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  佃别人家的田租税很重,因为要替地主把朝廷的税交出来还得给地主交一部分。

    所以他们家的粮食常年不够吃。

    前阵子听说裴二郎媳妇儿要教大家点豆腐,一斤豆子能顶五斤吃,他娘瞬间心动,立刻就让他和爹张罗家里的东西。

    人家也没要什么好东西,都是不值钱的土坯,木头椽子,麦草啥的。

    东西不够就去挖石头,就去摔土坯砖。

    他们一边干活儿,一边凑够土坯,早早就交过去了。

    现在铁牛娘就盼着学点豆腐了。

    家里人口多,税就多,稻谷不够交的,就拿小米和别人换稻谷交税粮。

    小米两斤才能换一斤稻谷。

    现在家里就剩下豆子和高粱米。

    她身体虚,睡眠不好,身边的男人白天干活儿太累,这会儿鼾声如牛,她就更睡不着。

    她一点点盘算,咋才能给儿子娶个媳妇儿,咋才能给小的吃饱。

    都是她这破身体拖累的。

    要是她像别家女人那样能帮衬下地,家里指定就不会这么穷。

    幸亏人家二郎媳妇儿心善啊,肯教大家点豆腐。

    突然她听见院门好像被人敲了几声,这么晚了是邻居有事儿?

    正好她也要起夜,就披衣下地看看。

    刚过了十五,月亮还明晃晃的呢。

    外面没人。

    铁牛娘有点纳闷,自己不可能听错,刚要退回去却发现地上堆着几个黑乎乎的圆疙瘩。

    这是啥脑袋?

    她汗毛竖起,瞬间脑补了一大篇精灵鬼怪的东西。

    她有点腿软,想喊孩儿他爹,却又发不出声音。

    里正家那边儿传来一声狗叫,她瞬间回魂,哎呀,村里有里正呢,怕啥。

    里正家大黑狗可厉害了。

    铁牛娘瞬间不怕了,还蹲下伸手摸了摸那几个大圆疙瘩。

    软乎乎的。

    用树叶子包着。

    一捏黏糊糊、麻咕咕,哎呀,怎么一股子豆腥味儿呢?

    哦,豆渣!

    这是谁给的豆渣?

    铁牛娘忙出门左右两边瞅瞅,月亮在天上,却也照不见巷子黑暗处。

    她只得回转,这是……豆腐娘子送她的?

    她想了想,她男人虽然也姓裴,但是和裴二郎家出了五服的,日常很少走动。

    这一次报名换材料,她男人也是交过去就算,并没有多套近乎。

    要说她家有啥特别能让人记住的,那就是穷、有个哑巴儿子。

    她还有啥不明白的?

    她往年凑不齐税粮,今年咬牙凑齐了又怕粮食吃不到来年,没忍住就在外面哭了。

    她太害怕,都忘记丢人,只管哭得伤心。

    这是好心人提醒自己不要怕饿肚子,真到没粮食的时候村里做豆腐的人家会接济自家豆渣呢。

    突然的她那颗漂泊不定的心一下子安定了。

    世上还是好人多。

    她不怕了,她家也会学点豆腐,以后也有豆渣补贴口粮。

    她双手合十朝外面拜了拜,然后回家端了个笸箩把那一堆豆渣球分次运回屋。

    她寻思八成是豆腐娘子家送的,她也没有东西还,回头就让铁牛去给二郎家干活儿吧。

    第二日上午,裴父帮沈宁和裴母把稻谷收拾利索,送到高里正指定的地方抽查晒得干不干,再称重够不够,达标就装麻袋打钩,用黑笔写上户名,以便后面出问题时查验到户。

    税粮集中收缴,再由里正带人押运送到县衙粮仓。

    如果里正收不起来,县衙的粮差就会拎着鞭子下乡催缴,严重的会锁人。

    今年裴庄税粮收得顺利,高里正也松口气。

    下午沈宁他们的场院儿就晒干了,光滑平整,虽然有些地方有裂纹,但是影响不大,卡不住豆粒。

    裴长青又去里正家还了磙子借了碌碡,回来压豆子。

    碌碡也是圆柱体,但是有一条条瓜棱纹,不会碾碎庄稼适合给庄稼脱粒。

    碌碡轻很多,沈宁和裴母、俩崽儿都能拖着跑得飞起,不需要男人,裴父就又去地里看看。

    他现在除了看看大儿子家的地,也去二儿子家的地看看。

    沈宁拖着转几圈,裴母拖着转几圈,大部分时间都是两小只一起拖的。

    可惜压豆子不能赤脚,因为豆荚很硬,会戳破脚出血的。

    沈宁:“你们压豆子,我去和大奶奶说说话。”

    小珍珠:“娘,你只管去吧。”

    沈宁要和大伯娘几个说说教村里人点豆腐的事儿。

    靠她自己教到猴年马月去,肯定要第一批带第二批,批批相传,这样会点豆腐的人越来越多,直到全部学会。

    大伯娘这会儿也不磨浆子了,带着媳妇和孩子们在场院里压豆子呢,他们已经交完税粮,收拾完豆子就只有种麦子了。

    见沈宁过来大伯娘笑道:“阿宁,有啥事不?你看我这脏兮兮的。”

    沈宁指指自己头上的豆秸,“咱都一样。”

    两人笑了笑,就去一边坐着小板凳说话。

    沈宁把地基好了要教大家伙儿点豆腐的事儿说了,“大娘,可能会影响嫂子她们换豆腐。”

    大伯娘笑道:“那本来就是说好的,俺们想着换一天赚一天呢。”

    沈宁又问她们忙不忙,能不能让张氏三个明儿挑豆腐出去顺便教人点豆腐,大伯娘几个就教本村的。

    她让张氏几个去教外村的,也是为张氏考虑。

    去教村里人点豆腐,村里人就会感激她们,跟她们交情深厚。

    以后即便大家伙儿学会点豆腐,也不见得愿意天天做,她们依然有机会挑担子换豆腐。

    毕竟好几个村子呢。

    大伯娘:“方便,可方便了呢,反正我家也要天天做豆腐,就让村里人来学呗。”

    现在不只是她,大民大根几个的媳妇也都会了,回头可以教她们娘家。

    甚至因为她说阿宁没时间教,到时候都是各人回去教娘家人,赵氏和大丫二丫都会了。

    学得还挺快。

    说完沈宁又绕去荷花嫂子家说一声。

    荷花嫂子笑道:“妹子,我早预备着呢,这一片儿的都来跟我学就成。”

    沈宁家里有活儿,也没多聊就先走了。

    路上碰到人就说一声开始教点豆腐了,明儿早上就可以就近选会做豆腐的人家去学点豆腐。”

    这无异于给原本因为收税粮而低迷的裴庄注入了一针强心剂。

    大家瞬间又活跃起来。

    没下地的老人孩子奔走相告:豆腐娘子说大家伙儿可以学点豆腐啦!

    实际现在不是学点豆腐的好时机,因为大家都忙,要收豆子压场、要翻地种麦子、要交税粮,但是那又如何!

    俺们需要!

    俺们得吃饭。

    学会了每天都能做豆腐当饭吃。

    家里大人没空的还可以让半大孩子或者老人去学。

    半大孩子脑瓜儿好使,记性好,老人活了几十年,做饭经验多。

    第二日一早,沈宁和裴母起来推磨的时候发现院子外面影影绰绰站

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