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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《农家养娃种田日常》160-170(第6/34页)
即便人人会技术，也不是人人都去做白糖的。
小鹤年听爹娘说过这个以后，压根儿就不担心人家偷技术什么的。
即便娘把做豆腐、千张、油皮、素鸡的手艺教给别人，现在大部分村民还是换来吃，压根儿不想自己做呢。
爹娘说这个白糖技术和炒茶技术一样，关键是防着外国人。
若是让外国人偷走，他们去南边儿一些国家种茶、制糖，那就抢咱生意啦。
他把这些说出来，蔺承君听得啧啧称奇。
你就说吧，谁家孩子能说出这种高度的话？
很多地方官员都未必有这见识呢。
蔺承君和小鹤年虽然岁数差着不少，两人却相谈甚欢，一路往家去。
淮安淮平对视一眼，淮安落后，转身回去临时糖坊。
他找到兀自激动，正叽喳讨论的制糖师傅和伙计们，将这是皇家买卖、但凡敢泄露手艺者格杀勿论、并且会满门获罪的威胁很严肃地说了一遍。
他扫视吓得面色如土的二十人，看向当中最年长的一人，笑道：“马师傅，您最年长，就做这糖坊的大师傅吧。”
马师傅之前就倚老卖老，觉得自己最年长，经验最丰富，理所当然要当头儿。
这会儿听淮安说什么杀头、满门抄斩之类的话，吓得一点都不想当头儿，觉得当头儿就是顶罪的。
不等他拒绝呢，淮安笑道：“马师傅不必害怕，我说的是谁胆敢泄露皇家生意的技术要问罪，并不是无缘无故问罪，只要大家好好的，那自然是嘛事儿没有的。我在沈老板家待过不少日子，他们家不管老爷子老太太还是裴二郎小孩子，那都最和善不过的。尤其珍珠小姐，最是大方热情，你们若是觉得无聊可以跟她问好玩的好吃的，还可以跟着她出去游玩游玩，这都是可以的。”
众人又有些不信了，淮安说的是珍珠小姐？不是那位阿年公子？
一个小姑娘她要如何大方热情？还能带人出去游玩？
这……这里的女孩子这般彪悍的吗？
在他们家乡女孩子是不能抛头露面的，即便家贫女孩子不得不出门劳作那也得低头含胸，不能随意跟外人说话，更不能张扬。
随便出去游玩儿什么的，热情大方什么的，那不是名声不好的人家吗？
蔺老板合作这户人家竟然是这等人？
再看这些半大孩子，一个个说话办事竟然不输大人，甚至……识字。
他们不是普通农户家的孩子吗？
怎么还能识字？
马师傅等人越发惊呆了。
这个豆腐村也太神奇了吧？
淮安：“师傅们不必担心，先住段日子感受感受，等觉得舒心也可以将家人接过来。”
只要在这边儿扎根，就会想办法融入这边儿，就更好掌控了。
马师傅等人笑着说好，心里却各有想法。
以前家里遭了难，自然想立刻举家逃离，后来蔺老板不是帮忙摆平了么，他们又想自己先来看看，如果好就让家人过来，如果一般就等等再说。
很快有婆娘敲梆子喊：“开饭了，开饭了！”
马师傅等人立刻看向外头，只见旁边儿工地上的瓦匠们都放下家什儿，纷纷笑着往那边儿疾步走去。
“咱们也吃饭吧。”
工地食堂设在三座草棚子里，两个四十来岁的妇女和两个六十左右的男人负责洗菜、淘米、推磨、做饭。
工地的建筑工们除了县衙崔典吏组织的服役匠户、农户，就是裴长青的建筑队加张瓦匠等人。
朝廷原本计划盖一座二进院儿的育种司衙门，前院儿办公加仓库，后院儿住人。
裴长青跟崔典吏几个商讨之后决定在此基础上盖成三进院儿，前院儿做寅宾馆，中院办公加仓库、实验室，后院做宿舍。
为了尽快盖起来，曾知县调拨了一批秋后徭役来这边儿干活儿，裴长青也把王大、裴大柱等人安排在这里，另外张瓦匠也带着儿子徒弟们在这里帮工。
人多力量大，打好地基以后盖房子就快。
人多，吃饭自然也多。
服役的匠户农户们大多是自备口粮的，另外两支建筑队由裴家管一顿午饭，早晚自己回家吃。
沈宁这边儿开着食品作坊，豆制品、酱料、腌蛋、米粉等是不缺的，给建筑工们的伙食也不差。
主食是粗粮煎饼、米粉、粗粮馒头等，配菜主要是各种腌菜、酱菜、咸蛋等，毕竟进入九月以后菜园子也没什么新鲜菜，而萝卜白菜还没长成，也舍不得砍。
即便如此，大家伙儿也觉得沈宁这边提供的伙食比其他地方的好，干活儿也有劲儿。
马师傅等人瞅着锅盖大的煎饼，再看看丰盛的酱菜，一人还有一个咸鸭蛋，也是非常意外。
这伙食比他们当初自家吃的也不差了。
周师傅小声道：“这东家给吃这么好呢。”
以前他们自己开作坊，可舍不得给伙计吃这么好。
另外一个黄师傅却有些不满，嘟囔道：“师傅伙计吃一样的？”
他看到旁边伙计也有一个咸鸭蛋，就很是不满。
周师傅：“东家只要不亏待咱们就行。”
东家大方，愿意给伙计优待，他们也说不出啥。
接下来几天小鹤年带着二蛋几个，领着一帮子老师傅、壮伙计们开始干活儿。
他将蔺承君带来的人分成三组，马师傅和他儿子一组，周师傅和徒弟一组，黄师傅自己一组。
黄师傅学配料。
马师傅和儿子带伙计进行糖浆脱色。
周师傅和徒弟带伙计进行泥水滴淋、覆盖等。
压根儿不需要小鹤年说什么，他如此分组，五位师傅便自动保守秘密，各组之间技术不互通，各做各的。
即便谁有小心思，想自己把全套技术都学到位都不可能。
蔺承君夸小鹤年有办法，安排得好。
小鹤年却笑笑，他本意并非为了防着这些师傅，实际是为了提高效率。
若是让他们人人都学全套，学得慢不说，干活儿的时候也容易互相不服气、扯皮。
这样分工合作，各司其职，不但干活儿快，出了问题也能问责具体人。
支锅配料，重新熬糖浆、点配料，一遍遍对糖浆进行脱色，之后炒糖砂凝固成糖块，装进糖漏中再半埋入土坑中用特制的泥土水滴淋，最后用泥土覆盖封顶。
一波做完继续下一波，直到把蔺承君带来的蔗糖全部处理完。
十月底把最后一批蔗糖也埋下去之后，第一批埋下去的糖漏也可以扒土出糖了。
这日天空飘着小雪花，小鹤年领着众位师傅伙计们扒土出糖。
蔺承君带着淮平淮安，顾千里带着韩方，王永冯彬也特意赶来见证，甚至针工局的宫女太监们都跑来参观。
他们要亲眼看看黑乎乎的蔗糖变成雪白的糖霜！
宫嬷嬷欢喜地对裴母道：“大妹子，咱们阿年真是少年英才，以后妥妥的状元郎。”
裴母对孙子那是无条件相信的，听多了神童、天才之类的评语她也觉得孙子以后指定是状元才。
即便可能点不了状元，她也觉得阿年实际就是。
嘴上却要假假地谦虚一下，毕竟她不是张扬的人，“宫姐姐可别
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