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高路远的卖茶叶、丝绸、瓷器,十倍甚至二十倍的利润,自然运得。

    他们的腌白菜,顶多一倍半到两倍的利润,一千斤赚二两多银子,长途运输不得亏死啊?

    要是再贵,发货价超过五文六文,人家就不要了。

    什么白菜啊,你再好吃不也是白菜吗?又不能治病壮阳延年益寿!

    古代农产品就是小本生意,当地买卖,做不远。

    所以她觉得腌白菜腌萝卜这种就适合各家自己腌制,又没有什么技术含量,基本是零失败的。

    她对腌白菜的态度纯粹是带着做做,带着卖卖,给村里种白菜的人家赚点过年钱。

    两文三斤,足够他们过个高兴年的。

    为了快点加工出来,沈宁还雇了两个男临时工,一天给十文,就让他们给劈老梆子、剁掉根,再劈成两半洗洗晾起来即可。

    这真是廉价劳动力了,但是村里汉子乐意,毕竟外面找不到活儿,这时候别说十文,七八文都乐意干,就是没人找。

    外面村不知道多羡慕豆腐村呢!

    说他们靠着豆腐娘子好福气,有活儿干!赚现钱!

    晚上沈宁和裴母给孩子们蒸了红枣花饽饽。

    红枣是哑巴娘和张寡妇送的。

    村里人从来不买水果吃,都是能要到什么树苗就栽在家里空地上。

    你家栽枣树,我家柿子,他家杏子、梨子什么的。

    成熟时候就可以换着吃。

    枣子可以晒红枣,所以栽的人家更多些。

    别人做枣馒头就是馒头捏个洞把馒头插/进去,沈宁却是做的花饽饽,将一团面擀成椭圆小饼,然后对折,将红枣放在两头,如此并排两个,上下两层,用筷子一夹,简单又好看,孩子们可爱了。

    她还叫孩子们一起动手了呢,珍珠和宝儿玩得不亦乐乎,阿年没忍住也上手了,捏个小狗小猫的。

    小少爷最终也没矜持住,捏了一对小兔子,插上大大的红枣眼睛,瞅着跟变异怪兽一样。

    小鹤年把他的小猫小狗也夹上红枣。

    小珍珠做了个刺猬,把红枣夹在刺的底下。

    宝儿做了一条大龙,可惜跟蛇一样趴窝着,还长着一对奇丑无比的红枣角。

    最后蒸出来,大家都笑喷了。

    阿年的小猫小狗还能看出样子,小珍珠的刺猬变成一坨,宝儿的大龙更是一坨盘旋状的,小少爷的兔子没了耳朵。

    红枣花饽饽却是出奇的美貌,层层叠叠像莲花。

    孩子们哇地惊叹不一,“好好看啊!”

    一人捧一个,看着美美的都舍不得吃。

    小心翼翼地掰一块带红枣的花瓣放在嘴里,一咬,松软香甜。

    “好好吃啊!”

    小少爷在京城见过不少花饽饽,很多就是看的,根本不能吃,沈姨做的又好看又好吃。

    阿年羡慕他有个好先生,他羡慕阿年有这样疼爱他们的爹娘。

    真好。

    小珍珠:“我爹没有口福,他不在家咱们又吃肉签子又吃蒜泥白肉的,现在还吃大枣饽饽,嘿嘿。”

    沈宁笑道:“你们学会了,等爹回来就做给他吃。”

    县城,裴长青正被靳老板请去赴宴,要品尝新菜呢。

    昨儿高里正来县里,今儿给各家送货,顺便把新菜教给靳老板,又让其他人找靳老板大厨学。

    晚上靳老板就说请客吃饭,把裴长青、高里正、霍三少、曹二爷以及几位老板都请了来。

    现在裴长青在靳老板家盘炕,但是和其他几位老板还不认识,所以靳老板就把他隆重介绍给众人。

    众人纷纷拱手见礼,“裴二郎,虽然咱素未谋面,却久仰大名啦,火炕我们也排上队了。”

    裴长青笑着一一见礼,“多谢众老板们抬爱,大家生意兴隆。”

    都是老客户,他们又感激豆腐娘子免费教新菜,还是八面玲珑的生意人,场面自然是融洽至极。

    寒暄一会儿,后厨开始上菜。

    众老板按捺不住,纷纷提筷品尝。

    “这豆腐皮干巴巴的,如此做却甚是美味!”

    “豆腐娘子别具匠心呀。”

    众人纷纷夸赞。

    靳老板:“这不是庖厨,这是美食大匠!”

    时人喜欢用“大匠”这个称呼来赞誉技艺高超的人。

    当然,他们捧人的时候也喜欢夸张。

    众人纷纷附和,“确实,得亏豆腐娘子不开酒楼,还帮咱们想新菜色,真是仁义娘子。”

    靳老板对高里正道:“府城和诸县的酒楼都派人跟我联络,想来学新菜式,还想大批进货。府城君高升大酒楼的蔺老板说想见见豆腐娘子和高里正,有意进一步合作。”

    君高升是府城最大最老牌的酒楼,实力雄厚,靠山也稳固,肯定比好运来更有底蕴和实力。

    他们研究不出素鸡的做法,自然就想进一步合作了。

    更何况豆腐娘子还会开发新菜式,君高升想合作也是早晚的事儿。

    高里正连忙道谢,又略有担忧,怕君高升背景深,到时候恃强凌弱。

    靳老板笑道:“高里正不必担心这个,蔺老板是正经人,说合作肯定就是正经合作。”

    高里正点点头,“那我明儿回村,跟豆腐娘子商量商量,让她一起过来洽谈。”

    现在自己不如人,肯定得过来谈,若是自家厉害对方就得主动去村里找阿宁谈了。

    不过二郎肯定高兴,他正想媳妇来看他呢。

    高里正朝裴长青笑了笑,果然见对方脸上有两分温柔的笑意,跟之前应酬截然不同。

    大家一边吃一边聊府城和其他县的酒楼菜色,从凉菜聊到热菜,从吃的聊到天气。

    “眼瞅要入冬了,又到了离不开暖锅子的时候了。”常老板夹了一个福袋,瞅着翠绿的蒜薹上穿着的胡萝卜花儿,啧啧,这些酒楼就是会弄景儿,虚头巴脑的。

    他的饭馆直接棉线一系拉倒,便宜省事儿。

    当然还是肉签子这种菜更受欢迎。

    众人也纷纷说起暖锅子的吃法和配菜。

    “有暖锅子,配几个冷碟也使得,再配上解腻的腌白菜,下饭的腐乳,啧啧,享受啊!”

    靳老板:“就是这锅底不够味儿,我老爹一边吃素一边还要重口,想跟红烧那么有滋味儿。”

    现在没有辣椒,当地暖锅多是鲜汤底料,要么高汤。

    老爷子吃素又嫌弃素菜没滋味儿,高汤锅底都嫌不够味儿。

    几位老板纷纷出谋划策,“你把那鸡鸭鹅的内脏从后庭掏出来,把蘑菇菜蔬塞进去,上锅蒸熟,只吃菜也算素的。”

    靳老板摇头,“够鲜不够香。”

    说白了老爷子就是重口,喜欢重油重盐,却又不爱吃大肉。

    张老板看向高里正和裴长青,“兴许豆腐娘子有办法?”

    裴长青:“倒是听她说过,要费许多香料和油脂。”

    众老板立刻来了兴趣,香料油脂算什么?他们有啊。

    瞬间,众人都期待豆腐娘子来县城了。

    吃着美味佳肴,聊着暖锅又聊到火炕上。

    众人又给裴长青一顿夸,“偌大的县城,以前咋没人给盘炕呢?害得我们白白受冻这些年。”

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