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23-30
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开完锅,不无担忧道:“这也没个院子,能不能招贼啊?新买的铁锅可别给咱偷了,晚上得搬屋里去吧?”

    这边没有围墙,篱笆也都坏了,没有什么遮掩,外人很轻易就能走到屋门前。

    租屋这里没有灶房,锅灶砌在院子东边的一个草棚子底下。

    草棚子早就腐坏了,修屋子的时候裴大伯让儿子大柱二柱用木棍儿重新给搭了个新的。

    裴长青坐在一个木墩儿上,大长腿支棱着,“要么养条狗?”

    沈宁:“狗吃粮食,还容易被人投毒,我看大鹅更好。”

    大鹅战斗力强,吃草吃虫子还能下河游泳吃鱼虾,省粮食,而且一根筋儿不会被人收买。

    裴长青想起恋爱时跟着沈宁去她老家,两人被一群大鹅追撵的旧事,忍不住笑起来,“挺好。”

    这些日子他刮了胡子,养好了脸上的伤,开怀一笑,眉眼俊逸。

    沈宁有一瞬间的失神,呀,裴总还是那么帅!

    裴长青仰头朝她眨眨眼,示意亲一个。

    沈宁看看院子里的裴父,虽然公爹一直埋头干活儿,但是也不好意思啊。

    她清了清嗓子,“家里有娘看着,我先做饭吧。”

    之前裴父已经把碗筷、瓦盆、盐罐儿、油罐儿、菜刀砧板什么的用担子挑过来了。

    家里有两把菜刀,新的被吴秀娥留下了,他们带来一把有两处缺口的。

    磨磨一样用。

    这都是裴母领着俩崽儿收拾的,说带过来做晚饭就能用。

    裴长青就开始点火。

    这里没有柴火,沈宁就把倒地半腐烂的棍子树枝捡过来当柴火,还有之前收拾院子割的杂草也都堆在这里,晒干了正好烧。

    搬家的时候还得把家里的柴火、庄稼杆儿什么的挑几担过来。

    秋天了,也可以去树林子那边搂树叶子,捡树枝什么的。

    这里没有水缸,之前和泥挑的是河里的水,不能直接吃,沈宁就麻烦裴父去村里水井挑担水过来做饭用。

    裴父答应一声就去了。

    过了一会儿裴父挑水过来,放在灶房草棚子底下,他又拿起柴刀去河沟那边砍香蒲芦苇什么的。

    砍回来晒干了可以当柴火烧,也能编草鞋草席,蒲棒还能敲绒出来絮棉衣棉被。

    比草要软和暖和一些。

    沈宁把锅刷了,切了点猪脸上的肥肉煸出油脂来润润锅,之后就直接添水炖猪脸了。

    得亏她和裴长青都有原主的肌肉记忆,会用火镰打火,否则生火都费劲呢。

    不过分家他们没有风箱,现在只能用蒲扇扇风。

    锅灶在外面,风助火势,烧的柴火又是晒干的,倒是不费劲。

    不过以后搬新家还是得有风箱才行。

    找木匠做得好几百文,裴长青寻思盖房子请木匠做门窗的时候有板子,自己可以试着做个风箱。

    等水烧开撇掉浮沫,把自家的葱洗干净丢进去,又把在附近采摘的一把紫苏叶子也丢进去。

    这时候农村野生植物很丰富,野生的花椒、紫苏等都不难找。

    沈宁打算回头移栽一些到院子里,自家用调料也方便了。

    她翻出买的八角、花椒、桂皮、香叶等几样,想了想,没舍得直接丢进去。

    直接丢进去最后除了八角和桂皮,其他可能就找不到了。

    她翻出蒸饭用的粗麻布包袱,割了一小块边角把调料包起来打个结丢进锅里,回头捞起来晒干下回接着用。

    裴长青看她如此节俭,心酸酸的。

    他媳妇儿啊,真是享得了福吃得了苦。

    锅里烀肉,沈宁再去发面。

    做馅饼儿用烫面也行,但是烫面属于死面,没有发面出数儿。

    发面时间久,不过现在天儿还暖和发得快,而且才下午呢来得及。

    就是她家好久不发面,没有面引子,所以她去裴大伯家跟大娘借了一块。

    裴大伯家麦收的时候做了新麦子饽饽,要祭祖、回娘家走礼等,家里有晾干的老面引子。

    为了节省发酵时间,沈宁把老面引子掰碎碎的,还嫌不够又放在砧板上用擀面杖压碎一些。

    如果不够碎,就需要更长的浸泡时间,泡透了泛着发酵的酸味儿,再往里搅拌面粉继续发酵透,就可以直接倒在面粉里和面了。

    面团活好还要继续发酵,然后再做馒头包子什么的。

    总要一下午的时间。

    沈宁要包馅饼儿,然后干锅烙,这样省油。

    其实她本意是做肉夹馍,但是哪有那么多肉?

    所以还是做馅饼吧,一样香甜。

    知道他们要搬家,大伯娘朱氏已经打发小子送菜来了,三婶儿和四婶儿也紧随其后。

    大伯娘让人送来六个豆面混小米面的菜团子,一个个男人拳头大,女人吃一个就饱,男人两个也差不多。

    三婶儿家送了一碗浓稠的大酱来,四月下酱,晒了这许久水分越来越少,已经可以捏酱球存起来了。

    四婶儿家送来一篮子蔬菜,这个季节正是秋扁豆长成的时候,她在院子里种在一片,硕果累累,根本吃不完,她就到处送。

    另外还给了一个萝卜,一小捆葱。

    这正对沈宁的需求。

    猪头肉不够多,加上扁豆萝卜正好。

    要是有粉条豆腐就更好吃了。

    她让裴长青一边烧火一边摘扁豆丝,两边的丝都要摘,否则吃起来丝丝络络的,让人烦躁。

    沈宁先把扁豆焯水,凉着一会儿切丝切碎,再把萝卜切丝焯水,放凉也切碎。

    这样馅儿都是熟的,等会儿烙饼干锅烙即可,好熟。

    焯扁豆萝卜的味儿,混着炖肉的香味儿,在没有院墙的周围打着旋儿往外可劲儿地飘。

    离最近的几户人家都闻到了,纷纷问“你家啥情况啊,不年不节的炖啥肉?”

    结果发现都不是。

    最后发现竟然是南边飘来的。

    他们竟然炖肉!

    几个孩子忍不住嗦着手指头在路边翘脚观望,脸皮厚的则一步步挪过去,望着冒热气和香味儿的锅直咽口水。

    恨不得冲过去从锅里捞块肉吃。

    这时候小珍珠和小鹤年各自抱着东西往这边运。

    他们原本在家里帮裴母看管东西,后来实在等不及就主动帮爹娘搬家。

    水缸、粮食缸那些搬不动,那就搬小的呗。

    针线笸箩啊、铲子啊、小篮子啊、他们的衣服草鞋什么的啊,一点点倒腾呗。

    他们倒腾得可欢实呐。

    开心!

    “哎,小笨蛋!”几个孩子纷纷喊他们。

    小鹤年翻了个白眼,“笨蛋叫你爷爷呢?”

    小珍珠则朝着几个孩子露出凶巴巴的眼神,一跺脚,“找揍啊!”

    小鹤年:“不和他们浪费唾沫,咱们赶紧的,娘今儿要烀大肉做馅饼,哈哈,我口水都流出来了。”

    俩崽儿故意笑得很大声往租屋那里跑,嘴里还说着吃肉什么的,给另外几个孩子馋得口水滴滴答答。

    有个孩子直接馋哭了。

    沈宁听见声音,起身去接了俩孩子,“怎的了?”

    小珍珠抢着道

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