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腌成酸甜口的,这个腌一两天就能吃了。

    然后是青菜和白菜,水洗一下擦干,放盐腌就是了,发酵时间够长,会形成酸味。

    几罐腌菜这么处理一下,也弄了整个下午。

    收拾好的罐子全放库房里头,不能见着太阳,被晒了就容易坏。

    “阿兄,咱们今天晚饭吃啥呀?”

    三个人光顾着忙活了,忘记烧晚饭了。

    小黑在旁边叫了一声,仿佛在埋怨他的晚饭也没吃呢。

    “现在煮饭也来不及了,要不咱们做鸡蛋煎饼吃吧。”

    调面糊的时候,把几种菜都剁碎了加面糊里,在放点盐调味,只要舍得放油,这饼煎出来就不会难吃到哪去的。

    就是吃的时候感觉口味还是单调了一点,要是再加点香肠就更香了。

    不过做香肠还得要外头那层肠衣,好像是羊肠衣,他们这养牛的少见,养羊的就更少了。

    也不知道什么时候才能再吃到香肠。

    吃完饭,柳书:“阿兄,过两天村里人要去河里头抓鱼,你要去看热闹不?”

    这是柳大牛先想到的主意,临近冬天,河里头的水位下降了不少,最深的地方也才刚刚过腰。

    他找了几个力气大的人,准备一伙拦下游,一伙人在上游赶鱼,趁河面结冰之前先捞一波鱼起来。

    这法子简单好用,就是有点废力气,得站水里撑着拦河的网。

    但是效果好,几个人才拦一会,就有不少大鱼撞往上了。

    村里有不少人来看热闹的时候带着桶,“大牛,那条黑色的鱼肥,我要了。”

    “行,给个十文就行了。”

    “那条银色的给我,我要。”

    柳大牛:“不好意思了叔,这条我想留着回家给我娘给我媳妇炖汤喝来着。”

    “行吧,那你给我抓条肥的。”

    柳树站边上看了半天,鱼都挤到一块了,也不知道其他人是怎么分出大小来的。

    “大牛哥,给我抓三条大的。”

    “树哥,你咋买这么多?这鱼可不经放,没两天就臭了不好吃了。”

    “婶子,我回去做咸鱼腌着,放到明年也坏不了的。”

    他这么一说,提醒了别人。

    对啊,除了油煎和炖汤,还能做咸鱼啊。

    本来一条条买的村里人开始几条几条买了,抢的更厉害了。

    柳树买完就被挤了出去,结果看桶里的时候,里面还多了几只螃蟹和几条小鱼。

    估计是大牛哥送给他的。

    既然如此,那晚上就做香煎鱼蟹吧。

    第105章 105 捡柴火、孵柿子

    做咸鱼, 只要把鱼杀好洗干净,然后抹上很多很多的盐就行了。

    接着就是要挂在太阳底下晒。

    有些人家会拿根绳吊在房梁中间,主要是为了防老鼠。

    柳树家养了两只狗, 倒是没怎么发愁过老鼠的事。

    说起他们家的狗,平安和多福,本来作为全村唯二的两只狗,他们走到哪都是挺受瞩目的。

    平安还好,多福有点小臭屁,听到别人赞美它升高了语调,尾巴就会忍不住摇起来, 然后故意放慢脚步,就为了多听两句。

    村里人有时候看到它这样, 也会配合它多说上两句。

    但是最近,情况变了,别人夸它的时候, 总会跟着夸一句里正家新养的猫。

    里正家因为粮食被老鼠吃了, 就去抱养了只猫来抓老鼠。

    小猫是只狸花猫, 刚来的时候多福因为没见过这种生物,凶了小猫两下。

    然后两边就结仇了。

    小猫长大变成大猫了,也没忘了这仇,没事就来撩拨两只狗。

    就像这回,柳树腌鱼, 弄了一身鱼腥味,狸猫闻到了味道就跑来看热闹。

    看到多福和平安两只狗因为被拴着跑不过来, 就特意跑柳树边上撒娇,蹭他的裤脚。

    多福看到以后,只能着急的大叫, 被拴着了,它想跑也跑不过来。

    还有小黑,大红一直喜欢站小黑背上,多福也眼馋,奈何它是一只大狗,体重摆在那,柳树是不会抱它上去的,它自己也爬不上去。

    但是狸花猫可以。

    它还很喜欢当着多福的面爬小黑背上。

    小黑无所谓,谁和它玩它都很开心。

    然后一只狗一只猫在院子里吵架,一只驴在院子里转圈溜达。

    柳树感觉自己家好像开了个动物园。

    他先把小狸花抱了下来,给了它两口鱼尾巴吃。

    “吃好了就赶紧回家吧,你家今天也烧鱼了。”

    听到关键词,小狸花也就不逗狗玩了,还是回家吃饭重要。

    等猫走了,他把两只狗放了,多福气的在他脚边上转圈,时不时朝门口骂上两句。

    柳树感觉它骂的挺脏的,平安都听不下去了,揍了它一下。

    直到他端出了两只狗的饭,多福才不闹腾了。

    小黑这个时候站在后头拿头拱柳树,提醒他后头还有只驴要喂呐。

    小黑吃的比较杂,草也吃豆粕做的豆饼也吃,有时候人吃的东西它也想尝一口。

    不过今天柳树想让它干活,就给它吃了点好的。

    喂好了饭,柳树就把两只狗放了,白天它们一般都是自由活动,晚上才会栓起来看门。

    然后牵着小黑上山了,今天他要去砍柴,收拾收拾开始准备过冬的物资了。

    斧头是找铁县的师傅做的。

    自从他拿到县令的许可,在铁县开了养鸡场以后,买铁制品都方便了很多。

    砍树也不能随便找到一根就砍,得找已经死了的树,有些是被风刮断了树枝枯死了,有些是生了虫生了病死的。

    这种书还挺好认的,别的树只是黄了叶子,死了的树光秃秃的,树干也干枯了。

    上山的路上,能看到雇来的长工正在放鸡,刚上手没两天,赶鸡还有点生疏。

    其实只要端着饲料在前头敲盆,鸡就乖乖跟着走。

    李猎人在带着李长寿布置陷阱,鸡舍的大部分活都交给四个长工了,他只要偶尔去盯一下就行。

    其他的时候就带着孙女做木工检查陷阱。

    “李叔,你屋子搞好了怎么没搞个什么暖房?”

    李猎人:“拢共也没几个认识的人,就不搞了,反正屋子吗,自己住着踏实就行。”

    “你们今年冬天准备囤多少柴火?要是像去年那样下雪,记得再囤点吃的。”

    “晓得的,去年刚来没经验,今年我们都知道了。”

    “你这是要上山砍柴?”

    “是啊,我家过年那些鸡费柴火,我得多囤点。”

    “那我们和你一块吧,正好长寿最近接了个活,我带她选个木头。”

    “长寿都出师了?”

    一般来说徒弟出师了才能独自接活,不过两个人本来就是祖孙,算的也就没有那么清楚了。

    李长寿:“是小花找我做个木铲子,她想练炒菜。”

    小花之前在营地卖炒鸡,东西都是借用的家里的,回来以后她娘就不让她这么折腾了。

    她就找长寿定个木铲子练。

    这玩

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