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23、菌菇素面
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了,她最关心中和节这天大家吃什么——

    太阳糕。

    太阳糕是中和节的传统糕点,用糯米粉制作而成,成糕顶部印有太阳图案,有的糕上还会塑有小鸡或乌鸦形象。这些图案都是日神的象征,人们通过祭祀太阳糕来表达对太阳神的敬意,以求万事如意、丰收吉祥。

    见自家阿姊方才瞧了一眼黄历,阿锦也想到了什么,道:“中和节快到了,今年各坊好像还要献太阳糕祭日神。”

    过节对小孩子来说算是件不折不扣的新鲜事,一听姐姐们说起中和节,阿宁便来了精神,高兴道:“去年王五娘做的太阳糕硬得能砸胡桃呢!”

    ……也不知在兴奋什么。

    崔时钰笑笑,戳着碗里的菌子,忽然眼睛一亮。

    太阳糕是米粉混上蜜糖做的甜饼,她何不创新一下,在饼皮里调上蛋奶馅做成蛋挞,岂不是更好?况且蛋挞滚圆金黄的模样也极似太阳。

    至于那略烤焦的焦糖黑点……不正好可以当作太阳黑子吗?

    崔时钰被自己的天才想法折服了。

    阿锦看着她问:“阿姊可是想到什么了?”

    崔时钰朝她神秘一笑:“明日我去找九娘买些牛乳回来,给你俩做样新点心。”

    她的脑海里已经浮现出金黄的蛋挞在烤炉里鼓起的模样了。

    中和节的商机,她绝对不会错过。


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