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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《国公府小厨房》80-85(第6/20页)
边说，一边把鸡子搅拌好，又用筛子把蛋液过滤了两遍，去除表面的浮沫，再然后才上锅蒸。
这碗也最好不能选的太深了，不然会导致蛋液受热不大均匀，吃起来也是没有那么的细腻。
等蒸出来一看，那鸡子羹表面光滑，呈现一种金黄的颜色，没有那蜂窝和气孔状，还有一定的弹性。
“我做了那么多回，鸡子羹做成这样的时候可不多。”
张婶娘仔细地看了看那软弹的样子，恨不得让人伸手去摁上两下。
林杏月麻溜地在上面放了些香油、豉汁来调味，一人就了一碗出去。
一放到嘴里，这鸡子羹入口就化了，像嫩豆腐一样，很是细腻柔软。
“好吃，没有一点蛋腥味。”
冯大娘感叹了一句，这蛋羹做出来的整体味道都比较的清淡，能让人吃到这鸡子本身的鲜美。
要不是时间来不及，林杏月还能再做些其他的花样，往上放些虾仁、香蕈这些，味道就会变得格外的鲜美。
吃完，他们一行人就出发了。
张婶娘先去找了段秀才，之后才到铺子这边。
段秀才见来了好几个小娘子，眼睛就不敢往这边看，只盯着张婶娘手里的那个篮子。
这里头怕是有给他带了不少东西呢。
段秀才下意识地吞咽了一下口水，一边猜测着这篮子里到底是什么，一边让身边的小厮打开门。
张婶娘笑着和段秀才寒暄了几句，就把那篮子递了过去：“是咱们家才做出来的那沙琪玛，还没开始卖呢，你且尝一尝。”
段秀才一听沙琪玛这名字，是从前从来没听说过的，不由好奇起来。
掀开那篮子上面的布，就看见里面放着的盘子里，整整齐齐地摆着几块方正的点心。
“这里头有原味的沙琪玛，只放了葡萄干、果仁这些，这边是红糖沙琪玛，里头放了些红糖。”
张婶娘一一给他指着。
门打开之后，林杏月他们就都跟着小厮进去了。
段秀才的脚步却迟迟没动，指着那沙琪玛还在和张婶娘说话：“这东西做得如此方正？”
且看着就诱人得很，上面像是裹了一层蜜壳一样，不用尝也知道味道是甜滋滋的。
张婶娘被他这个样子逗笑，噗嗤一声笑了出来：“也不是没有点心做成方的，各有各的好看。”
林杏月和林金兰顾不得听段秀才他们说话，两个人从一进来看到这酒楼，就发出了几声惊叹。
这酒楼比她们想象的还要大上不少，就一楼的大厅就可以放下十几张的桌子。
冯大娘先前可是问的很详细，可到底不如亲眼看到。
一进来就不用段秀才身边的小厮领着，东瞧瞧西看看，眼睛里闪着平日里没有的亮光。
林金兰本来一晚上没睡，眼皮都有些睁不动，这时候却也兴奋起来：“咱们可是能去后院看看？”
“我想去二楼看看。”
小厮任由他们逛着，眼睛却时不时地看向段秀才那边。
那个篮子里面还不知道是什么好吃的，让他家郎君这样的吃惊。
想着等会儿说什么也要向段秀才讨要一块，尝尝味道。
听见林杏月他们这么问，小厮才回过神来，赶紧说：“自然能。”
林杏月和林金兰就兵分两路，一个先去后院看，一个先上二楼。
一进二楼，就发现这上面的装潢要比下面都要好上一些，是隔成了一个个小屋子，有的还特别大。
想着除了放吃饭的桌子外，应该还能放一些其他的东西。
只是唯一不好的就是，总共没几间。
到时候要不要再改小一些呢？
林杏月还没想明白，推开了一扇窗户，就看到了连连发出惊叹的林金兰和冯大娘。
林杏月在楼上朝下面的两个人挥了挥手：“姐姐，娘！”
林金兰和冯大娘也看到了林杏月，指了那一排排的房子给她看：“这院子可不小。”
林杏月在上面看得清楚，院子的确不少，最让她喜欢的是中间围成的那个院子，还有一个井，这样他们做什么都很方便。
这房子真是让人处处满意。
冯大娘他们在后院转了一圈之后，就上了二楼，和林杏月嘀嘀咕咕，遗憾的说：“哪里都好，就是地方有些偏。”
林金兰已经开始想着以后来这里干活的场景，这要是真成自家的，那她岂不是也成了这酒楼掌柜的妹妹。
一想到这个，林金兰把情情爱爱的都抛到了一边，露出了几颗大白牙：“都说酒香不怕巷子深。”
林杏月却没这担忧：“地处偏了也有好处，前头的地方宽敞，还可以支起来个小摊子。”
冯大娘一想到，以后会有那么些个人络绎不绝地来，也就跟着乐呵起来了。
“娘，你赚的那些钱，可是都要拿出来？”
林杏月打趣冯大娘。
冯大娘斜了她一眼：“都说了会拿出来，如今看着房子这样满意，更是要拿出来了。”
外头的段秀才和小厮也在连连发出惊叹声，两个人一人吃的是原味的沙琪玛，一人吃的是红糖味的，咬下去就感受到了那香甜软糯的口感。
“这和那蜂蜜小蛋糕不相上下。”
“是嘞，也不知道这是如何做的，竟然还能拉丝。”
说是拉丝也不太准确，只是咬下去的时候，舌尖和牙齿能感受到那沙琪玛带来的几分粘牙的感觉。
段秀才吃的很是心满意足，生怕张婶娘不满意这铺子，还想着要不要再减免一些租金。
张婶娘等林杏月他们转回来之后，就询问她的意见。
林杏月朝她点了点头，张婶娘这才乐呵地和段秀才说起来。
“不用加钱，说起来还是我们占了你们便宜呢。”
段秀才一点架子也没有，吃完那沙琪玛之后就和张婶娘说起来，两边都觉得是占了大便宜。
这钱他们先前的时候就商量好了，是要合股买，各自拿一半出来。
张婶娘还说，以后挣了钱做买卖，还是按照现在的分钱方式。
点子都是林杏月出的，她还白学了手艺，只挣个辛苦费。
林杏月想了想，最终就同意了。
很快就签了契约，又去衙门那边换了文书。
这些事情交给徐叔办就行，顺便他还把林金兰和玉姐儿两个人的户籍也换了。
“到时候开业的时候可要叫我来。”
段秀才让小厮提着那一篮子沙琪玛，很是期待地说了一句。
“自然自然。”
徐叔去办张婶娘的契约的时候，和那衙门里的差役也是打过交道的，先恭喜了徐叔，又见他买了那铺子，想着先前徐叔来办事的时候可是没少给他打赏，就忍不住提点起来。
“这铺子虽然价不贵，可是地方偏得很，这些个酒楼你也看到了，都在咱们汴京城中，这边才是热闹的。”
徐叔一路上走来，也是能觉察出人是越来越多的，也不怪这几个酒楼的生意能长盛不衰，地段也是占了很大的缘故。
徐叔谢过这差役的好意，没多说什么。
别人不知道林杏月的手艺，他们可是知道得很，他也期待着林杏月脱了籍回来开酒楼的这一天了。
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