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130-135
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你来了正好,省得我还得送一趟了。”

    顺子也不敢耽误,提着就去了大老爷那边,走的时候还不忘说:“我的那份可要给我留着,我马上就回来。”

    平安已经找起他要的东西,把顺子和福生的东西分出来放到一边,又说了赵管家要的那份:“柏子,你帮着去送一趟,我这饿的不行了。”

    徐柏都被平安这无赖的样子给弄笑了,要不是认识多年的兄弟,徐柏高低得说他两句。

    最终他也只是认命的站起来:“我去就我去,你在这里慢慢吃”。

    平安乐滋滋地挑起米粉吃起来,只觉得总算没白等,就是忘了问徐柏在小饭馆里都吃的是什么。

    第二天早上,在闫大娘他们都还没来的时候,林杏月先做了鸡蛋灌饼,打算吃了饭就开始做牛油锅底。

    玉姐儿干脆搬了个小凳子坐在旁边,问徐勇:“勇子哥,你打算什么时候教我们认字?”

    徐勇先去外头扫了雪,正在那边擦汗,见了就说:“得空了就教,可我手上也没书本,我也不会写,这可咋整?”

    冯大娘给他出主意:“这也好办,你待会儿提些东西去找纸马铺子的李掌柜,让他给写几个字,他保准乐意。”

    “也行,我这就去看看。”

    鸡蛋灌饼曾经是林杏月很喜欢的一道早点,她喜欢从面团就开始自己做,再把油酥做好,放到面团里面,醒发之后面饼就做成了。

    在之后就好做许多,主要就是把鸡子灌进去,翻面让饼皮变得金黄就行。

    林杏月还拿了火腿切了进去,可惜没有辣椒酱,只能放些酱菜。

    林金兰一块儿帮着做,看那鸡子灌进去的时候,饼皮鼓了起来,只觉得好玩。

    “怎么才能鼓起来?”

    “也简单,中小火加热,再勤快的翻着面,等出现这种小气泡的时候,差不多就可以灌了。”

    林金兰试了几次,自己发现了一个好法子。

    用筷子压着灌饼的四个角的话,那些小的气泡就可以慢慢的赶到中间,便能鼓起来一个大泡。

    就连林杏月也不得不赞叹了几句。

    刚出锅的鸡蛋灌饼,热气腾腾的,咬下去的瞬间还能感受到股子焦香的饼皮,边缘微微鼓起来的地方还带着几分焦脆。

    中间灌了鸡子的地方格外的嫩滑,再加上火腿、酱料、咸菜混合在一起的味道,把人的味蕾结结实实的霸占着。

    玉姐儿立刻把要来徐勇的事情抛之脑后,捧着鸡蛋灌饼大口吃起来。

    “好香啊。”

    “是啊,真香!”

    张婶娘也爱吃,觉得吃这个要比吃那肉夹馍也不差什么。

    “等咱们以后开了早点铺子,咱们就卖这个。”

    “行。”林杏月笑眼弯弯答应。

    徐勇吃了两个才停,去找李掌柜时候就提了这个鸡蛋灌饼。

    李掌柜这几天除了那个要做厨子纸扎人的生意之外,并没有其他生意,是以铺子也开得不那么早,听见开门声才问:“勇子,有事?”

    徐勇和李掌柜已经熟络,就说了想请他帮忙写几个常用的字。

    李掌柜满口答应下来,目光在徐勇带来的吃食上转了一圈。

    徐勇把那鸡蛋灌饼笑呵呵地递上去:“是今早刚做出来的,热着吃香的嘞。”

    李掌柜嘿嘿笑了起来:“你们家那林小娘子的手艺可真是没话说。”

    那鸡蛋灌饼还没在他手上捂热,就被李娘子和两个姐儿给拿去了。

    “可给我留一点尝一尝。”李掌柜赶紧喊。

    “放心吧,肯定给你留一口。”

    李娘子拍着胸脯保证,他都自己说了要留一口,那她自然也就留一口。

    徐勇拿着字回去的时候,沈大爷正在和林杏月说昨儿吃的那高汤,又把用它做了索饼的事情说了:“往里头扔个碎布头,怕是也香得很。”

    林杏月被大爷这语气给逗笑了:“都是邻居,一碗高汤而已,说什么给钱不给钱的,倒是见外了。”

    “那可不行,我要是不给钱,回去我老婆子肯定要说我,再者说,下次再有什么好吃的,我也不好意思过来了。”

    说着就把那两个铜板放在了桌子上,使劲吸了吸鼻子,问林杏月,“这闻起来有些辛辣,你们这是要做什么?”

    林杏月先赞了一声他的鼻子真灵:“我们家勇子哥,还有我先前那邻居,也是个鼻子特别灵的,我做什么,老远都能闻到。”

    沈大爷却不好意思接受这夸奖:“什么灵不灵的,是你做的太香了,不然怎么能一下子就闻着。”

    他越看林杏月越觉得满意,想着自家儿子也还没成亲,虽然只是个门兵,每个月挣的不多,差事又辛苦,但和他儿子长得还算周正。

    于是,他克制住了问了那辛辣爆香的东西是什么,急匆匆回了家,想和沈大娘商量商量这事。

    林杏月见他扔了钱就走,也只得收下,看他脚步那么匆忙,还叮嘱让他慢一点,别摔了。

    她正在炒牛油锅底,普*通人很难买到太多的牛油,之前在大厨房能用那么多,都是占了国公府的光。

    徐勇带回来的牛油不太多,林杏月打算回头问问采买的路管事,看着能不能牵个线。

    还有石娘子那边也不知道什么时候才能有信儿。

    她迫不及待地想吃上辣椒了。

    即便用的茱萸,牛油特有的香味也被炒制了出来,比那高汤的味道还要浓郁。

    昨天的雪下到前半夜就停了,只不过接连下了两天,有的地方还是不大好走,林杏月便和昨儿的米粉做的数量差不多。

    还没等开门,小饭馆门前就迎来了一辆马车。

    徐勇在门口,打开门看看是谁,被车挂的那郡主的牌子惊了一下,里头果然下来的是郡主身边的崔嬷嬷。

    只是和先前来的那些人不同,崔嬷嬷并没有一下来就打量小饭馆,扶着郡主下了马车之后就进了来。

    林杏月又一次急匆匆地从灶间出来迎上前来,朝郡主行了礼,想着二楼雅间得尽早收拾出来了,要不然平日里连个坐着喝茶的地方也没有,只能去她那屋子里。

    郡主倒是不在意,林杏月还记得从前听说她这身子骨不大好,缠绵病榻许多,今天这风可是吹得有些冷,不知怎么就过来了。

    她不敢大意,又往屋子里烧了盆炭。

    平日晚上睡觉的时候他们都是烧了炭的,只是到底用的不是那种上好的银丝炭,燃烧的时候会有烟,林杏月便放在离郡主稍微远些的地方。

    “你不用这般忙活,倒是我过来唐突了。”

    郡主说话还略带些有气无力,只是能看出来精神头很好。

    林杏月不好意思地笑了笑:“我们小饭馆开的时间短,好些东西都还没收拾出来,郡主娘娘见谅了。”

    郡主招招手让她坐下:“这都没什么,我来也是为了要谢谢你,恰好这几天觉得嘴巴淡得很,听说你这小饭馆里卖那什么米粉之类的,就想过来尝一尝。”

    林杏月一头雾水,不知道郡主为什么要谢她,想要问,张了张嘴又识趣地闭上了,只把铺子里如今有的三种米粉说出来:“这牛油底的米粉略微辣一些,是才炒出来的,还没卖过。”

    郡主很是心动,只是想着大夫的嘱咐,只能退而求其次要了那高汤米粉。

    崔嬷嬷在

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