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100-110
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是昨天泡好的豆子啦!

    现成的东西,哪怕知道回头可能要再挑一份泡上做食物,也没有办法阻止兽人嘴馋的心思。

    一碗热乎乎的豆浆下肚,秋言拿着舀了一勺豆花,今天的豆花放的是用辣椒炒肉末,然后还多淋了一勺辣椒油,弄得豆花表面红彤彤的一片,看着就很有食欲。

    吃着香辣的豆花,咬一口皮薄馅大的肉包子,肠胃被早晨的美食抚平。

    困意淡去。

    趁着雾气还未散,两个兽人带着箩筐和藤蔓袋,前往部落之外的采集区,带回大量的粉果铺在平地上晒着。

    雾气散去,两人又开始山上山下的,把需要晾晒的食材搬出来。

    需要三蒸三晒的梅干菜经过腌制后,已经到了蒸第三回的时候,灶台燃起大火,梅干菜的香味随着蒸出来的水汽飘散,这回蒸过再晒干后,就可以将其放进罐子里,用软木塞住,放在储物山洞的架子上了。

    伴着蒸梅干菜的香味,两人开始收拾豆子。

    早晨吃豆浆的豆子,用的是秋言本来打算用来做霉豆的那一部分,这会儿看着依旧能装满几个笸箩的豆子,秋言琢磨了下,还是道:“咱们还是先弄这些,暂时不泡豆子了。老酱还不知道能不能做出来呢,弄多了就浪费了。”

    黎在这方面一窍不通,听到他的话,就把才提出来的干豆子放了回去。

    秋言听见动静转头,才发现黎已经把东西拿出来了。

    这动作可真够快的。

    制作霉豆也好,制作豆豉也罢,都要经历必不可少的一步,那就是煮。

    霉豆的制作步骤简单些,秋言决定先把霉豆弄好。

    两个人,一人管一口石锅,将豆子放进去煮熟,差不多四五十分钟的时间,黄豆变得软烂之后捞出来放到笸箩里。要煮的豆子不少,这边让黎看着火候,秋言进山洞拿了几个粉果出来,带着大木盆站在长餐桌边。

    面粉撒入笸箩里,抓几盆黄豆进去,摇晃到每一粒豆子都均匀地裹上面粉,新做出来的木制蒸笼里已经铺了一层稻草秆,将黄豆铺进去,铺满一层之后,另一个蒸笼格摞上来,同样的铺好稻草,然后将裹好面粉的黄豆铺进去。

    霉豆做好,剩下的就是等待时间的流逝了。

    四层的蒸笼格放在长餐桌上,足足放了五个才将全部的霉豆放下,接着就是做豆豉,豆豉煮的时间就要久一些,将准备好的豆子放进去,小火煮两个小时之后,还要熄火焖一个小时,之后还要取出来晒干表面的水分,然后才能进行发酵。

    好在,这个制作过程虽然离不开人,但也不用全程守着。

    将豆子放进锅里煮着后,秋言带着黎开始收拾家里其他的蔬果。

    昨天晚上的时候,黎就去采集区弄了不少番茄回来,他是真的喜欢酸甜口的食物,秋言看了看天色,见距离中午还早,决定先把番茄酱熬出来。

    家里的番茄不少,清洗就花了他们些时间,秋言中间抽空把蒸着的梅干菜取出来,用笸箩晒着了。

    空出来的灶台被放上石锅烧水,等他们清洗完番茄回来,正好用烧开的水烫番茄,将表面的番茄皮去掉。去皮后的番茄切块,遇到里面有籽的,还要把籽也去掉。

    番茄小块直接入锅,开大火煮沸,熬煮的过程中全程都要用锅铲搅拌防止溢锅和粘锅,等到煮沸后放入食盐和切好的糖粉,没有醋,秋言往里面挤了些柠檬汁,最后将灶膛里的火调小,小火继续熬制,直到番茄酱变得黏稠才可以。

    番茄酱熬煮时完全不能离人,而且他们准备的番茄也不少,也自然需要在这上面耗费不少精力和时间。

    本来秋言和黎轮换着,还是可以忙过来的。

    不过半上午的时候,部落里的兽人送了东西过来,这回送的基本上都是些蔬果,丰收季太阳直射的温度还是挺高的,这些菜不能直接放在外面,黎得先将其搬回来放到储藏山洞里,不然等他们俩忙完手上的事情再来收,这些菜早就被晒蔫吧了。

    兽人们喜欢拖沓,但忙起来的时候,也是真的干脆利落。

    昨儿黎才听人说这两天会送酬劳呢,今天就陆陆续续有不少兽人送东西过来。

    秋言听着外面的动静,探头看了两眼,还看见不少送树木过来的。

    黎提着装满蔬果的树干桶进入储藏山洞,又将山洞里的树干桶提出去,秋言都开始担心他们家这些树干桶够不够放了。

    先前还想着采集回来的多余蔬果放到山脚山洞,到时候好直接处理了送到晒场去晒呢,现在可好,部落里给的酬劳怕是能把他们需要的蔬菜全部给齐全了。

    他有教大家那么多东西吗?

    基本上是想到什么就教什么,根本没往心里去的秋言疑惑。

    不过他这些疑惑,是没有时间说出去了,秋言将熬出来的番茄酱仔仔细细从锅里刮出来,放到了木罐子里,仔细塞紧软木塞之后,继续熬煮。

    番茄酱熬煮的过程中,旁边的豆子也煮的差不多了,秋言用干净的锅铲扒拉了两下豆子,将灶膛里燃烧的柴火退了出来,盖盖焖着。

    准备的番茄全都熬成了酱,木罐子摆满了橱柜的台面,秋言将其全部送进了储物山洞里,只留下最先做好的那罐子番茄酱。

    时间已经临近中午,秋言开始做饭。

    有番茄酱这个现成的新鲜事物在,今天的午餐当然是跟番茄酱有关了。

    揉出手抓饼的饼皮,煎熟之后在手抓饼上打一个鸡蛋,在鸡蛋上抹上一层番茄酱之后,把煎好的肉片和蔬菜放上去,卷起手抓饼放在旁边,在饼皮表面稍微撒一点点辣椒粉。

    秋言还做了几个没有撒辣椒粉的手抓饼,没有了辣椒粉的影响,手抓饼里属于番茄酱的酸甜香十分浓郁可口。

    黎是习惯性地拿了放辣椒粉的那一份,吃的时候本就惊为天人了,在秋言的推荐下拿了个没有撒辣椒粉的手抓饼,又被那纯粹的酸甜香降服。

    秋言看着他餍足的神情,无声笑了笑,将煎好的鸡蛋取出来,在上面抹上一层番茄酱,同样是十分好吃又下饭的菜。

    旁边灶台上的豆子,已经被端到另一边的桌子上去了,另一个灶台上的米饭已经蒸好,秋言和黎端着碗筷,夹一个抹了番茄酱的煎蛋放到米饭上,就着番茄的酸甜味,一个鸡蛋就能吃掉碗里三分之一的米饭。

    吃完饭后午睡了一会儿。

    幸运的是,中间没什么兽人过来送东西,当然,也可能是黎提前跟他们说过了。

    秋言也没有问。

    饱足的睡了一觉,哪怕这个时间很短很短,秋言还是觉得整个人都清醒了不少,他打着哈欠变回人形,伸了个大大的懒腰后,先去看在锅里焖了挺久的豆子。

    先前熬煮的时候,锅里剩下的水就不多了,焖了这么久,已经看不到明显的水,秋言将焖好的豆子放到笸箩里铺开,放到这边的晒架上,跟着虾米一起晒着。

    这可是之后要用来做酱油的食物,秋言可不放心放到山下去。

    仔细地将还有不少水分的豆子铺平,秋言看了会儿后,进山洞的储物间找了找,将那块要用来做门窗的兽皮给拿了出来。

    黎看见他拿这块兽皮,还以为是要做门窗,下意识上前道:“我现在就开始弄。”

    “没事,那个不着急。”

    秋言拿着兽皮往晒架边走,用透光的兽皮比划了下笸箩的大小,拿着刀裁了几块比笸箩要大几圈的兽皮下来,他将多余的兽皮塞给

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