六分像，但是如果稍微难一些的菜色，其实还是要我亲自来。”
苏父插了话：“我知道的呀，我没有想着说我自己去分店呀，我说的是分店招人来嘛。”
苏婉点点头：“我明白您的意思，但是我们不能急于一时了，招人当然可以解决我们现在的问题，也能够大赚一笔，但是味道和我们的味道会是一样的吗？”
“如果这样的话，我为什么要费时费力费钱去做分店，而不是直接挂个电话号码让别人来加盟呢？”
苏婉点出了这个想法存在着的核心问题。
见两人面面相觑，都在思考自己说的话时，苏婉又接着说。
“我们现在要做的事情，不是开分店，不是扩大规模，而是保持品质以及提升品质，菜品才是第一位，而不是那些虚的，一家非常好吃的店，一家小火之后不断扩张店面但是品质不一的店，当然是前者会存活地更久。”
“我知道店里那群年轻人肯定和你们说了，要把握好现在的流量，但是餐厅和做自媒体博主不一样，好吃的店只要有人知道，有人吃过，好评不断就一直会有人趋之若鹜，比起流水线一般的复制店铺，消耗这个ip，短期内确实可以赚到一笔不小的钱，但是我的野心不止于此，所以我考虑的也会更多。我确实有再招人的想法，但也依旧是招聘学徒，等您和若兰有了能够担任主厨的能力之后，我才会考虑开分店的想法。”
新菜单电子版很快就设计好，苏婉同步发给了吴珊珊还有顾客群。
说起来，这几天的短视频平台也在涨粉，好在店铺的短视频早早就开始运营起来，加上前面爆过好几天爆款视频，本来就有着几万粉丝基数的店铺账号现在更是疯狂涨粉，已经突破了十万大关在往着十五万去了，每一条视频的数据也好了不少，日常宣传内容平日里点赞不过寥寥几十几百，现在最低都是百来赞，平均能有千赞。
只不过底下的评论大多都是说吃不到
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