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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《成为特级咒厨师吧！夏油同学》90-95(第23/24页)
烤肉店前！
店内异常喧闹。
一支四人桑巴乐队正演奏着极富节奏感的音乐，手鼓和铃鼓的声音震得空气发颤。四五对男女，男男，女女在临时清出的空地上跳舞。夏油杰刚稳住脚步，就看见一个满头小卷的乐手朝他们招手。
“喂，看那边两个漂亮小子！”乐手喊道。
周围顿时响起一片笑声和口哨声。
“等、等等，诶诶诶——”
没等两人反应，几个舞者就笑着围上来簇拥着把他们推上了演奏台。
咦？！
五条悟瞪大眼睛！
夏油杰下意识绷紧肩膀，但周围全是笑脸，音乐也太欢快了，紧绷的气氛一下子消融在手鼓明快的节拍里。
“等等、我们不会跳——”黑发少年试图解释，但他声音实在太含蓄，一下子就被音乐吞没了。他身边的五条悟倒是已经放弃抵抗，随着鼓点胡乱摆动起来。
一个穿着亮片裙的女舞者笑着拉起夏油杰的手，带着他转了个圈。
“啊…啊…那个！我……”
这俩人完全踏不准节拍，但周围的人笑得更开心了，还拍手鼓励他们。
“Baila！”
“Oi，Dan?a！Dan?a！”
“苏咕噜！喂！这什么情况啊！！”五条悟完全摸不着头脑，一边大幅度晃动身体喊，夏油杰也忍不住笑出来放开手脚跟着乱晃。
音乐越来越快，台下的人群跟着节奏拍手、欢呼。
五条悟大声扭扭：“chichichi～奇～奇咪奇咪～”
豹豹扭扭～
狐狐扭扭～
豹豹再扭扭～
五条悟一边扭一边凑近夏油杰耳边喊：“说起来！我们不是来帮人送东西的吗！”
“对啊！”夏油杰恍然大悟，手忙脚乱地晃着肩膀大喊，“嘿！我们是来替保拉女士送东西的！”
话音刚落，音乐恰好进入一段间奏。一个原本在台下跳舞的男人利落地跳上台。他大约四十岁左右，汗湿的卷发贴在额前，花衬衫敞开三颗扣子，整个人随着残余的节奏微微晃动。
“送东西？”他眼睛笑得眯起来了，“哦！哦！是保拉的辣椒粉吗？”
五条悟和夏油杰同时停下动作，连忙点头。
“对、就是香料！”
夏油杰绞尽脑汁回忆保拉大姐交代的名字：“要交给……嗯…泽……”
男人高兴地一拍手，音乐此时完全停下。“太好了！我就是若泽·卡洛斯·达·席尔瓦·桑托斯！你们可以叫我泽·卡卡！”
两人愣在原地，一时间没反应过来。周围爆发出更大的笑声和掌声，有人递来两杯冰凉的果饮。五条悟接过杯子，喃喃道：“哈？就这样…完成了？”
泽·卡卡已经打开包裹确认起香料，一边闻还一边满意地点头。
夏油杰转头和五条悟眨眨眼，两人都看出来彼此刚才很懵，同时笑出声。
“太乱来了吧哈哈哈哈哈哈！！！”
“真够神奇的……”
夜幕完全降下时，街边的灯串和烤肉架里的炭火一同亮了起来。
之后，两个玩得不亦乐乎的家伙在这条街上混了一整个下午。两张陌生但英俊的面孔不出所料引来了不少热情招呼，尤其是烤肉店那位六十多岁穿鲜红色印花裙的胖老板娘，每次看到两个小帅哥磕磕绊绊地跟着人群跳桑巴就会发出一连串响亮的咯咯笑，她一笑，双下巴跟着颤，周围人也笑。
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈……”
保拉和乔纳森到来时，正好看见五条悟举着半块烤菠萝和夏油杰边扭边转圈。
“沃噢！跳得真好！！”
乔纳森冲他们吹了声鼓励的口哨。姐姐保拉利落停好小摩托，从后座卸下几袋杂货——是烤肉店向她订的货。
“看来你们没在客气嘛！”保拉笑着过来。
“保拉！哦，还有乔，你回来了！太好了…我的宝贝。哦。”
老板娘瞧见乔纳森，一把上去抱住青年用力拍了拍，接着大声招呼保拉和她一起烤肉。
她们熟练地将香料涂抹在大块牛肉上，手法仔细又轻快。炭火烧得正旺，肉一放上去，浓郁的香气混着烟飘散开来！
滋滋……
夏油目光粘在烤肉架上。
“好香！！！”五条悟深深吸了一口气！
这一大口鲜美的空气钻进鼻孔，肚子也瘪，嘴巴也干，他俩感觉自己一下子没力气跳舞了。
老板娘看着两个馋嘴小家伙的可爱样子，咯咯大笑：“嘿！你们也过来吧！”
豹豹牵着狐狐屁颠屁颠过去。
豹豹和狐狐分别得到了一勺黑豆炖肉。
“呜哇……”
嚼嚼嚼。
“拿着！亲爱的。你也是，把这些砂糖磨碎了撒到辣椒粉上。”
里约的夜晚有一种奇特的热度。
热辣，豪爽，香甜。
哪怕是靠近海风的街区，空气里也依旧弥漫着炭火的味道。
如果沿着石板路走过去，一路上都会听见各色烤肉店里传来刀刃在铁签上摩擦的声音——这里的人们实在太爱吃烤肉了！
这家店的老板叫做席尔瓦，他和保拉一家是老相识了，他的店开了30多年，整个里约热内卢都知道他家的热辣烤肉！
席尔瓦的后厨也总是很忙：他们一大早就要去市场买来新鲜的上好牛肉，再按部位堆放在冰柜里，臀肉、肋排、牛肩，分得清清楚楚。鸡翅和羊腿放在铁盆里，冰水里冒着泡。盐是大袋装的，就放在案台边，伙计伸手就能抓一把。铁签整齐地码在墙角，擦得发亮。炉子从午后就开始点火，到了傍晚火势最旺，火堆边上放着切好的菠萝和撒了肉桂粉的香蕉，等着随时上场。
灯火通明。
炭火烧旺。
小小的金屑跃起来。
烤肉店用的铁签很长很长，几乎有人的手腕那么宽。牛臀肉被切成厚块直接穿在铁签上，粗盐撒匀，抹上顶好的辣椒粉和黑胡椒，就再也不需要更复杂的调料了！
盐会在高温下慢慢渗进去，把肉里的水分锁住。
夏油杰听得新奇，他问席尔瓦老板：“这炉子用了多久了？”
胖老板哈哈大笑：“这炉子不知烤过了多少成千上万的烤肉啦！哈哈哈哈哈！！”
炉子是席尔瓦和伙计们在三十多年前用砖砌的，火力很足，热浪扑面。伙计们手上带着厚布巾不停翻转铁签，等那堆肉一旦烤到表皮焦脆就立刻用刀片下一面送到客人的盘子里，里面还生着的部分继续烤。
于是，五条悟看到了一种奇妙的节奏：肉在火上转，刀子闪了一下，盘子里就多了十几片油亮粉嫩的烤肉！！！
“好聪明！边烤边吃，这样吃到嘴里的永远是最鲜嫩的一层。”
席尔瓦告诉两位少年这做法其实很古老了，十九世纪的南巴西有很多牧场，牧场上有牛仔，牛仔们会围着篝火割下牛身上的肉块就地穿在铁签上烤。
肉多，人也多，一边烤一边切，传来传去，大家轮着吃。
巴西人管这样的烤肉叫做“Churrasco”，它后来变成了传统。你坐下，服务生端着铁签在桌间穿梭，谁举手示意就给谁削一片。席尔瓦的桌子上永远有沙拉、黑
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