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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《在伦敦当工厂主的快乐日子[综名著]》90-100(第13/16页)
小火慢慢煮。
“要煮两个小时，不要再加水，把火放小就好。”阿尔娜放开手，让鸡汤慢慢熬。
“这样能好吃吗？”波比十分怀疑。
“味道很清淡，但是喝了能下奶，我妈咪生了最小的妹妹时就一直喝这个。”
“你妈跟你说这个？这不是小姑娘该知道的事。鸭子怎么做？”
“烤鸭吧。我有四个妹妹，都是我在带，不然我妈也不会放心让我一个人来，你说对吗？”
“有道理。”
不管怎么说，波比和赫莉对阿尔娜的态度还是很不错的。
波比在加德纳家呆了很多年，对男女主人的想法还是比较清楚的。既然男主人的外甥女要管家，她肯定不会发表什么意见……她有什么可不忿的，她只是个厨娘。
赫莉就更不会说什么了，她年纪轻，经历得也少，反正她跟着做好自己的事就行了呗。
阿尔娜很容易就弄懂了她俩的想法，这就好办多了，看来也不是所有人都像保姆那么不识趣。
“那个，保姆太太叫什么？她在这里做了很久吗？”阿尔娜把蒜叶、香菜捆扎好，和甜菜根一起放进用盐腌了半小时的鸭子里，然后整个放进烤盆里去烤。
在阿尔娜没看到的地方，波比和赫莉相互交换了个眼神。
“那是皮特太太，她比我还要晚来。”
“据说她以前在什么男爵家做保姆呢。”阿尔娜拿的这条小小的白绸原本是非常昂贵的料子，这一点点当然不值什么钱，不过用来做一条小姑娘用的发带倒是正合适。
“如果你能把它锁好边的话，我就送你做发带。”阿尔娜这么对玛丽说，“不过在我和伊莉莎白在厨房的时候，你得帮忙看着凯瑟琳和莉迪亚。”
玛丽不是很情愿，她喜欢安静，可是凯瑟琳和莉迪亚太吵了，但是她也很喜欢阿尔娜手上的那条绸子，她纠结了好一会才答应。
“凯瑟琳，莉迪亚，你俩就在客厅画画，不许吵，不许去打扰妈咪休息，懂吗？你们可以照着这个试试。”阿尔娜又对凯瑟琳和莉迪亚说，她让梅把两个小女孩抱到椅子上坐好，又分别给了她俩纸和笔，并在纸上画了几个小小的可爱的阿尔娜笔画，凯瑟琳和莉迪亚一见就非常喜欢。
淑女的教育里有学画这一条，阿尔娜和伊莉莎白更小的时候都曾在费德里太太学过一点素描，不过伊莉莎白可不会这种阿尔娜笔画。
“你什么时候学的这个，阿尔娜？我竟然都不知道。”伊莉莎白张着嘴，她也很喜欢这种可爱的东西，“哦，不行，呆会你得给我也画几个。”
“当然可以，怎么说我也是你姐姐。”阿尔娜得意的弹了弹伊莉莎白的头，“好了。凯瑟琳，你和莉迪亚在这画画，不要到处乱跑，知道吗？”
凯瑟琳点点头，她不是个有主见的孩子，但胜在听话。
“如果要上厕所必须提前说，然后到厨房来叫我们。还有，不要把铅笔弄到桌布上。”阿尔娜交待完毕，看了看时间，与伊莉莎白和梅一起来到厨房。
面粉、黄油、奶酪、糖和肉是值钱的食材，这些通常会被锁在柜子里，只有女主人才掌握着钥匙，不过太太上午已经把要用到的东西都提前取出来了，梅将它们一一指给阿尔娜和伊莉莎白看。
“梅，你先准备肉汤吧。”阿尔娜说。
“好吧，小姐，希望你能明白自己在做什么。”梅在家已经工作了好多年了，她对自己从小看大的小姑娘有点不太信任，因为阿尔娜太小了，她才十岁。
“我来削土豆吧，丽兹，你去……把洋葱、胡萝卜、卷心菜、小黄瓜和蘑菇都洗一洗。”
“不，我想跟你一起削土豆。”
“噢，丽兹，我们得分头干活，这样才不浪费时间，等你洗完了可以来帮我削，我们需要很多呢。”
“不不不，小姐们，你们可不能动刀，会削到手的，你们最好都去洗菜。”梅坚决反对。
“是加德纳先生的一个客户介绍她来的。”
“看她那个骄傲劲，谁都看不起呢，在加德纳先生面前倒是会装。”
“她有介绍信。”
赫莉和波比你一言我一语，把保姆皮特太太的情况八卦了一遍。
波比偷偷的阿尔娜耳边嘀咕：“我觉得她不像是在男爵家做过保姆的。”
“你怎么知道？”
“她给伯纳喂牛奶的手法，只有在婴善堂的嬷嬷才这么喂婴儿。”
阿尔娜有些明白了。
阿尔娜烤鸭的方法比波比精细多了，她先烤了一半时间，又取出鸭子，然后用刷子在鸭皮上刷上一层酱，又撒上研碎的鼠尾草和小茴香，然后又继续烤。
烤鸭做好后，波比不得不承认，至少闻起来比她做的要香多了。
阿尔娜在等着烤鸭熟的时候，舀了一碗精面粉，打了两个蛋进去，加点盐，准备和面。
“我来吧。”波比说，她做惯了面包，瞧着阿尔娜就没什么力气的样子。波比洗干净手，开始和面。
“这面可真够白，又细又滑，磨了很多遍的吧。”波比问。
“至少磨了四遍呢。”阿尔娜得瑟的说。
“这可真是国王吃不上呢。”到底是真的好还是假的好，波比心中可有数了。这年头就算国王也不一定能吃上这么雪白的面粉，能给没血缘关系的弟媳妇费这个心，就冲这个波比也愿意相信阿尔娜。
“我剥好了。”达琳把碗递给阿尔娜。
“干得好，亲爱的，洗洗手我带你去舅妈那儿。”阿尔娜随口把在家哄妹妹的口头禅都带出来了。
“好。”干了活又被称赞，达琳一本满足。
“波比，把达琳剥的豆子和蘑菇甜菜根放进鸡汤里。”阿尔娜一边向外走一边回头嘱咐波比。
“知道了知道了。”
阿尔娜和达琳回到客厅时，加德纳太太已经醒了，她半躺着，伯纳被放在她的身边。欧文还在写作业，保姆坐在一旁在编织着什么。
“妈咪。”
“你醒了，舅妈。”
“舅妈，能让皮特太太去厨房端些热水来吗？要热一点，顺便把毛巾带来。”阿尔娜对保姆说。
保姆愣了一下，她看向加德纳太太。加德纳太太微微点头，保姆看似顺和的去了。
“我把带来的鸡鸭都做了准备今天就吃，鸭子做的烤鸭，中午就能吃。鸡煮汤给你喝，舅妈，我准备给你做面条，波比在和面呢，你就等着尝我的手艺吧。”阿尔娜说。
“我想那一定很美味，不过抱歉，阿尔娜，我最近胃口不是很好，可能吃不了多少。”加德纳太太倒没说假话，阿尔娜顺势问了问她身体的具体毛病，听上去像是难产之后过于虚弱，加上胃口一直不大好，有点营养不良，奶水也不足。
这倒是好办。
阿尔娜从口袋里拿出一张纸，说：“我来之前向妈咪咨询过，然后写了这张表，我念给你听吧，如果合适我就这么做，如果不合适你再告诉我。”
加德纳太太一听，有了些许精神，阿尔娜正要念给她听，保姆端了一盆热水过来，阿尔娜站起来扭了一把热毛巾递给加德纳太太。
“让你做这个……”加德纳太太不好意思的说，她擦了擦脸，感觉顿时舒服了许多，然后又擦了擦手。阿尔娜就着加德纳太太用过的水让欧文也洗了一把脸和手，他的手上全是铅笔末。
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