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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》22-30(第12/13页)
了！土豆就是世界上最好吃的食物就算没有肉，但是和前面的玉米肉松芝士三明治比起来，苏婉个人觉得这个土豆泥也是不逞多让的。
“好了，你们俩试着做一下看看吧！”
林慧x上手很快，第一个就做的有模有样，其实三明治真的是一个非常好做又好吃的东西，就算平时在家里都可以轻松制作，只是外表长得唬人，觉得很精致很难
比起林慧这边的进展顺利，苏文那边的包装步骤就有些难产了，包装纸在三番五次地调整之下变得皱皱巴巴。
苏婉看不下去，让苏父停下手中的动作，开始给二人分工。
“老爸，你就别整这些了，晚些时候，蒸鸡蛋土豆胡萝卜、煮玉米粒、煎蛋这些备料工作就你来，妈你就负责组装和打包。”
林慧刚上手，对做三明治这件事特别新奇，听到苏婉说的她没什么意见：“行！”把刚包好的三明治举到苏婉面前：“你看看这个怎么样？”
“挺好的比我弄得都好看，不愧是我老妈，如此心灵手巧，我非常嫉妒。”
林慧面上是忍不住地高兴，却也假意嗔怪地说着：“就你贫嘴。”
苏婉也没解释，只是狡黠地眨眨眼睛。
黄豆需要泡一段时间，不能够马上就开始制作豆浆。
现在市面上很多豆浆都是预制的，苏婉家的东西能自己做就不会出去买成品回来，尽量保证自己家东西的出品是自己放心的
半夜，苏婉睡得浅，听到些动静就能够醒过来。
拿起床头的手机看了一眼，凌晨3：25，家里的豆浆机声音不算大，但是苏婉这种睡眠质量，也很难再睡过去了，苏婉也没出声，安安静静地待在房间里听着父母的动静。
这一刻，苏婉觉得无比踏实，是久违的平静。
回来之后她觉得自己绷得好像是有些太紧了，虽然在做饭这方面她游刃有余，但是背负着一家店铺的生死不可能是一点心理压力都没有。
母亲为什么想让餐车做上早餐她也明白，想多做一点，后面压力就小一点，思及此，苏婉心里有些堵堵的，眼眶也有些热，不止有什么想从眼眶里滑落，被苏婉憋了回去。
好在现在就是最好的时候——
作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏呀，我们快破300收藏咯[青心][青心]
妈妈准备开早餐摊咯，上面两个配方亲测好吃，其实如果用保鲜膜也可以包起来，有没有人跟着苏婉动动手做一份美味三明治出来给自己吃吃捏，不准光是看着馋了！俺们苏厨小炒的一份子必须是要吸收知识的！
第30章
一切都是由生疏到熟悉。
这三明治的制作，越到后面越像是成了流水线工程，不过苏婉有跟林慧说，还是不要一次性做好太多需要在餐车前有制作过程。
况且豆浆做好之后还需要装杯里，这种就是费时费力的工作，能越早弄完自然是最好的。
……
时间一晃来到早上五点半。
夫妻俩搬着东西下了楼，苏婉从阳台往下看，现在正是盛夏，五点半的天已经是微微亮，微风拂着，两个因为距离变成豆粒大小的身影不断走动忙碌着。
不多时，这个显眼的粉色餐车又来了顾客。
早起的高三学生有的结伴来，有的独自来。
相同的是，每个人都步履匆匆。
“老板，这三明治怎么卖的啊？”
林慧手里动作不停，一旁的苏文回着话：“火腿玉米芝士/10块钱整个/5块钱半个，土豆泥沙拉/8块钱整个/4块钱半个，豆浆三块钱一杯。”
学生很爽快：“我要一整个火腿玉米芝士和一杯豆浆。”
苏文手上动作很麻利，打包好了之后就交给面前的学生：“你拿好，豆浆刚做出来的还有些烫。”
这个点上学的人不算少，市一中学生多，一个年级能有二十多个班。
很快就排起了队。
苏婉见状，放心下来，困意来袭，苏婉打了个哈欠又上床睡去。
楼下粉色餐车。
“阿姨，你们现在是每天早上做早餐晚上做小吃吗？”
林慧脸上一直是带着笑，低着头回复：“是啊，暂时是这样，白天就是三明治豆浆，应该没有别的东西，但是口味会变化，下午放学之后的小吃摊就会有很多不同的东西。”
后面排着队的同学听到这话，探头出来好奇问：“那阿姨，你们的店铺什么时候装修好啊？是卖什么的？也是小吃吗还是饭啊？”
苏厨小炒的牌匾还没挂上，林慧也同样耐心解释：“是卖饭的哦，所以之后中午晚上要是来不及回家吃饭想订餐，可以后面加我联系方式，就在餐车左上角那里有二维码，到时候给我发消息就可以了。”
三明治的利润空间很大，因为成本相较来说太低。
豆浆因为时间短的原因，也就只做了一锅，三十来杯。
三明治卖到七点钟也是卖完了，五点多那会人还不算多，到了快迟到的时候，几乎都是踩点来的学生，这个时候不止是苏家的餐车被围的水泄不通，其他的早餐摊子一样是这个场景。
摆到七点之后两夫妻也没有让餐车移动游走摆摊，而是也回去休息了。
餐车如果流动摆摊，那就失去了店铺标志，因小失大，这不值当。
中午十二点，苏父苏母就已经起床忙活午饭了。
除了苏家一家人的饭之外，还需要给装修的工人准备午饭。
由于一楼的装修改动并不大，所以只有三个师傅在干活，倒也不需要特意地去准备些什么，就自家吃什么多做些分给他们就可以。
中午做好饭之后，苏婉端着下楼，让几个师傅休息的同事还在盯着装修进度，室内的改色很快就可以上了，开放明厨之后，由于操作动线也有改变，所以一些水电也需要改，改到合理，今天师傅已经弄得差不多了。
估计等到后天把新买好的钢化玻璃装上之后，没多久就可以装修完毕，就可以准备挂牌匾和在店门头那一圈挂上灯，让晚上的外摆区也能够灯火通明。
到了那个时候，装修的事情也能告一段落，最近盯着装修也是有些费神，虽然不需要自己动手，也不是说对施工队有什么防备，只是说还是需要一点点盯着才是，那种成就感是不一样的。
下午一点。
苏婉有些发愁了，小吃摊确实是她的优势，昨天做的铁板三件套费时间，今天要做什么竟然是想不出来了。
今天的饮品依旧是杨枝甘露，餐车的油槽倒是空着
苏婉眉心狠狠一跳，说干就干。
让苏父去市场采购了40个鸡胸肉回来，还有一些腌料。
鸡大胸先均匀切开，一块鸡大胸能切出2-3块鸡排肉。
洋葱、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、松茸粉、玉米淀粉、奥尔良腌料、大蒜粉、料酒。
把切好并且微微锤散的鸡胸肉放进去腌制。
后面要弄的就是撒粉，花生炒香之后碾的极碎，烧烤料、桃酥、盐、白糖、白芝麻打碎成芝麻粉、辣椒粉。
这之后混合均匀，这样出来的撒粉绝对好吃。
依葫芦画瓢，苏婉又做了一份不辣的撒粉。
腌制完成之后就可以准备出摊了，这种酥酥脆脆的东西是必须现场炸才有那种感觉。
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