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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《和竹马结婚后我转运了》16-20(第7/10页)
说着,操控面板立刻浮现出评价与反馈的页面。
鱼婠婠无情地给自家酒店的服务打了个一星,将机器人打发走后,她一脸郁闷地捧着脸,喃喃道:“有这么不灵活的服务员,就算引进再高级的科技也挽救不了酒店的业绩,老爸脑子真是秀逗了,还不如直接让机器人上菜解说,简直就是脱裤子放屁,多此一举。”
事实证明,家里的酒店业绩下滑并不是被她的命格克到,而是单纯的内部经营问题。
章璟序沉默了一会儿,宽慰道:“其实也没有那么严重,像这种呆头呆脑的服务员肯定只是个例,我看那经理态度就不错。”
一波未平一波又起,本以为服务员只是小概率问题,没想到在菜品上也出了巨大的问题。
选用附近山野中新鲜采下的嫩笋炖煮的腌笃鲜,虽然不及清明前的春笋味道正宗,却也足够鲜美可口,西湖莼菜蟹肉羹口感滑嫩,炸肉鸽外皮也被烤得格外酥脆,唯独她点的五分熟的惠灵顿牛排,鱼婠婠刚切开还没入口,便知道这份牛排难吃至极。
“这什么啊?干了吧唧的,鸡胸肉吗?”她用西餐刀戳了戳包裹在酥皮里的牛排,眉眼间流露出的满是嫌弃。
这厨师怕是喝多了做的。
章璟序切开自己的那份,同样烤制过头了,估计是从同一块牛排上切下来的。
看来……酒店餐厅的问题有很多嘛。
鱼婠婠忍不住将一旁的服务员招呼过来,对方正是刚才那个不灵活的服务员。
只见他一脸礼貌地微微颔首,说:“您好,有什么问题吗?”
鱼婠婠直接将那份干了吧唧的牛排推到他面前:“这道菜是谁做的?”
牛排老到就算是不常吃的普通人也能一眼分辨出来,可那服务员却依旧呆头呆脑的没看出问题,说:“这是由我们主厨做的。”
她无语地用叉子敲了敲干硬的牛排:“你们主厨是在后厨睡着了吗,把惠灵顿都烤成鸡胸肉了。”
服务员依旧处于状况外:“不会吧?我们主厨做的菜还从来没有被客人退过。”
“你的意思是我在找茬吗?”
鱼婠婠快崩溃了,这服务员真的不是对家派来卧底的吗?!话都说到这个份上了,他竟然还不想着该如何解决问题。
她今天心情本来就不好,这会儿暴躁脾气上来,直接叉起那块比鸡胸肉还梗揪的牛排直奔后厨,章璟序想拦都拦不住。
鱼婠婠气势汹汹地叉着牛排来到后厨,有厨师看见她,正准备提醒她不能擅自闯入,鱼婠婠直接问:“23桌的惠灵顿是谁做的?”
她气场强大到将后厨人员通通震慑住,随后,从一群穿着白衣,戴着高帽的厨师当中走出来一个中年男人,神情懒散地开口:“我做的,怎么了?”
“怎么了?”鱼婠婠直接将牛排丢到桌上一个干净的盘子里,“你的牛排做老了知道吗?”
中年男人看了一眼,表情不悦:“我的牛排做老了,你可以外面的服务员反馈退菜,谁让你跑到后厨来的?”
鱼婠婠没有回答他,而是言语犀利地质问他:“我听说……你是这家酒店花高价聘请过来的主厨?”
“怎么了?”
她双手环抱于胸前,居高临下地审视着主厨:“一个花高薪聘请过来的主厨把牛排做成这样,你不觉得很惭愧吗?”
“我惭愧什么?”主厨挺直了腰杆,对于眼前这个不知天高地厚的小姑娘,他丝毫不惧,“你知不知道我们后厨每天有多忙,我每天要做那么多的菜品,偶尔有那么一两道菜做的有失水准,不合客人的口味不是很正常吗,你至于跑到后厨来兴师问罪吗?”
鱼婠婠直接无情地戳穿了他的谎言:“你忙什么?你们有什么好忙的,外面根本就没什么客人,你作为一个酒店花高薪聘请过来的主厨,不但把惠灵顿牛排这么没有技术含量的菜做成鸡胸肉,你还没有刷够黄芥末酱,你的水准简直失到奶奶家去了,这根本就不是一个高级主厨会犯的错误,我真的很难不怀疑你的厨师资格证是不是买来的。”
章璟序在身后看着鱼婠婠一个人跟一群后厨的大老爷们Battle对峙,内心不禁佩服起了她的勇气。
每次看见鱼婠婠发火,总能让他不由自主地联想到自己小时候养过的那只外表可爱,却一言不合就爱摔盘子的,暴躁的兔子。
他其实不太明白,为什么大部分言情小说的作者总爱把女主形容成软萌可爱的兔子,而把男主形容成狡猾的狐狸或者是凶狠的大灰狼。
如果自己的生活是一本言情小说的话,那么鱼婠婠在他眼中,完全就是一只暴躁的兔子,而他,则是唯一一只斗不过兔子的狐狸。
第19章
“一个主厨竟然能把这么经典的西餐做成这个鬼样子, 我严重怀疑你手底下的任何一个帮厨都能做的比你好。”
主厨听到鱼婠婠的这番话,瞬间感受到自己的厨艺受到了前所未有的侮辱和挑衅,直接说:“行啊,既然你那么不满意, 那你做一份给我看看, 你教教我正宗的惠灵顿应该是什么样的。”
眼见双方火药味十足, 一旁的帮厨赶紧拉住气势汹汹的主厨小声说道:“人家是来吃饭的,不是来应聘厨师的, 您让人家来做菜不太好吧?”
怎料鱼婠婠听到这话,不但没有辩解,反而应下了这个挑战:“做就做。”
说着, 她回过头, 朝着身后一言不发的男人挥了挥手:“你,做给他看。”
“啊?”还没反应过来怎么回事的章璟序表情一怔, 鱼婠婠直接上前将人推了过去, 并小声说,“不想让我生气的话就快点做。”
章璟序没了办法,往煎锅上放入两块黄油,用夹子夹起一块菲力放入锅中开始煎制……
趁着一群厨师围着章璟序观看厨艺的间隙,鱼婠婠趁机检查起了后厨的环境卫生。
其中一个厨师将鱼婠婠从进来到现在的所有反应尽收眼底,内心忍不住开始嘀咕。
这姑娘到底是什么来头, 莫不是食品安全局的人过来暗访?
好在鱼婠婠检查了一圈, 卫生方面没有任何问题, 所有桌面都被擦拭得格外干净, 生熟区也分的挑不出任何毛病。
这样看来的话,酒店的问题不大,后续如果没有什么其他重大问题, 只要重新培训一下工作人员,应该就能挽回业绩……吧?
原本是来餐厅吃晚餐的,可章璟序却花了一个小时在后厨给主厨做起了牛排,这事儿整的。
餐厅经理匆匆从外面跑进后厨,看见原本应该在外面吃饭的两口子突然在后厨做起了菜,内心忍不住咯噔了一下。
她不过是去卫生间跟朋友煲了十来分钟的电话粥,这都发生什么了呀。
章璟序从烤箱里取出牛排,然后切块,开始最后的摆盘工作。
等他摆完一个精致的造型,鱼婠婠拿起刀叉,对着牛排切了下去,瞬间汁水横流,呈现出漂亮的粉红色。
她并没有吃,而是推给那位自大的主厨:“看到了没有?这才是正宗的5分熟的惠灵顿,至于你刚才做的,梗啾的老太太咬一口估计都能把假牙粘上去,也好意思端到前台。”
身旁的厨师听到这话,忍不住笑了起来,看到主厨那犀利的眼神杀后,又被迫收起了笑容。
还未等主厨反应过来,鱼婠婠婠接着说:“我晚上还会再来,要是再做出一道我不满意的菜品,你就把你头上那顶
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