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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《我明明还小却要给人当哥哥》60-70(第5/17页)
己帮不上什么忙,笑呵呵的坐在了厨房边上,看着郑好好忙活。
不过有钱妈妈和冯妈妈在一旁作陪,互相讲着两地的趣事,厨房内外响起片片欢声笑语。
刚刚在太夫人他们到府中大家一起在正堂说话聊天的时候,后厨这边的陈厨娘就带着人出去采买了。
这会儿厨房中一应物品皆是俱全。
郑好好取了上好的五花肉,熟练的将肉皮薄薄的片下来,先是将肉切成小块,然后左右开弓,两把刀上下翻飞,凭借着巧劲的刀工,不一会儿,案板上就出现了一滩鲜弹劲道的肉馅儿。
秋天的时候,正是新鲜的白菜刚收获的时候,这时候的白菜鲜嫩而脆口,搭配上弹嫩的肉馅,最是鲜美。
不过白菜是新鲜,但是也还要切成细碎的馅儿之后,用盐沙了之后,再用笼布使劲的把菜里的水分挤出来,这样干干的菜叶儿才能更好的吸收肉的汁水。
最后又取了红薯粉条,开水焯了以后,过凉水再切成细碎的,和肉馅白菜一块拌进去之后,加各式各样的调味。
老夫人余氏在一旁坐着浑身难受的不行,哪怕是在夏川宋府的时候,她都没有亲自下过一次厨房,本想着到了京都天天吃香的喝辣的,哪想到还要在厨房陪着受这烟火气。
碍于太夫人在这里,余氏哪怕不情愿,也只能在这干坐着。
冯妈妈和钱妈妈说的话,她还偶尔参与参与。
总算看到郑好好把馅儿拌好了,她以为这就完了,没想到她又到架子上抱了个坛子下来,揭开盖子一阵香味扑面而来。
众人都闻出来了,这是芝麻油!
看郑好好的样子,是要朝饺子馅儿里面加芝麻油,余氏顿时坐不住了,连忙呵斥道:“你这孩子,会不会做饺子啊,谁家饺子馅儿里放芝麻油的?”
芝麻油香腻的很,肉的油汁都已经够多的了,再加上这芝麻油,那岂不是香的都变腻了。
郑好好笑笑:“我家做饺子都会放芝麻油。以前在府中的时候,我日日做吃食,那时候老夫人才刚过来没几年,就从来没尝过一次,不然试试我家的味道?”
太夫人斜睨看了余氏一眼,余氏顿时像鹌鹑一样缩了缩脖子,没再吱声。
这最后一道让饺子喷香的秘诀,正是香油!
这也是她们家祖祖辈辈的做法,尤其是过年的时候,奶奶包的饺子,真的好吃到掉舌头。
每次过年的时候,郑好好都能吃掉整整一大碗,还觉得意犹未尽。
馅儿弄好了,拉开一大张桌子,面也和好了,太夫人笑呵呵的拉着凳子坐在了一边,“好好你和我一块包吧,余氏你来擀皮儿。”
余氏不情不愿的磨蹭到桌前,她是不想弄,剂子都是她们切好的,她只需要擀就行了,谁知她擀了两个,扁的扁,方的方,总之就是,咋擀咋丑。
太夫人拿起来一个包呢,咋捏都不好看,索性余氏到一边去了。
钱妈妈笑着说:“我和老冯来擀皮吧。”
知知和梵梵在一旁,看着面团大眼睛发直,郑好好索性给他俩捏了两个面团让他们去玩。
奈何俩小孩眼睛发直的原因不同。
知知拿到之后,快乐的玩起来,一会儿捏成了个皱皱巴巴的一片儿,知知欢快的举起来让郑好好看:“娘亲,是花花!”
郑好好手上有面,点了点知知的小鼻尖:“好漂亮的花花呀!”
那边的梵梵,拿到了面团之后,第一时间竟是朝嘴里塞去。
吓得太夫人一跳,连忙丢开手里还没包好的饺子,伸手去扣梵梵嘴里的面团。
“哎哟我的小乖乖哟,这还是生的呢,还不能吃。”
好不容易从梵梵嘴里把这一块抠出来,他又跑到另一边,伸手拽住还没擀成皮的剂子就朝嘴里塞。
看的太夫人焦急的不行。
而知知却在一旁咯咯笑,“哈哈哈哈哈,傻梵梵,你怎么什么都吃呀!”
亲妈郑好好都有些见怪不怪了,这世界上就没有什么是她家梵梵不能吃的!
不住的安慰太夫人:“没事的祖母,让他玩去吧,这面用开水烫过了,要是一直拦着不让他吃,他能在这儿从头到尾的捣乱。”
知知越想越搞笑,最后笑的肚子疼的扬倒在太夫人怀里,太夫人也被笑感染,不由笑的开怀,“我的小乖乖,你怎么笑的这么厉害呀,小心等下肚肚痛。”
知知边笑边说:“曾祖母你不知道,梵梵可是什么都能吃的,那一次娘亲做的枣糕,黑乎乎的,梵梵掰的一条一条的,我看到他吃,还以为他在吃屎哈哈哈哈……”
想起弟弟的壮举,知知捧着小肚纸,笑的快直不起腰来了。
太夫人听得一惊一乍的,听到最后也笑不停。
东厢房那边,星星怀里揽着*弟弟,两人玩着玩具。
那边的笑声不断的传来,星星抬头朝那边看了几次,心中五味杂陈。
曾几何时,过年的时候,他家里也是这样热闹的场景。
那时候不是农忙的时候,爹爹娘亲都有很多的时间,尤其是过年的那几天。
娘亲总是按照习俗,腊八了会煮腊八粥,再过两天的时候,娘亲会蒸上菜包子和红薯豆包,屯着过年那段时间吃。
大年三十的时候,爹爹去祭祖,娘亲会把家里上下打扫一遍,然后爹爹回来之后,一家人把对联贴上,然后。
也是像他们那样,一起包饺子。
星星觉得眼前看的东西越来越模糊,自觉情绪不对,怕等下忍不住了在姜姜面前哭了。
他回避着姜姜的视线,下了床榻,说:“姜姜你自己先玩一会儿,哥哥去一下茅房。”
姜姜只来得急看到哥哥匆匆离去的背影,有种落荒而逃的样子。
姜姜张了张嘴,想要喊哥哥,但还是没喊,低下头自顾自的玩玩具。
星星从厢房里冲了出来,袖子挡着眼睛,他不敢跑远了,怕弟弟等下找自己找不到,也怕自己在宋府迷路了冲撞了贵人。
东厢房这边过去就是后院的门,星星过了后院门,蹲在了雪芽的窝前,终于再也忍不住,爆哭了起来。
但也不敢哭的太大声,只敢呜呜咽咽的。
娘亲爹爹,我好想你们。
想东想西的,星星想了很多,弟弟那么的乖,从来不哭不闹,也不会像别的小孩那样,看到新奇的好吃的好玩的东西,哭闹着去要。
星星知道,就算弟弟哭闹,他也给他买不起。
夫人对他们也那么好,不仅把他们留在了宋府,给他们吃的穿的喝的,还让他们做两个小少爷的书童。
不管怎样,他们都能在两个小少爷身边学到很多他们一辈子都学不到见不到的东西。
越想星星哭的越厉害。
厨房那边,知知笑完了,又自己去一旁的小桌子上,摆弄着郑好好给他的那块面团。
太夫人担心孩子们,时不时的回头看看,知知一个人在那边安安静静的,真乖呀,太夫人这是越看心里越喜欢。
知知捏呀捏,捏出来个形状,一溜烟的朝院里跑去。
太夫人见状,忍不住担忧道:“慢点跑,快,你们谁跟上去,别摔了。”
花衣候在厨房外面,闻声跟上去。
郑好好轻笑道:“没事的祖母,知知很乖很稳重,自家院里,没事的,随他跑去吧。”
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