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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《农家养娃种田日常》40-50(第14/39页)
，有设计感。”
高木头瞅了她一眼，他虽然不爱说话，但是又不傻，也觉得裴二郎媳妇儿现在真会说话，这要是让陶石匠听见，指定乐歪嘴儿。
石磨安装上，裴长青上午做的推杆儿也派上用场。
裴母笑道：“那我磨点小米面和高粱面。”
二郎媳妇之前说要磨小米面做另外一种煎饼。
说水浆子在铁锅里摊煎饼容易淌，摊不薄，得用平底鏊子才行。
没有鏊子就只能在面上做文章，不用水浆子，改用面团。
但是小米面缺少筋性，和面不黏容易散，要加入面粉或者米粉。
家里没有小麦粉，也舍不得拿大米磨粉，毕竟还没交税粮呢。
沈宁就说用高粱米。
高粱米单吃韧性大，但是硬而松，并不好吃，和小米面混合以后会好一些。
沈宁之前炒了一些小米和黄豆，现在也可以一起磨成粉面子。
炒过的小米粉和面比生小米粉粘性也略大一些。
清扫过石磨之后，裴母试着推磨，感觉没有想象的那么沉，“真挺方便的。”
沈宁往磨眼里喂粮食，然后看看磨膛飘出来的面粉，“比小石磨磨得细多了。”
大石磨沉重，磨擦力自然更大。
不过要想得到细腻的粉面子，还是要过筛然后重新磨，一般过筛三次就差不多。
磨一次够吃两三天的。
正推磨呢，小鹤年和小珍珠拎着小篮子回来，他们捡了满满一小篮子蘑菇。
不满是坚决不肯回家的。
小珍珠：“奶，我来推。”
裴母笑道：“你都够不着呢，等过两年的。”
小珍珠：“我踩着……”她四下看看指挥小鹤年给她搬木墩子，“我踩着木墩子推。”
木墩子当然不行啦，一运力就撅出去了。
“嘎嘎。”大鹅从水坑边嘎嘎叫着扑棱上来。
小鹤年提醒她：“下蛋了。”
小珍珠的注意力又被吸引走，飞奔着去捡鹅蛋了。
捡鹅蛋这么有成就感的事儿，必须得她……和小鹤年来做。
他俩分工，一人捡一天，都过瘾。
鹅蛋刚从大白温暖的身体里出来，还热乎乎的呢。
小珍珠捧着热乎乎的带着血丝的大鹅蛋，可感动了，“要是我会下蛋就好了，我指定努力下蛋，天天都让咱家有蛋吃。”
小鹤年：“呃……”
并不想吃。
大白适应了新家的生活，每天会带着小白去西边河里花式游泳觅食，吃河里的鱼虾螺丝什么的，吃得饱饱的就能下一个大鹅蛋。
所以今儿晌午有一小盆大葱鹅蛋酱，蒸的。
没有油，大酱就是普通农家的万能调料，甭管炖菜、蒸菜、煮汤还是干炒，都可以加。
有大酱，味道就不赖。
白菜大酱炖豆腐、鹅蛋酱、韭菜蘑菇汤。
主食就是小米高粱烫面煎饼。
沈宁用开水烫面，整成面团，然后小火烧铁锅，等锅热了就把面团在铁锅里滚一圈。
很快就能揭下来一张薄薄的煎饼。
这个煎饼加了高粱面，所以韧劲十足，单吃费牙，但是卷豆腐、小豆腐什么的绝对味道口感都很好。
吃饭时候裴长青示范了一下，先把两张煎饼放在干净的盖垫上，夹一些鹅蛋酱打底，再把豆腐、小豆腐夹上，卷起来开吃。
咬一口，既有煎饼的韧劲，又有馅儿料的软嫩，还有鹅蛋酱的鲜、香、咸，既有口感又有味道。
王木匠父子三人不曾吃过。
王木匠夸道：“二郎媳妇儿好手艺，饭菜看着就香。”
裴长青最爱听人家夸他媳妇儿，除了年轻英俊别有所图的男人，他笑道：“王伯多吃些。”
王大依然吃得不抬头，一大口一大口地往嘴里炫，可见多爱吃，向来不爱说话的他突然来了句，“裴二郎，来棵葱呗。”
他家其实很少吃炖菜炒菜这些，一般都是就咸菜、大酱，以及葱、蒜、韭菜这些自家菜园里有的菜。
王二也赶紧咽下嘴里一大口食物，“蒜，我要蒜，要是再来盆子燎韭菜就好了。”
裴长青听得味觉都不好了，甚至胃里火辣辣的感觉，这又吃葱又吃蒜还吃韭菜，王木匠家的饮食习惯真可怕。
不怕得胃溃疡吗？
王木匠听见大儿要了葱，小儿又要蒜，立刻瞪小儿子。
他们那边儿有个老话儿叫“吃葱又吃蒜，爷娘死了不相见”，虽然是纯纯的愚弄人的迷信，可老头子老太太坚信不疑，但凡儿女想这样吃，就是不想给老爹老娘送终。
王二：“大哥，你别吃葱了。”
裴长青：“没事，各吃各的。”
他可不知道那么愚昧的迷信说法。
反正他不吃。
王木匠瞪了俩儿子一眼，王大赶紧说不要了。
他们在堂屋吃，沈宁和裴母带着俩崽儿在西间吃，听着外面的动静都觉得好笑。
小鹤年好奇地问：“什么是燎韭菜？我怎么没吃过？”
小珍珠：“就是烧一烧呀。火燎毛么。”
沈宁也不知道，没吃过。
裴母笑道：“就是开水烫一下啊。”
俩崽儿好奇，也想尝尝。
裴母：“现在韭菜都老了，跟草似的，也就借个味儿，咱可不吃。”
饭后王木匠歇一歇跟裴长青聊聊后续的活儿，主要是聊他俩儿子的去留。
说带着俩儿子免费干两天就是给雇主看的，如果雇主满意就留下，不满意他就自己干。
其实他自己干赚钱更多，但是不能不带儿子，他得尽快给儿子教出师，让儿子能独立当大木匠。
要不他再病倒了可怎么办？
王大依然勤勤恳恳去修檩木。
王二却吹着口哨在院子里晃悠，东瞅西看的。
看到沈宁自己在灶房那边忙活，就晃悠过去，笑道：“大妹子。”
沈宁瞥了他一眼，不冷不热道：“小木匠，你可小心脚下，地还没干，滑着呢，别摔了。”
王二瞅着她长得俊，心里痒痒的，刚要说什么，就见一大一小两只鹅栽歪栽歪地过来。
沈宁往他脚下丢了一团豆渣，那大鹅立刻撅着屁股，扑扇着大翅膀，探着脖子，伸着嘴巴，出溜出溜地飞奔而至，“咄！”
一嘴巴子差点叨在王二的脚面子上，吓得他脸色一变，登时后退两步。
沈宁笑道：“小心啊。”
王二心道晦气，嘴里骂着你这个扁毛畜生。
大鹅立刻嘎嘎地叫着，小豆眼咕噜咕噜看着他。
王二见状立刻走开了。
沈宁又奖励了两只大鹅一团豆渣，真是好鹅，能看家能护主。
小珍珠和小鹤年下午不采蘑菇了，附近都被他们抢光了。
路面儿晒得差不多，他们要去摆摊儿，但是不拎豆浆和豆花了。
没有大方有钱的路人，这两样不吃香，即便豆腐脑降到两文也不行，还是小米豆渣煎饼好卖，另外配上一罐凉白开就好。
小米豆渣煎饼，哦，现在应该叫干炒豆渣，连小米浆子都舍不得多加了
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