您现在阅读的是
星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》30-40(第5/16页)
交错形成的一层层螺旋纹路，像是一个精美艺术品。
轻轻咬上一口，酥皮得用手接着才不会掉落在地，入口即化开酥非常成功，豆沙馅甜而不腻，散着些清甜，咸蛋黄经过两次烘烤，口感又沙又酥，带着浓浓的咸香。
之后就是开始空心麻薯的制作，比起蛋黄酥来说，这个空心麻薯简直就是不要太简单。
需要准备的材料不多木薯淀粉、高筋面粉、牛奶、无盐黄油、细砂糖、盐、纯蛋黄液。
前面还有剩下的黑芝麻，也加一点放进去，会更香一些。
牛奶、糖、盐和黄油放在小锅里中小火煮至微微沸腾，黄油要完全融化，之后马上倒进过了筛的高筋面粉里，快速搅拌成一个光滑、不沾锅的面糊。
这个过程叫做——糊化。
也就是形成空心最重要的一步，泡芙的制作方式也是异曲同工。
紧接着就倒进木薯淀粉，用刮刀拌均匀之后等凉了之后就可以上手接着揉搓均匀，直到不黏手套把蛋液分三次倒进面团里，每一次都要完全吸收之后才能够倒下一次，用刮刀提起面团，如果面团提起来之x后呈现倒三角的“v”字形就是可以了。
烤箱预热好之后把面糊装进裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘里挤出来，一定要留好足够的距离，都弄好之后就可以放进烤箱里开始烤
烤箱停止运行之后把麻薯取出来，圆滚滚的麻薯表面上有着些不规则裂纹，一打开烤箱就闻到非常浓郁的奶香和蛋香味，撕开麻薯，空心非常成功，麻薯又q弹又有嚼劲，一口下去奶香和蛋香充斥着口腔，如果喜欢的话还可以往里面填充卡仕达酱或者奶油，味道会再次大幅度提升。
但是考虑到口味问题，所以苏婉只单纯做了空心麻薯，主要还是她自己就比较爱吃空心的。
接下来的装袋就很简单了，装进塑封袋里之后放进苏厨小炒的打包盒里就很像模像样，像是私厨甜品坊做出来的小甜品。
分成了十份之后还剩了些，让林慧送过去的，母亲的社交能力苏婉还是比较认可的，在她做出送礼物的举动之前林慧就已经和药店的老板娘相聊甚欢，苏婉让林慧特意叮嘱一下最好在2-3天里面吃完，因为没有防腐剂添加剂
时间像是流沙从指缝里溜走，十几天的时间一瞬就过去，苏厨小炒在9.10号教师节这天正式开张！
新店开业前三天进店消费都是88折。
由于炸串事业中饮品卖的非常好，所以现在店铺开业之后，杨枝甘露还有马蹄甘蔗汁都纳入了店铺菜单里，并且常驻不会跟着每天不一样的菜品而发生改变。
吴珊珊虽然开学了，但是新店开业的店铺账号做的非常给力，抽象的大学生做出来的视频就是不一样，开业的前两天感觉同城的人基本上都刷到了，因为总有人专门过来拿出手机打开店铺视频问是不是这家店，等得到苏婉给出的确切答案和开业时间之后满意离开，留下一句我过几天一定过来捧场。
开业仪式是上午十一点办的，刚好是吉时，之前二中美食街的那几个好朋友都送了花和礼物来，随着礼炮在空中绽开到落下，开业仪式也算是完美落幕。
学生中午都出不来，中午的人流量不算多，外卖平台刚上，但是由于是新店所以也没有什么流量，这次选的是新的代理运营。
外卖群里已经是热火朝天，谢恣意和莫聪不在，店铺没有专门的外卖员了，所以又像之前那样在平台上自己约骑手过来接单。
【啊啊啊啊，苏厨小炒终于重新开业啦，感谢天感谢地～】
【是啊是啊，终于能吃到香香饭了，这个距离也不算远啊，平时附近没好吃的我也会点天悦城附近的外卖吃。】
——也就是苏婉店铺附近的那家商超和商圈的名字。
【其实开业之前这一个月，店家还在店铺前面摆了很长一段时间的餐车（因为我去吃了，味道非常不错）】
【什么？？？背着我们吃独食！】
【婉婉！苏老板！林姨！你们居然不告诉我们也不上外卖！完全心痛！】
【我也是感觉遭到了背叛！】
店里有人笑出声，随即群里出现了一张明显就是在门店里拍下的照片——咖喱鸡排、红烧狮子头。
【图片】
【不好意思各位，已经在店里美美吃上门店专属88折的双拼饭了，第一批的群里订单骑手还在等单呢，我是第一名！】
【铁子们，有现场怪！】
【我点的也是这两个，感觉厨师是不是厨艺又精进了，感觉这色泽比一个月之前做的饭菜更诱人了。】
这一段话出来之后，有人表示同感，又有毒舌的说。
【我看你是太久没吃了，馋不行看苏厨小炒啥都像饿狼眼睛冒绿光。】
中午放学之后，市一中教师办公室。
几个女老师一起坐着，教师节的办公室里都散着花香。
“我今天也收很多贺卡，每年都收每年都开心。”
“是啊，一年的辛苦在看到贺卡里的内容之后就就觉得都消散了，怎么这么暖心呢？”
一旁老教师笑呵呵，她桌上的鲜花和贺卡都几乎摆不下了，嘴上提醒着这些新老师：“饭点了，先别想着这些了赶紧吃饭，等下午没课了再好好看。”
“今天吃点啥啊？感觉这个学期开学之后学校附近是不是又少了几家店换成别的了？感觉都没什么好吃的了。”
“对啊对啊，要不去教师食堂看看？”
另一个老师拒绝了这个提议：“我今天下课回办公室之前我就去食堂看了，没有什么好吃的东西，还不如点外卖呢。”
邵溪没有参与这些老师们的讨论，在外卖平台随意翻找着，她也觉得学校附近的外卖少了好多，还看到了一家刚上外卖平台的新店铺——苏厨小炒。
杨枝甘露——8块。
双拼——红烧狮子头/咖喱鸡排——25块。
四个狮子头？邵溪心念一动，这个价格单看贵了些，但是这个分量来说的话算是很实惠了。
点一次试试，反正不好吃就当踩雷了，下次不点就是了
邵溪的餐来得慢，看了一眼出餐时间慢，骑手的配送时间倒是非常有效率。
——三分钟的时间就送到了。
邵溪拿着外卖回来之后办公室也很安静，除了个别聊着八卦的其他都在默默吃饭，没人说好吃也没人说难吃，都是之前吃过的东西基本上味道也没什么变化。
邵溪把桌上的花放在地上，卡片放进抽屉里，给自己的饭腾出位置。
从外卖袋子到盒子，还有饮料的杯子上都印着有店铺自己的logo，看着就觉得这三十出头的价格花的不冤枉——
作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏呀！
前两天出门暴走俩脚后跟都磨出了特别大的泡，今天感觉好像不疼了就给撕掉了，结果后面好疼
我朋友说我完全狠人，但是撕的时候真的一点都不疼，现在当时人就是非常后悔
第35章
点的杨枝甘露先放在桌上，是单独有袋子装着的。
从装着餐食的袋子取出来三个盒子，最大的明显是点的鸡排和狮子头，装着饭的盒子几乎只是一半的大小，但是也是外面餐馆的正常大小，还有一个最小的盒子，邵溪有些好奇，第一个打开的就是最小的盒子。
——一盒新鲜时蔬。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【新域名，n.xingzuoxs.com 请重新收藏。星座小说为你分享更多更好看的小说】