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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《恶毒假千金选择山居种田》140-150(第12/17页)
“真黏人。”林姝嘀咕一句，也不晓得是在说林小蒲，还是在说周野。
她探过头瞅了瞅周野手中正在过滤的卤水，“这一遍滤完便差不多了，可以开始熬卤水了。一会儿就小灶生火，用林婶子带来的那口旧陶锅熬。阿野，你先帮我熬着，我去一趟廖老爹家，很快回来。”
昨儿个吃完晚食，林姝便同廖老汉说了，要叫他帮忙把鸡枞酱带去镇上的李记汤面铺子。
只是送几罐子的酱料过去，林姝可不想折腾着走这一趟。镇上她都去两回了，吃吃逛逛的地方也就那些，何况明日才是月底大集。
想起鸡枞酱，林姝的眉梢又挂上了笑意。
她今日刚起的时候便发现，昨晚熬制的鸡枞酱已经被人盛到了竹罐子里。
一个个竹罐子盛得八分满，再用干净的麻布遮住了罐口，用草绳扎得紧紧的。
不消别人说，林姝光看那草绳的扎法，便晓得是谁干的。
和十个盛满鸡枞酱的竹罐子放在一起的，还有插在那陶罐里的野山花，一觉起来的林姝光是看着便觉心情大好。
“阿姝，可要我帮你？”周野问。
林姝悠悠横他一眼，“我有手有脚的，去送几罐子酱料而已，还用得着你帮忙？”
“十罐，有些重。”周野目光不自觉掠过林姝露出来的那一截皓腕。那腕子细细的，他抓住的时候都不敢用力，怕稍稍一用力就折断了。
“重的话我自会歇歇停停。我还有事情叮嘱廖老爹呢。”
周野这才作罢。
林姝将十罐子鸡枞酱挨个放在竹篮子里码好，挎着竹篮子便去村头廖老汉家里了。
去的时候，廖老汉正在套牛车，这要赶牛车走了。
“廖老爹，今儿走得这般早？我可是来迟了？”
廖老汉摆摆手，“不迟，正正好。对了阿姝丫头，你听我将你叮嘱的话重复一遍，我怕我记岔了。十罐子的鸡枞酱送去街上李记面汤铺子，问掌柜的结清剩下的钱，是三百文，对不对？”
林姝笑应道：“没错，都对着呢。我把十罐子的鸡枞酱带来了，劳烦廖老爹替我走这一趟了。”
廖老汉接过篮子，将篮里的竹罐子都挪到了牛车上一个小竹筐里，十个竹罐紧挨着放好，剩下的空间则用干茅草塞得满满当当，以防赶车途中这竹罐子倒了撒了。
自昨儿个吃了晚食回来，一直到这会儿，廖老汉其实都还有些惊讶。
阿姝丫头竟是跟镇上的李记汤面铺子做了买卖，那掌柜一次性就是十罐子酱料要了去，而阿姝丫头跟他说，这小小一罐子酱料就是四十文钱咧！
村民常常叫他带东西，但都是些针头线脑和油盐酱醋这些日用杂货，且带的量也不多，钱也是提前给了的，多退少补。结果阿姝丫头叫他去铺子里结钱，一下就是三百文。这是对他何等的信重？
廖老汉昨夜竟因这小小一桩事许久都没能睡得着。
“阿姝丫头你放心，我保准将这事儿办妥！”
“廖老爹办事稳妥，我没啥不放心的。今儿从镇上回来后就过来，晚食我做好吃的。”
廖老汉连忙哎了一声，面上笑呵呵的。
“对了，劳烦廖老爹再帮我带一个带盖的宽口陶罐，这么大就成。”林姝冲他比划了一下大小，“买陶罐的钱就从这酱料收回的钱里扣，陶罐尽量买好一些的，耐冷耐热，尤其要耐冷，不用怕花钱。这方面您比我懂，您放心采买。”
廖老汉无有不应。
林姝买这带盖的宽口陶罐是为了制冰的时候用。
硝石制冰需要大容器里头套个小容器。小容器里头的冰是要直接入口的，不仅要密闭容器，还得是宽口，这样取冰才方便。陶罐质量也不能太差，太差的不耐冷，容易裂开。她日后可是要常常制冰的，干脆一次性买个好的。
等林姝折返回院坝，周野已经按她说的熬上卤水了。
“阿姝，大致要熬多久？”周野问。
林姝瞅了瞅那一大陶锅的卤水，捏着下巴道：“得看这滤出来的卤水里含硝多不多，多的话也就两个时辰罢，少的话得三个时辰甚至更多，反正熬煮到这一锅卤水变得跟稀粥一样粘稠，表面开始起皮，便差不多可以熄柴火了。
周野表情淡定，一旁林小蒲却听得呆住，“阿姐，居然要这么久？”这岂不是要熬制一个白日？
这光柴火就不晓得要费多少，也得亏家里有个阿野哥哥，砍柴挑水都是一把好手，不然一般人
家可经不起柴火这么个用法。
林姝瞅向周野，“能在炎炎夏日用上冰块，再折腾都是值得的。你说对不对，阿野？”
周野片刻停顿也无，点头应道：“对。”
林小蒲：……
哼，阿姐干嘛问阿野哥哥，这几日但凡见过阿野哥哥如何对阿姐的，都晓得阿野哥哥是个啥都听媳妇的耙耳朵。
“小蒲，过来同我一起熬果酱，得动作快些了，林婶子一会儿该来了。算了，阿野，你这陶锅先挪开，叫我熬个果酱，熬完果酱你再继续。”
周野：……
这种事还能中途打断么？
不过他还是照做。
林姝从灶房里端出一斗碗的插田泡。
昨日摘的插田泡都用山泉水镇着，已经被她和林小蒲挨个去了果蒂，这会儿直接倒入锅里。陶锅底厚，受热均匀不易糊底，用中小火慢慢熬制便可。
周野负责添柴火，林姝则一边熬，一边用木铲将插田泡捣碎，将果肉里的果胶全都捣出来了。
等锅里的果肉汁水烧滚了，林姝忙冲林小蒲喊了句：“小蒲，给我砸两块石蜜过来。”
插田泡本身含糖分不少，林姝不打算放太多糖，毕竟这玩意儿贵。
林小蒲：好嘞！”
石蜜入锅，转小火继续熬，铲子不停地翻搅，防止粘锅。约莫一刻钟后，锅里的插田泡果酱颜色越来越深，也越来越粘稠，浓浓的果香味儿扑鼻而来。
林姝笑眯眯地用勺子舀了一勺往下浇，粘稠的果酱像糖浆一样缓慢地滴落，在勺子边缘挂了一大片。
插田泡果酱成了！
第148章 野鸭
林姝舀了一勺熬好的果酱,吹了吹后喂到林小蒲嘴边，“尝尝。”
林小蒲吃到嘴后，喜欢地直点头,“阿姐，好吃好吃！”
果香醇厚,甜美中混着一丝清新的微酸,跟干吃的口感完全不一样。
不过直接吃也太奢侈了，下回她要抹在摊饼上吃！
林姝投喂完林小蒲,自己则将勺柄上沾着的一点儿果酱舔了个干净，“多放点儿石蜜还能更好吃，若是能添两勺蜂蜜那就更绝了。”
尝完后,林姝将锅里的插田泡果酱用碗盛了起来,再用布遮好碗口,以麻绳缠起。
末了，一个大碗倒扣上去，防止蚊虫爬进去。
家里瓶瓶罐罐的虽多,但多是敞口的,竹筒虽好用,却不适合放果酱这一类吃食。还是得多备几个盖罐才行。
方才林姝熬制果酱的时候,林招娣便来了,见她忙着便没打搅，兀自淘洗了糙米用铁锅蒸上。见林姝这边忙完,林招娣才冲她喊道：“阿姝,婶子今儿又带了新鲜胡瓜来，一早摘的，还沾着露水呢。这次带的多，你和小蒲一人拿一根吃去！”
林姝应道：“婶子这样说,我可就不客气了哈，不过一人一根就不用
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