您现在阅读的是
星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《国公府小厨房》80-85(第9/20页)
,虽然没到有好事一定要吃角子的地步,也觉得比其他的东西要更隆重一些。
“行,那咱们就吃角子。”
林金兰一听,就去问林杏月:“要吃什么馅儿的?”
“酸菜猪肉馅儿的怎么样?”
“就是你先前用菘菜腌起来的那些酸菜?”
林杏月点点头:“腌这么长时间,应该早就入味了呢。”
路上还去猪肉铺里,买了些猪肉回家,打算熬猪油。
猪肉铺里来来往往的人不少,张婶娘总是过来买,已经和这屠夫混了个脸熟。
看见她来,屠夫忙笑着招呼。
“给我来一些肉馅儿和熬猪油的肉。”
从前,猪肉铺子里冷冷清清,大部分人来也是买一些猪肉回去熬猪油,可不像现在,来买猪肉回家做吃的人也有许多。
屠户挑了两块地方,指给张婶娘看:“瞧这猪前腿,肥瘦都有,吃起来口感滋润,要是买馅儿,这地方最好。”
林杏月点点头,这屠户说的没错,猪前腿肉很是鲜嫩,一般肥瘦是三七开或者四六开,且非常的容易黏成一团,适合做这种馅料。
“那熬猪油的地方,再好不过的就是这猪板油和猪皮下了。”
林杏月指的那猪板油。
“我们就要这地方。”
屠夫就多看了林杏月一眼,这猪板油的确是要比那猪皮下的肉要更好一些,熬出来的猪油不带一点肉腥味,杂质也很少。
“瞧好了,这些都是猪板油,肯定回去熬出来的猪油没有那些杂东西。”
林金兰已经盼着熬好猪油之后吃那些猪油渣了,趁热往上面放些盐或者胡椒,一口一个,口感酥脆咸香可口。
“等会儿回去了,就先熬着猪油吧。”
林杏月看出来林金兰是想吃了,她也许久没有吃那猪油渣。
回去之后,第一件事情就是去了灶间。
在炼猪油的时候,就会散发出一股香浓的味道,带着几分独特的嚼劲,放在嘴里咔嚓咔嚓的很是好吃。
大小王两个嬷嬷本来是来找林杏月说话的,闻到了灶间传来的那股子味道,再看着旁边摆放好的猪油渣,下意识的把眼睛闭了过去。
她们都这么大的人了,可不能在小辈面前丢人现眼。
林杏月却直接把那猪油渣推了过去,剩下的一半给林金兰和冯大娘送到了屋子里。
这两个人回来就说累,直接躺在床上不愿意动。
歇一会儿,林杏月就打算把她们捞起来捏角子。
“好吃!真脆!”冯大娘懒洋洋的,“还有沾白糖的。”
本来猪油渣经过熬制之后,油脂的香气特别浓郁,饴糖正好可以和猪油的咸香融合在一起,两者配在一起很是别有风味。
大小王嬷嬷也不好意思的伸了手拿了一个蘸了糖的猪油渣放到嘴里,小口小口的吃着,感叹到:“从前要是能吃上这一份猪油渣,那可是美的很。”
“谁说不是,就是如今好东西吃的多了,可还是觉得这猪油渣香。”
又见林杏月捞出来许多酸菜,和张婶娘一块儿在那里剁了起来,就好奇地说:“这是要做什么?”
“捏角子。”
两个婆子从一来就发现林杏月并不像府里传的那样,在家里难过,犹豫着还是把今儿发生的事说了出来。
“你说吴娘子怀了身子?”
大王嬷嬷点点头:“听说先前难受,闻到什么都想吐,都说是因为没吃上你做的那些饭。”
“那后头可是如何了?”
“老太太知道了,就叫上她那边膳房的一个嬷嬷过去,虽然不是从宫里来的,却也经验老到,听说很会做药膳。”
之前他们都在猜林杏月今儿请假,是不是因为西府的那帮子人,张婶娘和林杏月都没开口。
两个人对视一眼,打算将计就计,要是能让那些人被敲打一番,再不敢来就好了。
小王嬷嬷又说起来老太太:“你们说,她老人家可是知道这事?”
巧燕姑娘当时可是亲眼看见的,回头会不会和老太太提上几句?
林杏月摇摇头:“这还真不知道,老太太要管那么些许事,这不过是个微末的小事,咱们这些人哪里轮到老太太事事关心。”
巧燕一开始的确没和老太太说,连提都没提,只是吴娘子这怀了身子之后,又因着先前没有吃到合胃口的饭难受,才把大夫叫过来的,这才同老太太说了的。
巧燕想着不如卖个人情给林杏月,和老太太说了之前的事情:“就是我过去了,他们也猖狂的很,还想骂咱们。”
老太太本来就十分的厌恶西府,加上前几年还有两府打架惊动了京兆尹的事,老太太听了就哼了一声。
“这事总要让那边知道,这样惯着刁奴来咱们府上找事,我倒要向他们讨个说法。”
有了老太太的话,自然就会有人往西府那边跑腿。
二老爷是直到这时候,才知道府里竟然出了这样的事。
原本他登门都被老太太给赶了回来,还不知道如何缓和两府之间的关系,正在想办法,小厮就来说了这事。
林无梅这几天原本就还是忐忑不安,从林杏月那边回来之后就接连的做噩梦。
当时就把她吓了一大跳,万万没想到林杏月如今这样有能耐,再加上封娘子还过来添油加醋地说上一番,可不就是让她心里害怕起来。
钟大柱也没好到哪里去,他原先相好的那人家听说跑去相看了,直接和他断了来往,觉得他是个没担当的汉子。
周大柱是竹篮打水,把一腔火都挂在了林无梅身上。
林无梅有口难言,去和林婆子说,林婆子也怪她莽撞:“都和你说了,总要先打听清楚在有动作,你这样莽撞,倒是一点也不像我。”
林无梅见林婆子这样不慌不忙,丝毫不着急的样子,心里就被气起来:“娘,好歹我是你女儿,你想想法子救救我。”
林婆子垂着眼看着林无梅:“我能怎么办,事是你惹出来的,你要求的是上面的主子,还不知道有这样的事。”
林无梅见林婆子压根不为所动,干脆的站起身来:“你的心里只有你那生下来的儿子,我这女儿你压根就没放在心上。”
林婆子不慌不忙:“嫁出去的女儿泼出去的水,你早就不是我们林家人了。”
林无梅反问:“那你就是林家人吗?”
“当然,我为林家生儿育女,以后他们自然是要供奉我的。”
林无梅见和林婆子说不通,索性不在这里多留,想着当时冯大娘刚嫁进来的时候,林婆子虽然看不起她的出身,却把家里的那间房给让了过来。
那屋子就是她想住也是不能的。
今儿不少人都知道林杏月请假了,来找她做吃食的人寥寥无几。
林杏月也难得的放松起来,和张婶娘在灶间里有说有笑。
“这酸菜的味儿可真是浓,在这里就能闻着。”
冯大娘躺了一会儿就起来,在院子里就闻到了那酸菜的酸香味。
一进来,味道就更浓郁了,冯大娘先吃了几个猪油渣,才帮着一块儿去剁猪肉馅。
张婶娘腾出手来去和面:“还捏咱们之前学的那元宝一样的角子吧?”
那个元宝的样子还是林杏月教会的,张婶
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【新域名,n.xingzuoxs.com 请重新收藏。星座小说为你分享更多更好看的小说】