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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《成为特级咒厨师吧!夏油同学》40-45(第4/25页)
他们试了三次。
第一次夏油杰按住深红色蟹的背壳,五条悟扯橙色蟹的腿,结果两只蟹同时喷出泡沫。
第二次换五条悟用木片撬两只蟹贴着的缝,螃蟹突然张开螯足——狠狠夹住木片!
最后一次夏油杰泼了半瓢海水,它们缠得更紧了。
“……”x2
“算了,等它们自己分开。”
“赞成。”
船身上行,两只蟹在桶底晃来晃去。五条悟偶尔用指甲弹弹橙蟹的螯尖,看它气呼呼地开合钳子。
大部分海洋居民都是夜间生物,他们返程这会儿已经快日出了,鱼群和小虾回珊瑚礁里休息,因此,这一路没有他们下来的时候那么有趣。
五条悟伸长脖子,仰头望向遥远的海面。
“好无聊,连条鱼都没了。”
木桶里的两只蟹依然缠作一团。夏油杰屈起手指敲了敲其中一只的背壳:
“你说它们为什么要这样?”
“在打架吧。”
“打得也太凶了,都这样了也不分开。”
“钳子缠得这么紧,啧啧。”
五条悟突然张开双臂,手掌模仿蟹钳开合,“咔咔咔——”他猛地扣住夏油杰左臂,手指掐住关节内侧。
“哇啊!你干什么?!”夏油杰顺势反手擒住他手腕,两人手臂绞在一起,像极了桶里纠缠的大螃蟹。
船身随着动作微微倾斜。“停手停手!”五条悟笑着松劲。
嬉闹中,十几条孤舟重出海面。
到了这时候,大家才的心情和身体才放松下来,开始兴致高涨地说话聊天,相互看看其他人的收获。
大家旁边早就不是出发时挨着的同伴了。
夏油杰两人的独木舟挨着几条不认识的船,对方眼尖,发现他们船上有两只叠在一起的螃蟹,瞪大眼睛,“哦唷!”了一声。
“唷唷唷!都一月份了,还有螃蟹在配种啊!它们两个可真是……”
“哈哈哈哈哈!”
“贴得可真紧!”
“少见唷,哈哈哈哈。”
那条船上的人都笑开了。
“你们在笑什么呢?让我也听听!”旁边船上的人问。
他们答:“两位小客人插上来了一对正在繁衍的松叶蟹!哈哈哈哈哈!”
“唷!这可真是……哈哈哈!!”
“正在繁衍的螃蟹就不能要了,把它俩扔回海里,好好抱卵才是唷。”
“……”x2
五条悟和夏油杰的动作都僵住了。
啊?啊?啊?
你们刚刚说这两只螃蟹是在干什么???
两个人猛地从“前胸贴后背”的状态分开!一脸痛苦抱头,面目狰狞,各自占据了独木舟的一端嚎叫起来!
“啊啊啊啊啊啊啊啊——啊啊啊啊啊!!!!”
一旁咒术师纷纷安慰他们道:“没关系的!一只就一只嘛。你们都是第一次抓松叶蟹,能够抓上来一只已经很了不起了。”
五条悟、夏油杰一阵虚弱:“……”
不。
不是因为这个啊。
这时离日出不到一个钟。
带了炊具的人各自在舟上开火煮早饭——松脂火把一次能够燃烧三四个钟,抓螃蟹用不了那么久。火把结束使命,最后的用途就是让忙碌了几个钟头、体力大肆消耗的咒术师们能在冰冷的海面吃上一顿热腾腾的早饭。
五条悟坐着支锅,夏油杰正在拆蟹腿。
两只小锅,一口煮饭,一口煮汤。
“米放好了?”
“嗯。”五条悟掀开锅盖看了看,“水刚没过一点手指节!放心,老子每次煮饭放水都很精准的~”
蟹钳已经被卸下来堆在一旁。夏油杰掰开蟹壳,利落地剔掉内脏和腮。五条悟接过去,捧着蟹盖,小心地剥除蟹膏上的薄膜。
五条悟嗅嗅:“好多膏!!!闻着太鲜了。蟹身子也蛮大的,打算怎么吃?”
“就做甲罗烧好了。吃过这个吗?”
“没!”
“超好吃的!哈,你真幸运,长了一张还没吃过甲罗烧的嘴巴。”
“噗!”五条悟笑,“有这么夸张吗?!”
想想那个味道,夏油杰口水都要下来了,他再次强调:“是真的很好吃!会把嘴巴香晕的那种程度。”
“嗷嗷嗷。”
他俩有一搭没一搭的聊,夏油杰把蟹身对半切开,递给五条悟。“这个可以放到米饭上面蒸了!蒸熟了好剥肉。”
饭锅开始冒热气时,对半劈开的蟹身便被叠着塞进锅里了。铝锅小,蟹壳边缘卡在锅沿,五条悟压了压锅盖。
夏油杰把松叶蟹腿排开,刀尖抵住蟹壳缝隙,一撬,壳就开了。他又用剪刀沿着腿壳剪开,手指一掀,整条蟹肉剥了出来!雪白透亮。
“啊~啊——”
五条悟着急地张大嘴巴。夏油杰拎起那条肉,直接投喂挚友嘴里。
“唔唔~!唔唔唔嗯~”
夏油杰皱着脸听他怪叫,忍不住笑着胳膊拱了五条悟一下。
“好好吃好好吃——杰也快尝尝!”
夏油杰张嘴接过五条悟喂来的刺身。
“呐,杰,我们上次挖的山葵好像已经吃完了吧?”
“确实。不过没关系,松叶蟹腿空口吃已经够鲜了!”
“没错没错~”
松叶蟹腿刺身根本什么都不用蘸,趁新鲜品尝,就是对它最大的尊重。
巴掌那么长的晶莹蟹腿,一口塞满嘴巴!
鲜甜,细腻冰凉,带着海水淡淡的咸。
松叶蟹腿又肥又软,像浸润了海水的嫩豆腐,咬下去又有点弹性,完全不腥,只有纯净的螃蟹鲜味在舌尖化开。
太幸福了。
蟹腿刺身的肉丝里挤出甘美的汁,能尝到点矿物质的味道——那是独独这片海域的热泉才能养出的风味。
这种鲜不张扬,绵长,慢慢从喉咙里浮上来,吃完很久嘴里还是那股清爽鲜甜的劲儿。
蟹腿卸下来的壳当然也有用处,它们堆在烤网上,小火烘着,渐渐泛出焦色。夏油杰把它们全扫进汤锅,锅里只有清水和几片深绿海藻,现在又进来一大批橙红甲壳。
汤滚了,与蒸蟹的米饭锅同时冒出白汽。
五条悟揭开饭锅。
米粒油亮,同蟹身一样洁白。
“啊啊啊,好香!”他夹出两块蒸好的蟹身,戳了戳米饭,摸摸肚子说道:“这饭绝对好吃到爆……老子已经看见螃蟹汁从切口渗进饭里了。”
夏油杰被香得忘了自己要说什么,赶紧嚷嚷五条悟扣上锅盖。
两人开始剥肉。
蟹身的肉洁白无暇,好几次,勺子刚刮下肉就要往嘴里送,他们又强忍着,深呼吸,继续剥蟹肉。
蟹肉剥好了。
“呼——”他俩不约而同松了口气。
这活儿太考验意志力了!!!
熟蟹肉要用来做「甲罗烧」,这是一种用螃蟹壳当做烹饪器皿烘烤蟹膏和蟹肉的料理。
蟹壳里的膏太满,如果把蟹肉盛进去就挤不下了,五条悟挖出一半生蟹膏盖在热腾腾的
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