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5、第 5 章
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单独包装的面粉,吃的时候拆一袋子非常方便,也不用担心长时间吃不完会生虫子,吃完面粉后,外面的塑料袋还能拿来装东西。只可惜以后毕业了,这种特价面粉很难再买到了。

    面粉加水和白糖揉成面团,不需要发酵,就这样直接搓成长条,切成小指头大小的面团,然后在案板上撒一层面粉,把面团揉成一个个小圆球,放在一边备用。

    重点来了,做这个必须要用沙子炒!

    江小满家去年刚造了一个带淋浴功能的卫生间,剩下的沙子就堆在边上,拿铲子去铲了些沙子,捡掉杂质,先放到家里那口小一点的铁锅里翻炒,炒到沙子摸起来烫手了,把准备好的面团子倒进去,接下来就是考验耐力和体力了。

    必须不断地翻炒,一直炒到面团表面炒出好看的焦黄色,这糖豆子才算是做好了。

    炒好的糖豆子吃着喷香,不过这玩意儿太考验牙口了,江有粮年纪大了,仅剩的几颗牙他十分珍惜,坚决不肯为了吃两颗糖豆子崩掉他的大牙,江小满只好拿了一个干净的塑料袋,把炒好的糖豆子扎紧了,留着明天带到学校去,和牙口好的小崽子们分享。


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