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70-75
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困了也饿了,于是大家不等太阳落下便动身返程。

    一行人到达菅田订的酒店时已接近日落时分。

    五条悟跟着夏油杰进房,然后——

    以迅雷不及掩耳之势关上了门!!!

    夏油杰甚至没来得及完全转身,后背就轻轻撞上了冰凉的门板。

    “悟?”

    夏油杰刚开口,五条悟已经欺身贴近,一只手迅捷而有力地按在他肩侧的门板上,将他稳稳地困在自己与门板之间狭小的空间里。纯净的苍蓝眼眸近在咫尺。

    夏油杰放轻呼吸,抬眼看他。

    “怎么了?悟。”他轻轻问。

    下一秒,五条悟的另一只手已经贴上他后腰。温热的手掌得寸进尺沿着脊椎一路向上滑行,直到指尖轻轻捏住了他的耳垂。

    夏油杰身体瞬间绷紧,一股莫名的紧张攥住了他。

    有点紧张,又好像有点喜欢。

    五条悟用那惯有的、带着点撒娇的语气问:“杰,想不想去看日落?就现在,就我们两个。”

    原来如此。

    夏油杰眼底的紧张瞬间消散,化作一片了然纵容。他抬手也轻轻捏了捏五条悟的耳垂。“好啊,现在就去吧。”

    五条悟瞬间乐开了:“走~!!!”

    他俩久违的从狱门疆里拿出了胡奇前辈送给他们的独木舟。

    两人乘舟出海。

    “哗啦啦……”

    他们途径了另一片丰饶的礁石,并采了满满的一船牡蛎。

    “要不要划到海中央?”

    “行啊!挑个人少的地方吃点东西,一起看日落~嘿嘿嘿~”

    “你刚才笑得像个傻子。”

    “那也照样很帅。”

    “自恋的家伙。”

    “彼此彼此。”

    两人划到四周无人的海中间静静地等待日落,顺带撬开他们刚刚收获的牡蛎吃。

    “要不,弄个酱吧?”

    “什么?”五条悟边吸溜边问。

    夏油杰说:“你不觉得吃多了原味的也会无聊么,弄点有味道的酱淋上去吧。”

    五条悟举双手赞成:“好啊!要怎么弄。”

    夏油杰搜刮起狱门疆。

    “这个吧!”“好。”最终,五条悟在自己喜欢的香辣酱和夏油杰喜欢的香草油中选了后者。

    香草油的做法很简单。

    把新鲜的欧芹、罗勒、香葱叶和莳萝一把一把摘下来。

    叶子要翠,梗要脆。

    加几瓣蒜,刨一点柠檬皮,再舀一勺冷榨橄榄油,撒一点盐和黑胡椒——所有香草都要新鲜!越新鲜越好。

    这些材料都给裂口女搅碎。

    香草的量要比油多一些,打的时候要快,千万别让温度升高!搅打的过程中,橄榄油会慢慢包住叶子的清香,它们在里头晕乎乎的,颜色越来越绿,等一倒出来,香气就飘得整艘小舟都是啦!

    夏油杰可喜欢吃这种香草油了。

    欧芹是他做芝士面和天妇罗海鲜的时候必须要放的,有股淡淡的清新苦味。罗勒则有一丝甜,葱叶带点辛辣,莳萝又是干青草的香。柠檬皮的加入更为这个酱汁增添了清爽的果香。所有香气都被橄榄油醇厚的脂香温柔包裹——种子长出的枝叶回归了果实榨出的油的怀抱。

    入口时柔滑绵密,收尾处干净利落。

    至于蒜,它始终低调地托着底味,不露锋芒,只在收尾时有点隐隐的风味。

    生蚝的味道就和陆地的香草截然不同。

    好的牡蛎生长在潮水来回的浅滩。

    浅滩底下多是泥沙和碎石,周围长着海藻。潮水涨落,生蚝张合壳,把海水一口口滤进去。它们吃的是浮游生物,呼吸着盐和风,身上带着大海与矿物质的咸涩鲜美。

    欧芹罗勒那些香草就多半生长在温暖、湿润的田里或河边,它们喜欢充足的阳光和肥沃的土壤。

    这两样东西本是两个世界的产物。但把一大勺碧绿的香草油淋在生蚝上时,事情就变了!

    先是草本的清香、果实油的滑腻,从舌尖一路铺开;接着是蚝肉的咸鲜、海的矿物,鲜味的海浪漫过青草地。青草的味道柔化了生蚝的腥,海的咸鲜反衬出香草的明亮!

    俩人一口接着一口,贪心地不放过一滴鲜美的汁水。

    五条悟还要专门用手捏着那蚝肉,蘸一蘸、浸一浸,非得确保每一个缝隙都沾上了香草油才送入口中,然后发出一声超级满足的声音!

    生牡蛎吃了个爽快,嘴巴也有点腻味了。

    他俩又决定做点热乎的蚝肉吃。

    牡蛎肉可以拿来做很多他们两个爱吃的菜:天妇罗、炊饭、牡蛎锅、清酒蒸……

    不过,夏油杰打算做个五条悟特别喜欢吃的黄油砂糖酱油煎牡蛎。

    肥嘟嘟的蚝肉先用淀粉搓个澡,去了黏液,再细细揩干——这点最要紧。

    他们用的是小铜锅煎,导热非常均匀,不会出现这里热过头、那里却还生着的情况。

    夏油杰丢了一小块黄油进锅。

    “滋啦——!”

    奶香在一瞬间窜起来了。

    蚝肉们排兵布阵似的溜进锅,大火煎个二十来秒,见着底面起了焦黄脆边,便手腕一抖给它们翻个身。

    夏油杰沿着锅边点了几滴薄酱油,指尖撮了点白糖撒下去。

    “哗啦啦——”

    锅里和海浪一样热闹起来!

    酱油滚着糖粒,在蚝边咕嘟咕嘟释放着透亮的糖棕色。而黄油遇见酱油,就像两个脾性相投的老友碰了杯。

    一个性子温吞吞,一个脾气急燎燎。

    可怪得很:它们在滚烫的铁锅里一相逢,黄油便迫不及待搂住了酱油的咸鲜,酱油也盈盈勾住黄油的脂香,两下一揉搓,便在蚝肉表面镀了一层透亮的焦糖脆衣。

    这脆衣,是藏风味的匣子。

    黄油的奶香味能驱赶走轻微的海腥味,而酱油的酵鲜能提出蚝肉深藏的鲜甜……

    “好香……”

    “是吧?悟最喜欢吃又甜又咸的东西了。”

    “苏咕噜~苏咕噜~~”

    “哎呀。正在做饭,不要乱动我胳膊!”

    “诶嘿~”

    见着牡蛎已经熟透,他们赶紧把锅从火上挪开!

    那蚝肉身子还颤巍巍的,两个家伙急不可耐地囫囵一吹,也等不及它放凉一点了,嗷嗷叫着送进嘴巴!

    “呲…”

    蚝肉一进嘴,里头滚烫的汁水便“噗”地涌出,海味混着黄油酱油的滋味直冲鼻腔!外头咸甜浓郁,内里嫩如豆腐脑,舌尖一抵就化开,还带点弹劲儿,咽下去喉头还留着丝回甘——那是海潮退去前给石缝里的牡蛎们留下的鲜气。

    哎!退潮后的海水浓缩在了少年们的嘴巴里。

    五条悟和夏油杰吃得晕乎乎的。

    “好饱喔。”大馋猫摸摸肚子。

    夏油杰问:“你吃了多少只啊?”

    “没数诶,应该有六七十个吧?”

    “我怎么感觉不止?你看你那里那么多壳。”

    “嗷~”

    “行啦,吃饱了就收拾收拾。”

    他们让牡蛎壳回归了海的怀抱。

    牡蛎壳扔回

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