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了几分雅致。窗户倒是大了些,装了几张用芦苇秸秆编织的席,可垂下遮挡洒进来的阳光又不会太暗。

    大堂之内多了几张与阿福一块忙活的生面孔, 由沈雁回亲自挑选所聘,个个笑容满面,小嘴抹了蜜一般甜。

    “雁雁,这样将人家的墙头给砸了, 那主家愿意吗。”

    前来祝贺喝茶的周艳进了里头环了一圈,发出一声微叹, “这样大,倒是有些不太习惯。仅一个月, 就已经从小饭馆变成酒楼了。”

    今日如意小馆重新开张, 柜台前菜牌挂得更甚,南北菜系应有尽有, 就连门外的小推车处亦是多了不少新酒与饮子。

    “我是主家。”

    沈雁回手执一把绣着蝴蝶的团扇,扇了扇风,鬓边的垂下的珠翠跟着摇晃。

    “我将这几间铺子买了下来。”

    当了掌柜的她不用亲自再颠勺摘菜,梳了个云鬓发髻,簪两支发钗,穿着一件碧绿的袄裙,一举一动间十分精明干练。

    十九岁的酒楼掌柜。

    “花了不少钱罢。这条街热闹,我听闻这儿的地价贵着。”

    周艳啧啧感叹,用羹尝着一口桌上的新饮子,眉头一挑,“这是在雪泡豆儿水中,加了酪子?”

    井水浸过的雪泡豆儿水上挤了一层香甜的酪子,底下的绿豆出了沙,味道清新,二者尝起来相得益彰。

    若是捧着碗大喝一口,便会在唇边染上一层白色的“胡须”。

    “嗯,好喝吧。”

    沈雁回热情地指了指一旁,“艳艳姐试试糕点。”

    一旁碧玉似的盘子中装了几块精致的花糕,是沈雁回专门请人篆刻的匣子所做。春之桃、夏之莲、秋之菊、冬之梅,姿态各异,应有尽有。

    花糕内里裹挟着红豆沙、枣泥、山药等内陷,每一块都是不同滋味。

    “阿娘,这糕的形状是小兔子。”

    一旁桌边的孩童捧着一块糕点瞪大眼睛,咬了一口后酥得直掉碎屑。

    “甜甜的,好吃!”

    她端起乳茶咕嘟咕嘟地大饮了几口。

    “少吃些,一会儿该吃不下饭了。”

    食客笑着给自家孩子擦了擦嘴,唤来小二点菜。

    谈笑间,馆内的人更多了,点菜的声音此起彼伏。

    “雁雁,大手笔。”

    周艳被糕点的味道吸引,尝了好几块,“竟直接买了铺子。”

    “谢婴的,他将所有的家当都给我了。”

    沈雁回懒散地去瞧窗外的莲花。

    实则眼下的如意小馆,她付了一半,谢婴付了一半。

    若是他不回来。

    她就花光他的钱!

    “谢大人走了已有一月了罢。”

    “嗯。”

    二人聊到谢婴,沈雁回眉头微皱,亦有些咬牙切齿。

    谢婴确实是个混蛋。说是去汴梁办些旧事,办着办着怎么突然传来了他去边境的消息。

    不是文官吗!真觉得自己有多文韬武略,多厉害的人去那里,难免要带一身伤回来她才不给他治。

    “雁雁放心,谢大人吉人有天相,很快便会回来的。”

    “我懒得再搭理他。”

    沈雁回尝了一块花糕,大口咀嚼,似在嚼谢婴。

    周艳瞧着她这副心口不一的模样,忍不住轻笑。

    “是吗?”

    阿福攥着抹巾路过,揭发出事情的真相,“这已经雁雁姐姐今日第六次对着门口叹气了。”

    每叹一次,就要骂一次。

    “是啊,混蛋谢婴!”

    沈雁回这才发觉自己忍不住叹气,只好怒骂。

    如意小馆内的食客们听了纷纷侧目。

    “哎呀,沈掌柜又在骂谢大人呢。”

    “没办法,谁叫谢大人新婚燕尔还有跑汴梁去,我支持沈掌柜骂谢大人。”

    “我也支持。”

    “”

    食客们议论纷纷,但也不敢太过大声,只好小声与沈雁回一块儿编排谢婴。

    自从成亲后,谢婴愈发的粘人,除了在县衙处理公务的时间段,几乎总要在沈雁回身边。

    眼下忽然一走,她确实是有些不习惯。

    但不习惯归不习惯,钱还是要赚。

    谢婴的钱,用!扩大门面提上日程。

    “雁雁要改店名吗?眼下的如意小馆可不小了。”

    如今的如意小馆可算是一间酒楼,那块曾经的匾额挂在那里,瞧着倒是有些小,并不相称。

    “不改。”

    沈雁回抬眼望了那匾额一眼,字迹龙飞凤舞。

    “浪费钱。”

    在场的熟人无人不捂嘴偷笑的。

    是谁总是嘴硬心软。

    “来来来,尝尝我才做好的鸡。”

    一熟悉身影从后院的厨房飞奔出来,手上用抹巾端了一大锅鸡肉。

    “张大人,您又来抢您又来走亲戚啊。”

    王翠兰给与刘海坐在另一张桌前,才点了一道肉苁蓉乌鸡汤,一抬头就瞧见了熟人。

    较去年相比,刘海的精神许多,虽腿还是有些不方便,走路需拿根拐杖扶着,但可算是将养回来了。

    春日至今,家中兔子一窝一窝得出,兔子生意亦是不错,是不少酒楼食肆的供货商人,包括如意小馆。

    沈雁回这月并未闲着,与赵茯苓共同研究些药膳,赵茯苓欣然接受。

    一来她有不少药膳方子,一直不用也不是办法,二来沈雁回如意小馆中的药膳是从赵氏医馆中拿药的,这两样结合,不仅能将祖上留下的方子好好发扬出去,还能挣钱。

    “这不,怀风兄不在,我替他来照顾照顾”

    张伟假咳了一声,“本官实在有些想念青云县的风土人情。”

    他是喜欢沈姑娘,但还不至于趁人之危,眼下来青云县,是受谢婴所托。

    虽然,谢婴在信上对他进行了“狠狠的警告”。

    在燃尽那封信之前,张伟不禁对谢婴无限鄙夷,威胁着求人办事,世上仅有谢婴。

    “神仙鸡?”

    砂锅中的鸡肉热气腾腾,香味四溢。

    “我店中的厨子亦会做,张大人何必这样麻烦,赶紧坐下来吃茶。”

    沈雁回伸了伸手,小二就给张伟端来了一碗加了酪子雪泡豆儿水。

    这种不用自己亲自动手的感觉。

    太爽了。

    “铜锣县的鸡自然是要本官来做,滋味更好。”

    张伟低头饮了一碗雪泡豆儿水,上头的酪子在张伟的嘴边围了一圈,他浑然不觉,“快试试,这次可真是神仙鸡。”

    这道神仙鸡非黄金鸡,而是与蹄膀同煮的一道菜。

    除毛去腥的蹄膀与整只鸡一块进锅,慢炖上一个时辰,直至二者都软烂无比。

    鸡肉脱了骨,酥烂无比,满口是蹄膀的酱香味,却是鸡的口感;蹄膀的肉皮晃动,轻轻一挑,就连其上的蹄筋都耙烂了。

    “好吃。”

    沈雁回夹起来尝了尝,但并没有什么胃口,她伸手拣了一块蜜煎梅子。

    “沈姑娘,不必这样担心怀风兄。”

    张伟看出了她的心思,“边境苦寒,但汴梁好风光,

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