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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《我家木门通七零》230-240(第12/13页)
子皮了，毕竟现在有人专门收柚子皮回去做果脯，好在山上松树多，回头砍点松树枝和柏树枝一起熏制，怎么着都能给这些腊肉香肠熏出一些松柏香来。
顾骁早上去接了李屠夫他们，这次他有经验了，上来的时候不但顺便把李翠莲她们给带上了，还把家里的桶和盆子全都洗干净带了上来，预备着回头盛猪血用。
李屠夫杀了大半辈子的猪，从车上下来后，很快就把工具弄好了，几个男人一起上，可怜的肥猪猪很快就躺在了装着滚水的大锅前。
之后大家就各自忙活开了，这得干一天的活，叶宁中午肯定是要包饭的，所以得早早地把饭给蒸上，至于下饭的菜，马玉书不想麻烦，准备把等会儿杀完猪，大锅腾出来后，直接卤上一大锅肥肠和猪头肉。
卤汤是家里之前做了冻在冰柜里的，叶宁回去带过来就行，回头往老汤里面加点盐和香料就行了，味道又好又省事，再方便不过了。
马玉书这边忙活着的时候，李翠莲她们也没闲着，等李师傅那边把肉分解好后，她们就按照马玉书教的步骤抹调制好的香料了。
李翠莲一边往盆子里的肉块上抹调料，一边忍不住咽口水：“这调料闻着就香，别说是腌猪肉了，就是腌鞋底子味道也差不多吧！”
第240章 第 240 章 “这个味道……实在是……
李翠莲的话实在惹人发笑, 饶是内向的春花此时也忍不住低头勾了勾嘴角：“你这张嘴哟，净说些糙话，不过主家这调料确实是好, 闻着就没少花钱。”
之前顾骁和周大海他们都吃过叶宁拿来的腊肉，当时只觉得做这腊肉的人手艺不错, 这会儿真听到马玉书交代李翠莲她们注意事项的时候，才发现这只是腌制腊肉，就有不少讲究。
什么混着调料要把肉块揉三遍、腌两遍，再挂在通风的地方风干入味, 只这一点就不是乡下人会讲究的。
李翠莲一边用巧劲打着圈地揉着盆子里的肉块, 边抬头和自家男人感叹道：“怪说人家有信心把这家家都能做的腊肉做了拿去卖呢, 这和我们自家做的确实不一样。”
不管做法一样不一样，马玉书和李翠莲她们几人一起上手，也用了整整两天才把这些肉给腌透。
杀猪的当天，考虑到山上还有不少的猪，叶宁顺便还和李屠夫聊好了下次的交易。
李屠夫忙活了一天，就着喷香软糯的卤肥肠和猪脚喝了个美。
因为准备得太多，傍晚吃完饭都还剩下不少，大家走的时候马玉书都给装了一些。
至此马玉书的厨艺在牛草湾三大队算是宣传开了，但凡是吃过她做的菜, 都说她那手艺比镇上饭店的大师傅还要好。
一千多斤腊肉和香肠处理起来也不是件简单的事情, 马玉书带着李翠莲她们忙活两天后也只是刚做好了前期的工作。
后面的三五天，周大海他们每天一早就得把腊肉和香肠搬到外面的空地上晒着，天黑再收回空房间。
如此折腾几天后，马玉书仔细查看了一遍后，才拍板道：“已经腌透了，明天就能直接熏了。”
熏腊肉的湿松针和柏树枝是顾骁闲着没事的时候都弄回来了。
腊肉香肠的数量多, 今天服装厂正式开工，叶宁和顾骁是没办法在山上守着的，只能让李翠莲和马玉书在这边看着。
这可是一千多斤肉，不提肉钱，就是马玉书买那些调料就花了不少钱，可不能出任何意外。
等养殖场这边的青烟烧起来后，叶宁和顾骁也去厂里了。
年后开工的第一天，按照现代的规矩，叶宁提前买了开工红包.皮，一个红包里装了两块钱，准备回头发下去。
当然叶宁他们今天除了给工人们发红包之外，还有另外一件事情要做。
去镇上的路上，顾骁有些不放心地问叶宁：“这个法子能成不？”
叶宁心里也不是十分的有底：“我也不知道，左右先试一试吧，万一大家能接受呢，实在不行，再去走崔哥的路子吧。”
前段时间顾骁的那几栋居民楼总算是完工了，门窗这些也让工人安好了，有尤利民这个前辈在，买卖房屋的各项许可也办好了，这会儿只差往外卖了。
按照叶宁之前的打算，他们的主要目标客户就是厂里的那小三百名工人。
叶宁提议的法子是房子的定价和尤利民之前的定价一样，不同的区别是厂里的工人们要购房，不用和银行贷款，直接由厂里牵头。
大家按照自己的情况付首付，剩下的部分，可以和厂里申请十年，或者二十年还清，签完合同后，以后每个月的房贷厂里的财务就直接扣除了。
如此一来，大家不用承担额外的利息不说，考虑到叶宁和顾骁两人的关系，说句不好听的，他们买了顾骁的房子，背上了十几二十年的房贷，那是不是只要厂子不破产，看在房贷的份上，厂里就不会让他们下岗？
这样想的人很多，原本顾骁心里还十分的没底，结果他和叶宁发开工红包的时候只是略微提了一嘴，中午午休的时候来问情况的人就很多了。
当然这得归功于叶宁找人不看户口，厂里的工人构成最多的还是农村户口的工人，他们在镇上没有住处，虽说厂里有免费的宿舍，但总归不是自己的家。
每周一天的假期，离家近的工人一周还能回家一趟，有些隔壁镇或者家里远的工人，想回家一趟得请假，一请假就得扣工钱，他们就只能不回家，或者让家里人来厂里，抽空在厂门口短暂的见一面。
要是能在镇上买套房子，有了自己的住所，他们下班后就能回家，中午在食堂吃一顿免费的，早晚都在家里吃，细算下来一个月怎么都能省下点钱。
而且顾骁他们这边还不要利息，只要花上几百块钱的首付，以后每个月从工资里扣二十几块钱就行了，仔细算来，这房子买起来是真不费什么劲儿。
尤其是周巧珍和陈素芳两个领导还带头买下了最大的户型，眼下能不要利息借几千块钱给你十几二十年的人可不少，但凡是稍微有些脑子的人，都知道顾骁他们是在做好事，如此一来，但凡是自家在镇上没有住处的，都到财务那里报名买了一套。
以前其他厂子虽然也给厂里的工人分房子，但是想分房可不是那么容易的事情，得排队，走关系，辞职或者被开除了厂里还能把房子收回去。
现在顾骁卖得最小的都是二居室，五十来个平方的小屋子，总价两千五，按照首付五百，贷款十年来算，每个月只用还十六七块钱，这是厂里任何一个工人都能负担得起的价格。
就是一些原本没打算买房子的年轻小姑娘，也在工友们的劝说下，拿出了自己攒下准备买新衣裳的钱，首付了一套小房子，十几二十年后，这套她们靠自己买下的房子，也能成为她们的底气。
虽然叶宁他们定的贷款条件很宽松，但是现在的人大多都不喜欢欠太多钱，很多人来买房的时候，都给出了自己所能给出的最多的首付。
原本顾骁还怕自己的房子建好了卖不出去，结果他这两百套房子，一放出去，除了他给自己和顾灵各留的一套一楼的大户型，剩下的全都卖掉了。
顾骁没按照楼层定价，所有人都是抓阄的，同样的价格，运气好的能住底层，运气差的就只能住五六层了。
不过现在的人血气足，能住楼房就已经很高兴了，没人会觉得爬五六楼费劲。
也是厂里的工人都年轻，暂时还没有老年人腿脚不方便，在高层生
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