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 “……想你清闲一点。”

    姜宁脸上表情变了变,“知道,我绝对不会让自己累着。”

    他还能不知道卫长昀吗?

    这个世界上心疼他、照顾他的人有很多,但卫长昀永远是最特殊的一个。

    “好长昀,你快点收拾好,我有点困了。”

    姜宁哄道:“想回房间睡觉,明天你记得帮我把字写好,我要去找木匠了。”

    卫长昀摇摇头,唇边挂着笑,“马上好了。”

    “明天又要去忙什么?”

    “新来的厨子,明天得试菜。”

    姜宁往后靠在椅子里,“别的菜不说能不能做,本地的菜得做好吧?”

    白切鸡、蒸豆豉排骨、清蒸凤爪,还有烧鹅、扣肉、叉烧、肠粉这些,那不得好好做?

    至于改良的菜,或者是他这里能想到,后面慢慢学也行。

    “荔枝肉呢?”

    “……差点忘了还有这个。”

    惠安县可是盛产荔枝,至少得研究出几道像样的荔枝菜吧。

    “那黔州的菜呢?”卫长昀擦干手,回到桌旁,伸手握着他手腕把人拉起来,而后转过身,示意他到背上来。

    姜宁一点没犹豫,直接趴到他背上,“有啊,番茄鸡、酸汤鱼,还有——”

    “豆米火锅,粥火锅,几道炒菜、凉菜都要上。”

    “其实这一阵天不如之前热,不然我还想弄凉粉凉面来着。”

    尤其是那几款饮子,夏天最好解暑了。

    “你之前做的荔枝饮,县衙的人喝了都很喜欢,还想问你怎么做的。”

    卫长昀偏过头,“方子可以外泄吗?”

    姜宁抿着唇偷乐,“绝对不可以,这可是我的致富良方。”

    “那京城的揽月楼怎么说?”

    “家传绝学。”

    “……什么都有你说的。”

    “那本来也是嘛。”

    周庚怎么就不能算他的家传绝学的传承人了?

    知不知道有人能把手艺传下去的含金量?要是真没人能传下去,不就失传了。

    卫长昀把人往上掂了掂,看向回房间的路。

    “不知不觉,又到冬天了。”

    姜宁打了个哈欠,“过得真快啊,但你是不是要弱冠了?这可就是真成年了。”

    卫长昀道:“还有两个月。”

    “那也是快了。”姜宁琢磨道:“你们是不是有一个什么及冠礼?那天我给你束发?”

    其实,卫长昀一直都束发的。

    毕竟年纪轻轻就几经朝廷各部门的调换,也不能披着头发。

    “好。”

    卫长昀低笑一声,“等生辰那日,你替我束发吧。”

    “长昀。”

    “嗯?”

    “……今年的冬天应该不会冷。”

    “想看下雪?”

    “也不是。”

    姜宁好一会儿没有吭声,但也没有困得睡着。

    “我只是在想,我们在一起好久了。”

    仔细算算,已经将近四年的时间。

    这个四年的时间,比起从前和家里的人相处,还有一些好朋友、亲戚的都久。

    因为这四年里,他们分开的时间,可能只有卫长昀去县府考试的那半个月。

    其他的时间里,一直都在一起。

    “可是,以后我们还会在一起更久。”

    卫长昀语气里带着笑意,“可能一直到头发花白。”

    姜宁忍不住笑,“为什么一定是头发花白啊?我可以给你染发的。”

    卫长昀愣了下,“也可以。”

    “只要是跟你在一起就可以。”

    “长昀。”

    “在。”

    “卫长昀。”

    “我在。”

    “……长昀。”

    “我一直都会在,哪怕你有一天不需要我。”

    “可是我会一直都需要你。”

    喜欢一个人就是一件很简单的事,然而大部分人都做不到。

    事事有回应,还想要在给予的同时得到回应。

    只有付出不谈回报的爱,很难长久的-

    长宁酒家的牌匾送到了木匠那里去打,酒楼里的各种桌椅凳子、碗筷盘碟也做了分类和重新整理。

    关键是厨房,在姜宁重新规划后,焕然一新。

    至少主厨和帮厨在做菜时,不会做着做着错不开身,觉得对方挡了自己的地盘。

    再者是留下的几个伙计,个个都很机灵,对于惠安县也很熟悉。

    有的甚至认得客人熟练,是谁谁家的夫人、小姐和公子,摸得一清二楚。

    姜宁倒是省心了,除了在特色菜这一块上,几乎不怎么费心。

    “东家,你看这道菜怎么样?我是照着你说的做。”

    张大厨站在桌边,小心盯着姜宁,又瞥了眼田掌柜,“田掌柜,你也尝尝。”

    姜宁拿着筷子,夹了块排骨,尝了过后,看向田掌柜,“田叔,你觉得怎么样?”

    田掌柜先是皱眉,然后眉头舒展,“我觉得可以。”

    姜宁抬眼看向张大厨,“你要不要自己尝一尝?”

    张大厨拿不准姜宁的意思,只好拿起筷子尝了下,眼睛一亮,“这回用的豉油,是东家给重新调的,味道还真更好吃,尝不出排骨的肉腥,又多了豉油的味道,更鲜了。”

    “这个豉油不只可以拿来做排骨,还可以拿来做蒸鱼。”姜宁放下筷子,“这道菜对了,其他的菜尝得七七八八,但还有一道用荔枝干炖瘦肉的煲汤,一会儿做好了你也拿来我们尝尝。”

    姜宁道:“得先过你自己那关哈。”

    往后还可以做荔枝鸡,用荔枝炖莲子能安神助眠、健脾,等炖好了,撇去上面的油,再把汤放到温热,一碗下肚,绝对地好喝。

    “是,东家。”

    “黔菜和淮扬菜,你等我拟一份单子,再一样一样的教你,在那之前,我会自己下厨。”

    当然,每日限量。

    每道菜只要挂出去牌子,备菜量一定要固定下来。

    哪怕是以后张大厨学会了,那也还是一样的规矩,每天就准备这么多,想吃那就得趁早,过了这村就得等明天。

    这可不算是饥饿营销,勉强是利用了一个心理,就是让客人每次到店里来都觉得欠点儿,这样下次就还会再来。

    交代完酒楼的事情,姜宁终于放下严肃。

    “酒楼后日就要开张,田叔,去把伙计们召集起来,开店前最后一次培训,完了明天筹备,后天吉时一到,我们就开张。”

    长宁酒家,得做岭南第一家。

    要的就是回头客,把生意做得长长久久。


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